大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对面食做法大全饼的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于面食做法大全饼的做法以及面食早餐饼的做法大全的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、面饼的做法 面饼的制作方法2、10种简单家常饼食谱做法大全面饼的做法 面饼的制作方法
1、原料：面粉300g、酵母2克、前腿肉200g、乌江榨菜50g、盐少许、葱花适量、酱油适量、鸡精适量、花生油适量。 2、面粉中加入酵母。 3、轿胡加入温水搅拌成絮状。 4、揉成面团后盖上发酵至两倍大。 5、前腿肉绞成肉沫加入盐，胡椒粉，花生油搅拌均匀。 6、葱洗净切成葱花。 7、乌江榨菜切小粒。 8、热锅下油将肉沫炒至变色后加入榨菜逗春翻炒均匀。 9、少许鸡精，酱油调味后关火。 10、关火后加入葱花拌匀盛出晾凉。 11、发酵好的面团取出排气揉光滑。 12、闭指拦面团分成大小差不多的面剂子。 13、面剂子擀薄加入炒好的肉末。 14、像包包子一样捏紧。 15、捏紧后收口朝下压扁。 16、饼面上用刷子刷上少许水，洒上黑芝麻。 17、热锅下油小火开始煎饼。 18、煎至一面金黄后翻过另一面中小火煎。10种简单家常饼食谱做法大全
虽说“饼”是北方人民传统的家常主食，可是随着“饼”的制作花样越来越多，南方人民也开始越来越钟意它。下旦亮面由我为大家介绍10种家常饼做法，希望能帮到你。洋 葱 饼 -食材- 洋葱300克、香菜、鸡蛋、吉士粉、面包糠、生粉、油、盐、味精各适量 -制作方法- 1. 将洋葱去两头，切成圆片; 2. 鸡蛋液加吉士粉、生粉、盐、味精，调成糊状，将洋葱片裹上调好的糊，拍上面包糠; 3. 起油锅，放入洋葱饼，炸至金黄色即可。 香 葱 鸡 蛋 饼 -食材- 鸡蛋2个、面粉80g、香葱、糖、盐、五香粉、白醋各适量 -制作方法- 1. 鸡蛋打散，加入面粉，盐，糖，五香粉，几滴白醋。搅拌均匀后，加入清水，调到稀一些，加入香葱，拌匀; 2. 平底锅火上烧热，加入一点色拉油，待温度上来后，倒入一平勺蛋液，正反面煎至上色。 土 豆 丝 饼 -食材- 土豆3个、盐1/2勺、胡椒粉1/4勺、葱花1小碟、植物油适量 -制作方法- 1. 土豆去皮洗净，用擦丝器擦成细丝; 2. 在土豆丝里加上盐、胡椒粉和葱花后拌匀; 3. 热锅，加入植物油，待油温热后将拌好的土豆丝捏成一个个小圆饼形放入油锅内，炸成焦黄即可。 紫 薯 芝 麻 饼 -食材- 紫薯300g、熟白芝麻适量、糯米饭50g、白糖30g、牛奶50g -制作方法- 1. 紫薯洗净、削皮，上锅大火蒸30分钟; 2. 将蒸熟的紫薯，压成泥状; 3. 加入白糖、糯米饭、牛奶，用手将紫薯泥揉匀，团成一个个小圆球; 4. 在烤盘上撒上芝麻，使紫薯球均匀的蘸上芝麻，再将紫薯球压成紫薯饼; 5. 将紫薯饼放入烤箱，上下火160度，烤制15分钟即漏渣可。 菠 菜 胡 萝 卜 饼 -食材- 菠菜1把、胡萝卜半根、面粉120g、鸡蛋3个、小葱1棵、盐、香油、胡椒粉适量 -制作方法- 1. 胡萝卜洗净去皮，擦成丝，小葱洗净切成葱花; 2. 锅入少许油，下入胡萝卜丝和葱花，中小火煸炒至胡萝卜变软; 3. 菠菜洗净，放沸水中快速汆烫下后捞出，用凉水冲净，然后攥干水分，切成段; 4. 鸡蛋打散，放入菠菜段和炒好的胡萝卜丝，调入盐、香油、胡椒粉拌匀; 5. 倒入面粉和适量水搅匀; 6. 平底锅抹油，倒入面糊，小火煎熟。 香 煎 藕 饼 -食材- 莲藕400g、面粉30g、鸡蛋清2个、香菜1棵、盐、生抽适量 -制作方法- 1. 莲藕去皮洗净，刨成丝，挤干水分备用; 2. 将香菜切末，加入藕丝中，接着倒入两个鸡蛋的蛋清，加入面粉以及适量的盐和生抽，所有食材搅拌均匀; 3. 热平底锅，用油刷在锅面刷一层油; 4. 取等返迟悄量的藕面团，将它搓成圆球，然后压扁放入锅中; 5. 一面煎变金黄后，翻面煎另一面至金黄，每一面煎两边。 香 煎 虾 饼 -食材- 虾仁、胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒 -制作方法- 1. 胡萝卜、杏鲍菇切丝焯水; 2. 胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末，处理好的虾仁剁成蓉; 3. 在虾蓉、胡萝卜、杏鲍菇中加入葱花、料酒、盐、黑胡椒和糖拌匀，捏成饼状; 4. 平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可。 煎 海 蛎 饼 -食材- 海蛎10个、面粉1勺、淀粉1勺、西红柿半个、胡萝卜半根、盐适量、糖适量、柠檬片1/4个 -制作方法- 1. 海砺子对半切开，加上西红柿丁、胡萝卜末，葱花、面粉，淀粉、盐、糖，搅拌均匀; 2. 热锅，油7、8成热时转小火，将拌好的海砺倒入油锅，摊成圆饼; 3. 等一面煎至焦黄成型后，小心翻至另一面继续煎至金黄; 4. 出锅，撒上柠檬皮碎即可。 韩 式 豆 腐 饼 -食材- 木棉豆腐100g、肉糜100g、胡萝卜1/6根、葱3根、大蒜1片、鸡蛋1个、面粉3大匙、盐1小匙、胡椒少许 -制作方法- 1. 把豆腐沥干水，用手在大碗中捏碎成末; 2. 胡萝卜切小丁，葱切成葱花，大蒜剁成蒜蓉，和肉糜一起倒进豆腐末里，加盐和胡椒搅拌均匀; 3. 将以上材料揉捏成豆腐饼，沾上面粉; 4. 鸡蛋搅好，把豆腐饼均匀的沾上蛋液; 5. 平底锅倒多一些油，中火，把饼两面都煎至金黄即可。 泡 菜 饼 -食材- 辣白菜1卷、中筋面粉100g、鸡蛋1个、培根2卷、香菜1把、小葱1把、蒜2瓣 -制作方法- 1. 培根、辣白菜、香菜、小葱全部切成小丁混合备用，大蒜切成末放在一起备用; 2. 在盆中筛入面粉，建议过筛，不过筛的容易起面疙瘩; 3. 尝试慢慢加入清水，顺着一个方向搅拌至粘稠的糊状; 4. 再加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀; 5. 锅中滴入少许底油，倒入面糊，摊至两面金黄即可盛出食用。
10猜你喜欢： 1. 10种饼的做法推荐 2. 家常饼的做法大全 3. 家常饼的做法大全 4. 家常饼的做法 5. 花样面食简单的家常制作方法