怎么蒸茼蒿不粘还好吃
粉蒸蓬蒿的家常做法？
粉蒸蓬蒿的家常做法？
1.只留下杭白菊的叶子，洗净，略沥干水分；
2.撒上适量的盐和米粉(叶菜占地面积大，可以用大盆拌)；
3.将菊花和米粉混合均匀，使每片叶子都均匀沾上米粉；
4.把菊花铺在盘子或蒸笼上，上蒸笼蒸15分钟。
蒸茼蒿感觉面粉裹不住怎么办？
蒸杭白菊是一道非常美味的蒸菜，味道鲜美。
菊花本身茎多，含水量高，蒸汽粘稠。这就要求洗菜后，捏住根部，甩去多余的水分。然后马上切成三厘米的小块。此时菊花上还有残留的水分，面粉和面粉混合更容易吸收。
蒸十分钟左右，取出晾凉，然后放入香油拌匀，再放入盐和蒜。这个蒸菊花不会太粘，味道很棒！
茼蒿怎么蒸？
1.洗净控水备用。倒入面粉，搅拌均匀。2.倒入食用油，将拌好的菊花蒸10分钟。3.将大蒜、细香葱和欧芹切碎。将大蒜、细香葱、香菜、香醋、酱油和香菜混合均匀。把蒸好的菊花蘸着吃。1.
洪湖蒸茼蒿的家常做法？
洪湖蒸菊花的方法如下:
材料
菊花400克—500克，米粉30克左右，盐少许，香油适量。
方法步骤:
第一步
菊花洗净，沥干水分。
第二步
切成小块，撒上盐，用手搅拌均匀。
第三步
加入料理机打好的米粉，拌匀。
第四步
蒸锅蒸熟后，关小火，放入菊花，中间留个空隙。
第五步
盖上锅盖，开大火五分钟。
第六步
用芝麻油混合。
野菊蒿的吃法？
1.准备一把杭白菊，用清水洗净，控水后放在砧板上，用刀切成段放入盆中，加入少许植物油(加入植物油可以防止杭白菊粘手，更好的锁水)，然后用筷子拌匀。
2.撒上适量的面粉或干淀粉，用手摇一摇，拌匀。藜蒿不宜食用。;不要粘在手上。蒸藜蒿时不容易放太少面粉，否则会结块，影响口感。
3.把锅里的水烧开，放在炉排上。水烧开后，将拌好的菊花均匀的铺在箅子上，盖上锅盖，蒸3分钟左右(家庭中一般用火蒸4到5分钟)。
4.当它 该关火了，把蒸好的菊花倒在干净的案板上，用筷子快速摇动。底味撒少许盐，然后用筷子摇匀，装盘。
5.接下来准备蘸酱，将大蒜切成蒜末，放入小锅内，加盐、味精、香油。如果喜欢吃辣的，可以加一点辣椒油，加一点温水，搅拌均匀让调料融化，均匀的倒在蒸汽里。菊花上面，很好吃。
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