馒头是我们大家常见的面食。馒头不仅好看，而且好吃。
馒头有很多种。下面我们就给大家介绍一款经典的馒头，那就是枣花馒头，枣花馒头很简单。
我们在家做枣花馒头只需要几步。下面介绍一下枣花馍的家常做法。
紫薯洗净、去皮、切片，放入锅中蒸熟。冷却后，揉成泥状，加入酵母、糖和面粉，搅拌均匀，用牛奶做成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵20分钟。
将面团放在撒有面粉的案板上，充分揉搓里面的空气，取一块面粉，分成大、中、小三份。将三个小剂量搓成小指粗细的条状。
从两端向中间卷成S形。用筷子把面条卷到中间夹。
用刮刀刮去四个角。按照从大到小的顺序折叠面团。
中间放一个枣，压下去，花就开了。将坯体放入蒸笼中蒸20分钟。
蒸锅加适量水，将干净的纱布打湿，晾干铺在蒸锅上，放入烤好的坯体，盖上锅盖，大火蒸15分钟，然后关火，等5分钟后，揭盖取出。小贴士紫薯一定要蒸熟蒸软，用手使劲搓。
不能有小颗粒，否则影响美观。2、将坯体放入蒸锅时，坯体之间要留有一定的空隙，以免蒸熟后粘在一起。
在上面的文章中，我们介绍了一种常见的馒头，那就是枣花馒头。我们知道枣花馒头不仅漂亮而且非常好吃。
以上文章给我们详细介绍了枣花馒头的家常做法，相信大家都掌握了。
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