大家都知道雪梨有生津润燥、清热化痰、润肺止咳的功效。秋天空气干燥的时候，特别适合每个季节咳嗽的人，但是很多人不喜欢直接吃梨。
这时可以将雪梨与其他配料混合制成雪梨糖浆。现在来说说雪梨糖浆的制作方法。
做法一：食材：雪梨、陈皮、莲子、百合、枸杞、冰糖。制作过程：雪梨去皮，切成颗粒。
莲子和百合在水中浸泡15分钟左右。将陈皮切成条状。
先将莲子放入炒锅中煮20分钟左右，再加入雪梨、百合、陈皮。煮沸后，小火炖1小时。
1小时后加入枸杞和冰糖调味。盖上盖子，五分钟就可以品尝了。
制作技巧：陈皮的作用在于理气、健脾、化痰。胃热的朋友可以少加一点。
不过一点都不要紧，味道很独特！做法二：配料：雪梨、枸杞、冰糖制作工艺：雪梨洗净去皮，切去顶部作为盖子，中间挖空核。雪梨中间放冰糖和枸杞，盖上锅盖，中火蒸一个小时。
做法三：配料：雪梨、冰糖制作流程：1。先把梨泡在水里，在水里加一点盐。
(因为也用梨皮)。将梨洗净，去皮(留着，不要扔掉)，切块(尽量大小差不多)，切好后剩下的果核不要扔掉。
2.把锅里的水烧开，直到看起来不会烧开为止。千万不要煮到沸腾掉，也就是四周有气泡的时候，把梨肉、皮、核同时放入锅中。
永远保持小火，不要让梨水烧开。一定要小火煮20分钟，根据口味加入冰糖。
等到冰糖融化。制作技巧：1。
把梨皮和核一起煮，煮出来的梨水味道会浓一点，汤色也不错。2.千万不要让梨水滚走，这样才能保持梨水的汤色清澈。
如果它滚走了，它就会变得泥泞不堪。