一、九牛城菲力牛排和九牛城嫩滑牛肉哪个更贵？
菲力牛排更贵。菲力牛排是固定牛的某个部位的肉。嫩滑牛肉只要是牛肉就可以。
二、九牛城牛排是真牛肉吗？
九牛城一直秉承着“吃健康肉，从养殖开始”的信念，只卖源自自家农场的牛肉，并且做到极致。
农场地处长宁县郁江河畔，对面就是佛来山，距离竹海不到20分钟的车程，从出生牛儿便在这样风景优美的环境中长大。
牛场还引进了欧盟现代化设备从养殖到宰杀都相当精细，生态原料科学配比养殖+安乐宰杀和排酸处理。
三、九牛城牌麻辣牛肉怎么吃？
1.首先准备牛臀尖肉，豆油，小葱，小姜，盐，酱油，料酒，白糖，花椒，熟芝麻，辣椒油，干红辣椒，味精，牛肉汤，芝麻盐。都i备所需要的量就好了。
2.把细嫩的牛肉剁分成两块，小葱去掉透明的表皮清净，然后用刀劈成小段；小姜退掉黄衣服，切成小片；干红辣椒放清水里洗干净，用刀利开，把辣椒籽挖出来，切成长段，芝麻烹成熟芝麻。
3.剁好的牛肉，用小葱，姜片，盐，料酒一起腌制一个小时左右。
4.干净油锅烧热，把豆油倒进去，油热六成左右，把剁好的小牛肉条放热锅里，把含的水分炸干，然后盛出来把油控掉。
5.锅里面倒70克豆油，把豆油烧热，开始往里面放花椒，小花椒油炸糊之后捡出去扔掉。等待锅里面的油冷凉一点，把干红辣椒也放进去油炸，炸至变颜色时，小葱姜片丢进去翻滚一下，然后倒牛肉汤或者清汤，加味精酱油，牛肉小条，锅盖盖封好，用中大火把汁收掉，汤汁快收完的时候，把提前弄好的辣椒油和熟芝麻撒进去。
6.准备吃的时候，可以先把里面的辣椒和小葱姜片捡出来，再把做好的麻辣牛肉放一个盘子里。
四、九牛城牛排煎法？
步骤 1
家里用的是铸铁的牛排锅。铸铁锅温度保存的比较好，煎出来纹路会比较好看。
步骤 2
牛排提前12小时从冰箱拿出，自然化冻（如天气较热可放冷藏化冻，千万不要用热水和用微波炉解冻，如比较赶时间可隔水化冻，要用冷水）。用厨房纸或者一次性抹布擦去表面浮血。备用。
步骤 3
锅内放入橄榄油，大火加热至锅内冒烟（300度左右）
步骤 4
把擦干净浮血的肉放入锅内，立刻把火调至中火。煎约20秒时间把肉旋转70度左右（肉下锅后除旋转或翻面 其他时候不要移动）再煎30～40秒（步骤里的时间为5分熟的时间，时间可根据熟度调整）
步骤 5
把肉翻面用步骤5的方法煎制另外一面
步骤 6
煎好的肉静置5分钟（天气冷可放烤箱150度5分钟）温度适口即可（为了让内部肉汁锁死在肉内）
五、九牛城牛排是真的吗？
是真的啊,基本上,市面上客单价在50以上,都是会用到原切肉,牛肉现在属于全球性质的通货,意思就是真的没有大众想象的贵,40元/斤以上的部位肉,都可以做到非常好吃的牛排。总体来说价格比较实惠，比较亲民化，九牛城附近的店铺生意看着都挺不错的，性价比也比较高，适合家人，情侣来消费。
六、牛肉养生汤做法？
做法如下：
第一步是准备1000克新鲜牛肉和1000克牛肉骨头。洋葱，盐，胡椒，每一个适当的量。
第二步，将牛肉和牛骨浸泡在冷水中24小时，中间换水三次。
第三步，汤锅放入骨头和肉中，加水至肉骨2次以上，到锅边。
步骤4：煮沸，撇去泡沫，转为低热，炖2小时。
第五步是炖一个半小时，把牛肉拿出来。然后把葱切成花，把胡椒粉磨碎。肉不能切成片。
步骤六：将牛肉片放入汤碗，加入葱、胡椒、盐，倒入热牛肉汤。
在制作清汤牛肉时应注意几个要点。
首先，牛肉的选择。一定是新鲜牛肉。目前，它们都是肉牛。质量没有问题。买的时候，要注意不要打水。很容易认出水牛牛肉。看那一节是水份。挑那种表面有点干，有些深色买。
其次，牛肉骨至少要有一根管骨，骨髓炖最香。
三是炖前处理到位。把牛肉泡好，直到没有血迹。牛肉中的血迹是恶臭的来源。炖牛肉自然美味，没有异味。
四是牛肉浸泡好，不必烫。锅下冷却水，水沸腾撇沫在线上，泡沫不多。
五是牛肉，一般一小时内煮，因为这道炖肉没有切碎，切成大块，所以炖了一个半小时。骨头继续炖了三、五个小时。
六是整只小火，小到只汤面中间煮了一点。只有这样，才能保持肉汤清清，火高时汤才会混合。
七是炖牛肉汤和牛肉，将牛肉的风味完全化，最后处理，放盐、葱、胡椒、组合新鲜，将牛肉汤推出最美的状态。
八是喜欢吃辛辣，在牛肉汤和牛肉中，洋葱盐椒味道完全融合，然后再给辣椒。
七、秋季牛肉养生汤做法？
1. 准备材料：选择新鲜的牛肉，以及适量的当归、枸杞、红枣等药材，还有一些调味料，如生姜、葱、盐等。
2. 处理牛肉：将牛肉洗净，切成块状，放入开水中焯水去腥。然后将牛肉捞出，再次洗净备用。
3. 准备药材：将当归、枸杞、红枣等药材洗净，备用。
4. 炖煮：将牛肉、药材、生姜、葱等一起放入锅中，加入适量的水，用大火烧开后转小火慢炖。在炖煮的过程中，可以适量添加盐等调味料。
5. 出锅：等到牛肉炖煮至熟烂，汤汁浓郁时，就可以关火出锅了。
以上是一份简单的秋季牛肉养生汤的做法，具体的食材和调料可以根据个人口味进行调整。这款养生汤不仅味道鲜美，还具有很好的滋补养生功效，非常适合在秋季食用。
八、九牛城菲力牛排怎么样？
九牛城菲力牛排好,都可以做到非常好吃的牛排。总体来说价格比较实惠，比较亲民化，九牛城附近的店铺生意看着都挺不错的，性价比也比较高，适合家人，情侣来消费
九、牛肉生牛肉怎么卤牛熟牛肉？
牛肉洗干净后，加入，八角，桂皮，香叶，草果，料酒后加入牛肉卤半个小时，再浸泡三个小时即可。
十、牛认识牛肉吗？
能认识，牛看到牛肉会登大眼眼，眼角湿润，眼神忧怨，呼吸加大。任若不信，可以观察一次