榄菜肉末烧豆腐做法?
用料:
豆腐一块
橄榄菜一盒
猪肉馅少许
盐一小勺
白胡椒粉少许
料酒少许
味精香油各少许
做法:
1/6豆腐切成一厘米见方的小块。锅里放水烧开,水开后加一点盐,将豆腐放到锅里煮上三分钟左右,然后用笊篱捞出
2/6锅里放少许油,油热后放入蒜末爆出香味
3/6放入猪肉末炒至变色,喷少许料酒,然后放入橄榄菜炒匀
4/6锅中放适量清水,然后放入准备好的豆腐块
5/6加一小勺盐,盖上锅盖,焖上一会,待汤汁完全被豆腐吸收的时候关火
6/6加少许白胡椒粉,然后加少许味精和香油调下味即可
怎样做榄菜肉末炒豆角?
下面是制作榄菜肉末炒豆角的一般步骤:
材料:
- 豆角:适量
- 猪肉末:适量
- 榄菜:适量
- 大蒜:适量,切碎
- 姜:适量,切末
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 蚝油:适量(可选)
步骤:
1. 准备好豆角,切成小段。
2. 将锅预热,加入适量的食用油,烧热后加入切碎的大蒜和姜末,炒香。
3. 加入猪肉末,煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒,炒匀。
5. 加入豆角,翻炒几分钟,使其稍微变软。
6. 加入榄菜,继续翻炒,使调味品充分融合。
7. 根据个人口味,加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。
8. 如果喜欢更鲜美的口感,可以加入适量的蚝油,再翻炒均匀。
9. 确保豆角熟透并充分入味后,即可关火。
10. 将炒好的榄菜肉末炒豆角盛出,摆盘即可。
根据个人口味的喜好,你还可以根据需要调整调味料的用量。享用美味的榄菜肉末炒豆角吧!
榄菜肉末炒豆角怎么做?
榄菜肉末豆角
原料:豆角、瘦肉、姜、蒜、红尖椒、橄榄菜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽。
做法步骤:
第1步、豆角切去头尾,洗净沥干水份,切成小段。
第2步、瘦肉切小丁,加点胡椒粉、生抽、花生油,剁成肉末。
第3步、姜、蒜切末、红尖椒切小丁、橄榄菜一勺备用。
第4步、锅内热油,下肉末炒散炒出香气。
第5步、再加入姜末、蒜末炒香。
第6步、放入豆角大火翻炒。
第7步、加入一勺橄榄菜翻炒均匀。调入盐味精即可。
榄菜肉末蒸前子是如何制作而成的?
肉末蒸菜心的做法
主料
菜心
250g
瘦肉
50g
辅料
大蒜
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
1.菜心先用盐水泡一下再洗干净,瘦肉和大蒜都切成末
2.锅里放水烧开,把菜心放进去焯两分钟捞起装盘待用
3.另起一锅,烧热放油,把大蒜爆香后放入瘦肉炒熟,放盐调味
4.把锅里调好味道的油和肉一起全部倒到菜心上面就OK