用料
牛里脊 260克土豆 2个大葱 半根姜 6片蒜 3个八角 2克香叶 1片冰糖 少许盐 2克料酒 2勺生抽 1勺老抽 1勺耗油 1勺
做法步骤
1、新鲜的牛里脊先用水泡半个小时去血水，或者过一下热水也可以，我是因为懒懒懒
2、配料准备好
3、土豆切块备用
4、油锅里到，先把冰糖融化在把葱姜蒜八角放锅里爆一下
5、接着把牛里脊放锅里大火翻炒一会，放料酒老抽生抽耗油盐
6、大火翻炒一下放入切好的土豆继续翻炒加入水没过土豆
7、接着在放入电炖锅里炖2小时
8、2小时后就是这个样子可以开吃了，味道棒棒哒