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微波炉烧开水方法视频 微波炉烧开水方法窍门

微波炉烧开水方法?

1、高火90秒左右。但不建议使用微波炉烧水,容易出现液体过热的情况。

2、液体过热:传统烧水的时候水会流动,到了沸点就“开”了。而微波加热水不流动,只是温度升高,有可能超过了沸点还“不开”。但是这个时候的水温度已经非常高了,只要有一点扰动,就会猛烈沸腾。如果这个扰动是去拿水的时候产生的,那么就会被烫得比开水还厉害。越干净的容器,越干净的水,就越容易发生这样的事故。

延伸阅读

微波炉可以制造热水么?

不可以:微波炉不可以用来煮开水,因为会产生液体过热的情况,也就是说水放入微波炉中是无法流动的,只是升高温度,甚至会出现到了沸点也未烧开的情况,此时水的温度很高,一旦出现干扰,就会猛烈沸腾,从容器内流出来,将人烫伤。

微波加热不产生对流,只是温度升高,有可能超过了沸点还达不到“开”的状态。这种过热水极不稳定,只要有一点扰动,就会猛烈沸腾。如果伸手去拿这样的过热水,很可能引发暴沸,杀伤力比开水还厉害。容器和水越干净,就越容易发生事故。

微波炉加热水,这个怎么样?

微波炉也是可以用来加热水的,不过大家在加热的过程当中是需要注意安全的,最好还是不要直接用微波炉再加热水,因为在加热的过程当中是有可能发生暴沸的现象的,微波炉升温的速度比较快,在升温的过程当中,水的系统并不是特别的稳定,有可能会出现过热的现象,而且也容易烫伤人。

加热水尽量还是用水壶就可以了,现在购买一个水壶也是非常方便的,用水壶来烧水相对来说也是非常安全的。

微波炉能加热水吗?

尽量避免直接加热一杯水,微波炉加热水有可能发生“暴沸”现象。

1、用微波炉加热的时候,水分子直接吸收微波的能量使自身振动加剧而升温,比起用水壶通过热传导的方式,效率要高得多。由于微波炉的功率比较高,整个升温过程会很迅速。然而,升温的过程越快,水的整个系统越不稳定,甚至会有过热的现象,对外界扰动的反应也会很强烈,所以这时放茶叶会致使水“暴沸”。

2、相比之下,用水壶等其它方式加热时,内部发生循环流动,水壶底部会冒出气泡,气泡起着汽化中心的作用,被称之为“汽化核”,所以水壶中的水达到沸点后会沸腾。但微波炉加热的方式未受到外界干扰,没有形成“汽化核”,这样即使温度达到了沸点,也不会沸腾。此时,一旦加入勺子、茶叶等,就会有气泡侵入,导致水剧烈沸腾,甚至伴有爆裂声。

3、所说的暴沸,事实上是杯子中的水出现剧烈沸腾的现象。要避免这种危险的现象,用微波炉给水加热的时候,可以在水中放些可以帮助产生小气泡的东西,例如做实验时可放入沸石,或放把勺子在里面,但切勿使用金属勺子。

4、越干净的容器,越干净的水,就越容易发生这样的事故。其他的液体,比如牛奶、汤等,因为其中有别的成分不容易过热,但是长时间加热也很容易“暴沸”。所以,用微波炉来加热这些东西,一定要算好加热时间。

5、由此可见,用微波炉加热水的确会产生“暴沸”。专家提醒,市民在使用微波炉时尽量避免直接加热一杯水,如果非要加热,尽量不要摇晃、搅拌。

微波炉可以热水么?

不可以:微波炉不可以用来煮开水,因为会产生液体过热的情况,也就是说水放入微波炉中是无法流动的,只是升高温度,甚至会出现到了沸点也未烧开的情况,此时水的温度很高,一旦出现干扰,就会猛烈沸腾


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