食物中的碳水化合物可分成两类一是人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖双糖多糖，二是人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质什么食物富含碳水化合物呢·糖类 大多数的糖类如白糖红糖冰糖。
碳水指蔗糖米面食土豆等成分以碳水化合物为主的食物碳水又叫碳水化合物，也称糖类，并不是一种物质，而是一个大家庭碳水化合物的家族中有糖真糖和多糖三个重要分支糖又可分为单糖双糖单糖主要有葡萄糖。
碳水指的是碳水化合物，是由碳氢和氧三种元素组成，自然界存在最多具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物，可用通式CxH2Oy来表示由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物它可以为人体。
碳水是由碳氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素碳水的主要食物来源有糖类谷物水果干果类干豆类根茎蔬菜。
碳水指的是碳水化合物碳水化合物是自然界存在最多的有机化合物，由碳氢氧三种元素组成，于1884年被正式命名并沿用至今它含有和水一样的氢氧比例，是生物界三大基础物质之一，为生物的生存活动提供主要能源食物中的。
什么是碳水解释如下碳水一般是指碳氢以及氧三种组成，所含的氢氧比例是21，和水相同，所以叫做碳水，碳水主要来自于糖类水果干豆类以及蔬菜类等如果在平时摄入的碳水过多，很可能会导致身体肥胖，甚至还会影响到身体。
碳水化合物是由碳氢和氧三种元素组成，自然界存在最多具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能机体中碳水化合物的存在形式主要有三种。
1碳水是由碳氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素碳水的主要食物来源有糖类谷物水果干果类干豆类根茎。
碳水通常指由碳氢氧三种元素组成的化合物，由于其所含的氢氧元素比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物它可以为人体提供热能碳水化合物的主要食物来源有糖类谷物水果干果类根茎蔬菜类等。
1碳水化合物的食物在日常生活中是非常常见的，日常生活中含有碳水化合物的食物常见于糖类，例如红糖，白糖2谷物中也含有碳水化合物，例如大米，小麦，玉米，燕麦，高粱等，这是我们日常生活中常吃的主食，碳水化合物都。
碳水食物其中包括米饭，高粱，糯米等等，面食类食物也是高碳水的食物，馒头，包子，面条等是我们常吃的高碳水食物合理的食用食物是对我们身体有极大的帮助的，而碳水食物的正确摄入不仅能使我们的身体更加健康还能预防各种疾病。
