鸡肉香菇米线酱的做法？
1.鸡腿肉切小丁加少许盐，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟。香菇和豆干分别切碎。
2.锅里热油，葱姜蒜爆香，加入鸡肉和香菇翻炒至变色，加豆瓣酱继续翻炒均匀。
3.加豆干，倒入高汤约200ml。中火炖至汤汁快要收干粘稠即可。
4.做好的酱一顿吃不了的话，放凉后盛入密封盒中，入冰箱冷藏可储存2周。
5.米粉提前一夜浸泡，然后煮熟即可。煮好后的米粉和青菜放入碗中，浇入高汤，加榨菜丝与鸡肉酱，辣椒油即可。
香菇鸡肉酱米线怎么做？
主料：鸡腿1000克、猪脊骨500克、米线300克
辅料：香菇150克、豆腐干20克、油菜20克、榨菜8克、淀粉20克
调料：葱、姜、蒜各5克、八角3克、老抽5克、豆瓣酱15克、高汤200克、植物油10克、盐3克、料酒10克
香菇鸡丁米线做法：
熬制高汤：
①首先，把3只鸡腿剔骨留肉备用，鸡骨与猪脊骨先焯一下水。
②然后，重新加足量水用大火烧开。
③最后，加入葱、姜和八角，中小火炖2小时以上高汤即可制作完成。
香菇鸡肉酱&米线：
①鸡腿肉切小丁加少许盐和料酒，淀粉抓匀腌制15分钟。香菇和豆干分别切碎。
②锅里热油，葱姜蒜爆香。加入鸡肉和香菇翻炒至变色，加豆瓣酱继续翻炒均匀。
③加豆干倒入高汤约200ml，中火炖至汤汁快要收干粘稠即可。
④做好的酱吃不完，可以放凉后盛入密封盒中，入冰箱冷藏可储存2周。
⑤米粉提前一夜浸泡，然后煮熟即可。煮好后的米粉和青菜放入碗中浇入高汤，加榨菜丝与鸡肉酱，辣椒油搅拌即可食用。
鸡肉炒香菇做法第一美食？
准备好食材：鸡胸肉去皮洗净切成条状后加入适量的盐和鸡精、生抽、淀粉、胚芽油、料酒抓匀腌制半小时，香菇洗净切成条，胡萝卜去皮洗净切成丝，蒜切末，葱切葱花备用
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锅中倒入适量西王玉米胚芽油烧热后放入蒜末爆香
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放入鸡肉翻炒至变色断生盛出备用
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锅中倒入适量西王玉米胚芽油烧热后放入胡萝卜、香菇翻炒至断生
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加入鸡肉翻炒均匀
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加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
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撒上葱花翻炒均匀即可关火
第一美食鸡肉香菇腐竹做法？
将鸡肉洗干净，以后用油锅爆炒，然后加入适量的水，烧到鸡肉八成熟以后将香菇腐竹放进去，再一次烧开放入调料，然后就可以
鸡肉香菇米线臊子怎么做？
步骤 1
底油多多，凉油放入香料小火熬香
步骤 2
放入郫县豆瓣小火炒香出红油
步骤 3
放入焯水后鸡肉丁煸出水分，放入生抽，料酒，冰糖两粒，炒香
步骤 4
放入木耳，炒片刻，加点花椒粉，五香粉，黄豆酱，继续炒香，加水和一大勺耗油，煮片刻，
步骤 5
盛出后浸久点好吃，肉比较入味，今天家里还有油炸豆腐，我一并煮在里面，吸足汤汁很好吃
香菇鸡肉焖饭？
今天给大家分享一款超简单又营养的香菇鸡肉焖饭，鸡肉嫩滑鲜美，米饭吸收了汤汁的精华，咸香软糯?～
?食材：三黄鸡半只、香菇8个、大米200克、葱姜❗️腌制鸡肉：二勺料酒➕三勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕半勺盐
1️⃣鸡肉可以直接用鸡腿或者红烧的三黄鸡，这样会更加嫩滑好吃
2️⃣鸡肉腌制时间可以长一点，焖饭的时候按照平时做饭的水量来就可以了
香菇米线的香菇酱做法？
香菇洗净，切成小丁与肉末放入酱炒熟后，最可做入香菇米线的酱
云县鸡肉米线的鸡肉怎么炒？
鸡块清洗干净，过一遍热水去掉血水，锅中下姜片下鸡肉大火炒加酱油蚝油香菇炒熟
香菇鸡肉粉做法？
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鸡腿肉切小丁加少许盐，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟。香菇和豆干分别切碎。
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锅里热油，葱姜蒜爆香，加入鸡肉和香菇翻炒至变色，加豆瓣酱继续翻炒均匀。
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加豆干，倒入高汤约200ml。中火炖至汤汁快要收干粘稠即可。
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米粉提前浸泡，然后煮熟即可。煮好后的米粉和青菜放入碗中，浇入高汤，加榨菜丝与鸡肉酱，辣椒油即可。
鸡肉煮香菇做法？
步骤1
香菇洗净
步骤2
土豆去皮，土豆，胡萝卜洗净切块
步骤3
葱切片，蒜，姜切片
步骤4
鸡腿剁成块，洗净
步骤5
控干水份
步骤6
锅里放油，放糖，放葱，姜，蒜翻炒，放老抽，生抽，八角炒匀，放鸡肉翻炒
步骤7
放香菇翻抄，放胡萝卜
步骤8
加入清水炖30分钟
步骤9
加入葱翻匀
步骤10
出锅