今天蜗牛号就给我们广大朋友来聊聊羊排炖萝卜,以下观点希望能帮助到您。
羊排炖萝卜的做法
答羊排炖萝卜的做法如下：
主料：羊排
辅料：萝卜、葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、花椒、草果、油、盐、料酒、生祥败抽、冰糖。
1、羊肉剁成块，冷水下锅焯水，洗净浮沫。
2、锅谨答颤中放油，小举帆火煸香姜蒜葱白，放入羊排翻炒。
3、放入冰糖、香料炒香，烹入料酒、生抽，放入高压锅中，加水烧煮，上汽后转小火10分钟。
4、白萝卜切滚刀块。
5、萝卜放入高压锅中，加盐调味，继续烧煮15分钟至萝卜入味。
萝卜跟羊肉怎么炖？
答要炖两小时，炖法如下：
准备材料：白萝卜700克、羊肉1000克、花椒10粒、香叶2片、大料2个、桂皮1根、茴香3克、姜3片、干红辣椒5个、盐1/2勺、胡椒粉1/5勺、葱1根
1、花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、姜、干红辣椒、葱等调料备用；
2、羊肉冷水下锅，煮开后，清除杂质；
3、一块块夹出并运乱来；
4、另起锅，把肉放电饭锅，加入水；
5、放入调料，盖上电饭锅悄判盖子，擦电，设置时间绝档为2小时；
6、白萝卜切滚刀块；
7、起锅前40分钟左右放入白萝卜和盐；
8、最后出锅装碗即可食用了。
羊排炖萝卜的做法 最正宗的做法
答做法如下：
1、羊扦排洗净改成长4.5厘米的块凳散，用清水泡净血水；
2、萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用；
3、锅洗净置旺火上，掺兆大入清水倒入排骨，烧沸后打去浮沫；
4、下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟；
5、下萝卜枣猜氏，用小火烧至软透；
6、下盐、味精，拣去姜、葱，起锅装入盛器即成。
正宗宁夏羊肉炖萝卜怎么做？
答用料：羊肉700克、白萝卜770克、盐3克-7克、炖肉复合调味料1勺、姜片5-6片、生抽1大勺、黄酒1大勺、冰糖3-4块。
做法：
1、羊肉洗净；
2、把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；
3、煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；
4、温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；
5、把切好陆激的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合调味料，倒入黄酒和生早激袜抽。黄酒可以多倒一点儿，我倒了小半瓶。也可以换成料酒，但我个人比较喜欢用黄酒来做羊肉；
6、加入清水，水量没过锅里的食材就好。如果想炖的时间久一点，可以多放一点儿的水。一次加足量，烹饪的过程中不适宜再加水了；
7、盖上砂锅盖；砂锅上灶，开火，大火烧开；
8、大火煮开后，保持大火约10分钟左右，再转中小火焖煮35分钟左右；
9、时间到后，打开盖，看一下，锅里的羊肉这个时候已经入味了；喜欢软烂的还可以延长些时间。
10、白萝卜去皮切滚刀块铅消；
11、把切好的白萝卜块放进砂锅里，大火烧开；转中小火煮5分钟，再打开盖，放盐调味；
12、砂锅开盖，大火收汁，放4-5块冰糖进去，可以帮助收汁，还能提味；看到砂锅里的汤汁渐少就可以关火了；
13、出锅装盘即可。
羊排萝卜汤的做法
答羊排萝卜汤的做法如下：
主料：羊排600克、萝卜500克。
辅料：料酒1大匙、大葱半根、生姜1块、红枣1小把、枸杞5克、花椒3克、盐适量。
具体步骤：
1、羊排放冷水中浸泡3小时，中途换2次水。电磁炉中加适量清水，放大葱、生姜、花椒、料酒，把羊排焯水租链。
2、把焯水后的羊排仿型友清洗干净。
3、汤煲中添入清水，水量一定要足，然后将羊排放入汤煲中。
4、放入生姜和大葱。
5、放一小撮花椒。
6、大火烧开，水开后撇去浮沫。
7、放入红枣，转中小火，一直保持沸腾状态，炖40分钟。
8、40分钟后转小火，放入萝卜，再炖1个小时。
9、出锅前5分钟放枸杞，放适量盐和香菜即备槐可。
炖羊肉，白萝卜放什么佐料
答主料：羊肉300克。
辅料：姜4克、白萝卜亮缓150克、白酒20毫升、白胡椒粉2克、枸杞2克、盐2克、香葱1根。
做法步骤：
1、姜片切丝，白萝卜切块，羊肉切块。
2、锅中倒入冷水，放入羊肉，白酒，焯水去腥。
3、锅中倒入敬芹模羊肉，白萝卜，盐，白胡首物椒粉，枸杞，姜片，香葱。
4、大火煮沸。
5、转中小火30分钟即可使用。
明白羊排炖萝卜:羊排炖萝卜放什么调料的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击蜗牛号的其他栏目。