大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对北京五哥烤翅都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于北京五哥烤翅以及北京五哥烤翅腌制方法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
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五哥烤翅的制作方法:材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒
作法： 1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。 3.加入料酒或红正歼酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。 4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）备清没、少许黑胡椒。 5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。 7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）10分钟即可。 感觉：口感不错，最大的优点是不腻，全部吃光仿纳。
有谁知道五哥烤翅的订位电话
五哥鸡翅 地址: 北京 东四八条胡同内 电盯芦话: 64001626 地区: 东城区-东四/美术馆 菜系: 烧烤“特厉害”的一家店。“只在晚上开”，“六点一拨，八点一拨，十点以后可能也还有”。鸡翅“很好吃”，建议要“单面辣的”，“山丛外焦里嫩”，“辣中带麻”，还有“一股淡甜”，让人“回味无穷”。五哥“为人没的说”，只是“脾气拽一点”——位子“要提前预约”，冰啤酒“自取”，鸡逗则樱翅“最好一次点够”，等的时候“还不能催”，“要不五哥就该骂人了”。