花菜莲藕的家常做法大全？
1、提前准备好材料。
2、锅热下油放入肉末炒均匀。
3、倒入莲藕花菜炒几分钟，边炒边加入一点点水。
4、放入生抽调鲜味。
5、加入盐炒均匀。
6、入盘享用。
整根莲藕做法大全家常？
整根莲藕适合做的就是糯米藕。莲藕洗净后去掉两头，倒入泡好的糯米和红糖，放入蒸笼蒸1个小时，成了糯米藕。
莲藕清蒸做法大全家常？
材料
莲藕适量、酱油适量、味精、花椒适量、辣椒油适量、醋、葱姜蒜适量
做法
1：把莲藕切成片，不要太薄因为上锅蒸的，厚点都没关系。2：装盘，上锅蒸，水开后再蒸20分钟。
3：调味：酱油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱姜蒜抹【口味根据自己放吧，在放点其他的佐料也可以啊】！
4：把蒸好的莲藕上面倒上调好的调味料就好了。
莲藕尖做法大全家常？
藕尖1扎
五花肉适量
鲜百合1个
辅料
姜少许
葱少许
蒜1个
小米辣2个
调料
盐适量
酱油少许
1. 藕尖洗净，切斜刀，再冲水后装盘备用。
2. 姜葱蒜，小米椒切好，备用。
3. 五花肉煸出油后，留底油。
4. 五花肉底油爆蒜，出香味后加入小米椒。
5. 加入藕尖，五花肉，翻炒至藕尖断生，再加入盐调味，撒葱花翻炒后出锅。
6. 美味出锅装盘。
温馨小提示
如果喜欢吃辣的宝宝，可以加入泡椒味道更好，泡椒味道酸中带辣，口感层次更丰富。
莲藕干做法大全家常？
主料
猪大排适量
辅料
藕适量 金针菇适量 洋葱适量 红椒适量 柿子椒适量 芹菜适量 豆豉适量 蒜适量 姜适量 干辣椒适量 花椒适量 桂皮适量 八角适量 香叶适量 料酒适量 老抽适量 生抽适量 水淀粉适量 食盐适量 花椒油适量 鸡精适量 孜然适量
步骤1
排骨砍成小段，用生抽，水淀粉，料酒腌制大概10分钟
步骤2
油锅里，180度的油炸排骨，炸到排骨8成熟，表面成焦黄色
步骤3
藕切片，青红椒以及洋葱切块，芹菜切段，姜蒜用刀拍碎
步骤4
锅里少许油，爆香姜蒜以及干辣椒，花椒，香叶，桂皮，八角，豆豉
步骤5
爆香后，先放入藕片炒，藕片炒熟后，按顺序放入排骨，洋葱，青红椒，金针菇以及芹菜，中间适当翻炒
步骤6
素菜快炒熟时，加入老抽，花椒油，盐，鸡精调味即可
焖莲藕的做法大全家常？
1、材料：白莲藕、醋、姜、白糖、盐，海米少许。
2、藕洗净刮皮，取几颗海米放入小碗中用少量开水泡出海米水备用。切1公分厚的藕片。藕片焯水。焯水的同时调好料汁，取一个带盖子的容器，放入切好的适量姜末、醋、白糖、香油、味精、适量的海米水和盐，搅拌均匀。
焯过的藕片捞起沥干水分后趁热放入调好的料汁容器中，盖上盖子摇晃几下使料汁充分的搅拌于藕片上，盖盖焖1个小时即可食用了。
莲藕剁碎的做法大全家常？
食材：
莲藕一节、鸡蛋1个、面粉半碗（大约150克）、黑芝麻80克、葱花1根
做法：
1、把食材准备好（莲藕一节就可以了、黑芝麻最好炒香下比较好吃）
2、把莲藕去皮后切碎，越碎越好
3、把莲藕碎装到大碗里，打入一个鸡蛋、淡入面粉一起搅拌均匀
4、把黑芝麻在锅里炒香后倒入碗里、加入适量的盐一起搅拌
5、把莲藕碎和面粉以及黑芝麻充分搅拌均匀
6、把平底锅底部刷上一层油，然后用勺子勺上一勺搅拌好的莲藕，用手压成饼状，然后放到平底锅里开小火煎至两面金黄，然后再用筷子夹起来把侧面也煎一下，依次翻入煎至，再夹出盘中，等全部煎至好后，把平底锅关火，把全部莲藕煎饼倒入平底锅中平铺，利用锅的余温继续加热下就可以出锅装盘开吃啦！
湖南炒莲藕丁家常做法大全？
莲藕切丁泡水待用，起锅烧油，加入肉片，放姜末剁辣椒，肉熟为度，加入藕丁，放生抽蚝油盐味精，翻炒均匀出锅。
糯米莲藕丸子的家常做法大全？
糯米需要提前浸泡四小时，沥干水分，莲藕切碎，和肉馅一起加料酒，一点生抽，盐，耗油，胡椒粉，鸡精，葱姜末拌匀，捏成丸子形状，滚满糯米，水开上锅蒸12分钟，就好了。
嫩莲藕的做法大全家常？
食材：藕400g、姜5g、葱5g、食盐3g、鸡精3g
方法/步骤：
1、将嫩藕400g用刨子去掉皮，洗净；
2、将去皮洗净的嫩藕切成薄片；
3、将5g姜和5g葱洗净切好备用；
4、在锅中放入3g色拉油；
5、加入切好的姜沫爆香；
6、将嫩藕片倒入锅中；
7、迅速翻炒5秒钟后加入3g食盐；
8、加入切好的葱花；
9、加入3g鸡精；
10、起锅，美味的爆炒嫩藕片就做好了。