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甜玉米粒的家常做法(玉米糕的做法)

甜玉米粒的家常做法

食材明细

主料

玉米粒适量

辅料

胡萝卜适量

黄瓜适量

葱花适量

配料

盐适量

鸡精适量

咸甜口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

香甜玉米粒的做法步骤

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1

胡萝卜和黄瓜分别切成丁,葱花切碎

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2

玉米粒是在超市买现成的,回家先用凉水泡一会,再烧水焯一下

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3

锅里放入适量的食用油,油热加入葱花爆锅,随后倒入玉米粒翻炒

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4

玉米炒两分钟放入黄瓜,随后放一点盐,再炒两分钟(不要放太多盐,会影响玉米的甜味)

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5

最后加入胡萝卜翻炒一分钟,临出锅前加入一点点鸡精

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6

可以当家常菜吃

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7

还可放在面包片上,可以放点沙拉酱,两片面包夹在一起,就变成香甜玉米三明治

甜玉米粒的做法大全家常

黄金玉米烙

材料

甜玉米300克、淀粉40克,色拉油适量、白砂糖适量

做法

1.甜玉米放水煮熟,大约五分钟;

2.煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,不然这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的;

3.放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分;

4.把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉);

5.锅中放半碗油烧热后,倒出;

6.转小火,此时锅中留一点点油;

7.把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平,接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,(煎的过程中不能动玉米粒,否则会散,可以端起整个锅轻轻晃动);

8.此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆;

9.关火,用锅铲帮助倒出锅中的油;

10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可。

香甜松仁玉米粒

材料

新鲜玉米1根、松仁50g、青椒1根、红椒1根、小米椒2个、盐3g、糖3g、牛奶3汤匙

做法

1.先把玉米煮熟,然后剥成颗粒状,把辣椒也切成末状备用。

2.不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。

3.待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。

4.在锅中倒上适量食用油,烧至7成熟,然后倒进玉米粒。

5.倒入青红椒末,翻炒一分钟。

6.根据个人口味加入适量盐。

7.根据个人口味加入适量糖。

8.倒上适量的牛奶,搅匀然后放在一旁备用。

9.待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。

怎么做甜玉米粒好吃又简单

一、材料:

主料:玉米1~2颗甜玉米粒的家常做法;

辅料:糖适量、油少量、水适量;

二、甜玉米粒甜玉米粒的家常做法的做法:

1、胡萝卜、黄瓜切丁备用;

2、甜玉米粒用热水焯一下甜玉米粒的家常做法,出沫就可以了甜玉米粒的家常做法,捞出沥干水分备用;

3、热油锅(少油) 下胡萝卜丁翻炒,放黄瓜丁继续翻炒,倒入玉米粒加入适量的糖(按自己口味添加),倒入适量水淀粉;如果过于粘稠,可以加适量水,翻炒均匀即可。

三、小贴士

注意:

把锅煮热,若锅里有水,要倒掉,让锅里没有水的情况下再倒油;

2.玉米洗好的时候,尽量让玉米不要带有水,不然倒在锅里炒的时候,油就会溅到自己。

甜玉米粒的做法

做法步骤

1、准备玉米粒300可,把玉米粒焯水备用

2、热锅,然后倒入油

3、倒入玉米粒继续翻炒

4、倒入糖继续翻炒他糊锅可以少倒一点水

5、哦倒一点水,然后焖煮上十分钟,用小火

6、用大火收汁,盛出来就可以吃啦

甜玉米粒的家常做法(玉米糕的做法) 第1张


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