各位网友们好,相信很多人对自己做红酒视频教程都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于自己做红酒视频教程以及手织包包教程视频教程的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录一览
1、红酒的做法 自酿
2、葡萄酒怎么做视频教程
红酒的做法 自酿
葡萄的营养很高,而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素,这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。自酿葡萄酒做法
方法一:
材料
葡萄,白酒,盐,冰糖
做法
1、葡萄洗净,用淡盐水泡20-30分钟。
2、捞出摘去枝叶,控干水分。
3、将葡萄捏破,连皮一起放入干净的空容器中。
4、放入比例为一斤葡萄3两的冰糖、白酒一小杯。
5、容器口用保鲜膜封好后,用盖子盖好,过1-2天放放气。放置20多天到一个月就好啦!
小诀窍
1、5升的桶放4-4.5斤左右的葡萄。
2、离瓶口约一寸左右,选葡萄选紫红色的葡萄比较好。
3、刚做出来的时候发紫,放时间长啦颜色就变深啦。
方法二:
材料
葡萄2斤,白砂糖3汤匙
做法
1、我不太能分清楚葡萄的品种~总之选择适合酿酒的葡萄。
2、洗净(我加了些淀粉搓洗),把茎择调~晾干。
3、把葡萄一颗颗捏碎(戴塑料手套是为了防止手上细菌污染)。
4、加入1.5汤匙糖~加盖密封记住不要用塑料罐,酒精是有机溶剂会溶解有害的聚氯乙烯。
5、不用多久就会冒泡并且慢慢显出颜色来~如图是放置一夜之后的样子。
6、每天打开几秒钟通风几次。密封发酵三天后再加入1.5汤匙白砂糖搅匀。
7、发酵7天后取出过滤。
8、葡萄皮弃置(我是开着明火过滤的,做微生物实验保留的习惯)。
9、放了一个月以后又用纱布慢慢过滤了两次~此时酒味已经比较香浓了。
方法三:
材料
葡萄、白砂糖、密封的罐子、纱布
做法
将葡萄与白砂糖用3:1的比例放入罐子中,用手捏碎,最好捏得除了皮和籽外基本上都是水状时就好了。把罐子密封好,放在阴凉干燥处20天左右基本上就可以了。最后用纱布把皮和籽滤出就可以喝啦。
葡萄酒怎么做视频教程
酿酒方法是自酿:
材料:葡萄1公斤,酵母30克。
1.摘葡萄。
2.用手挤压采摘的葡萄。
3.将葡萄汁倒入发酵罐中。
4.包装至7分满。
5.加入果酒专用酵母。
6.添加发酵添加剂。
7.搅拌并加入发酵罐中。
8.把水倒在盖子上,隔绝空气。
9.发酵24小时后,加入冰糖。
10.再发酵10天。
11.把液体拿出来。
12.经过20天的二次发酵。
13.于是酒就做出来了。