绿豆能做爆米花吗？
红豆绿豆不能爆米花。
爆米花（popcorn），一种膨化食品，很受年轻人欢迎，可作为日常零食。爆米花有许多意想不到的变化，传统的只加盐和少许融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。爆米花是令人惊喜的下酒零食，可在孩子的生日宴会，利用棒透了的食谱来做逗趣的点心。
爆米花有三种，一种是玉米爆的，第二种是大米,第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、
酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。
爆米花的原理取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。这是因为在加热的过程中，锅内的温度不断升高，锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。
由于爆米花易受潮，受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃，。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。
绿豆能做豆豉吗？
绿豆不能做豆豉，首先肯定就是选择黄豆了，因为绿豆比较小，腌制的时间不好把握，而且吃起来没有豆香味儿。
煮好的黄豆让它变凉在捂，不然会影响它的发酵，发酵过程中最好少打来看，黄豆发酵的不好，腌制出来的豆豉也不好吃。必须要放高度白酒，除了可以杀菌以外还可以不让豆豉在腌制的过程中起霉。
绿豆芽能做绿豆面吗？
不能
制作绿豆面：
1、首先把绿豆淘洗干净，然后把绿豆倒入料理机中打碎，将打碎的绿豆倒入碗中，在盆中放入面粉和绿豆粉。
2、接着打入两颗鸡蛋，倒入一碗清水，然后开始和面，面和好后，饧10分钟，然后开始擀面。
3、将面擀薄后，用刀切成条，放入锅中煮开后，放入盘中。
4、然后放入黄瓜丝、盐、生抽、陈醋、辣椒油、花生芝麻酱，搅拌均匀绿豆面就做好了。
绿豆能做豆腐吗？
是的，绿豆可以用来制作豆腐。制作豆腐的过程中，绿豆一般会先磨成豆浆，然后通过凝固剂的作用使其凝结成豆腐。
下面是使用绿豆制作豆腐的一般步骤：
1. 将绿豆浸泡在水中，使其变软并去除杂质。然后将绿豆洗净后浸泡数小时，让其充分吸水。
2. 将浸泡好的绿豆倒入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的豆浆。
3. 将豆浆倒入锅中，加热至煮沸。期间要不时搅拌，以防豆浆溢出或糊底。
4. 当豆浆煮沸时，加入一定量的凝固剂（如石膏或硫酸镁），搅拌均匀后熄火。
5. 在煮好的豆浆中，搅拌一分钟，然后静置一段时间，让豆浆凝结成块状。
6. 将凝结好的豆腐块取出，可以切成适当大小的块状，即可食用或继续加工。
这只是制作豆腐的基本步骤，实际制作过程可能会因人而异。制作豆腐需要一定的经验和技巧，如果你有兴趣，可以尝试自己制作，或者购买现成的豆腐。希望能帮到你，如果还有其他问题，欢迎继续提问！
葱能做哪些美食？
葱烧海参，香葱豆腐，大葱炒羊肉…
绿豆不去皮能不能做绿豆？
能
绿豆去不去皮只是一个外观美，大多都是通过加工来制成的。对于营养价值成分来说不去皮的肯定高于去皮后的，而且绿豆皮也是同样带有一定的营养价值，但绿豆皮属寒性，从功效说人们会更喜欢去了皮之后，所以营养价值相对来说会低一点。
没去皮绿豆能做多少绿豆糕？
看你多少绿豆，并不是去皮所能决定了的，如一斤绿豆不去皮，肯定比去皮做的多，虽然口感是不怎么好，但份额是比较多一点。
绿豆能做成爆米花么？
不可以。 紅豆綠豆澱粉含量少，高溫無法膨脹。 玉米澱粉含量相對豆類要高些，且內容質疏鬆，高温容易膨脹成爆米花
绿豆面能做豆沙吗？
可以
绿豆沙：
绿豆沙的做法，取绿豆，冷水洗净；温水浸泡1小时。取高锅，8倍于绿豆的水，大火烧，倒入绿豆，继续大火烧5分钟后改文火慢炖，约30分钟后，改大火，5分钟后揭盖，快速将漂浮于上层的绿豆皮舀走；随即盖上盖子，不断重复以上动作，直到绿豆大部分都酥烂后，加入冰糖适量即可。
绿豆粉能做冷饮吗？
绿豆粉能做冷饮，可以做绿豆棒冰和绿豆糕等。