转基因是什么意思
转基因技术是指利用DNA重组、转化等技术将特定的外源目的基因转移到受体生物中，并使之产生可预期的、定向的遗传改变。转基因技术是现代农业生物技术的核心组成部分。
转基因对人类的利弊？
转基因对人类既有好处，也有可能产生害处，既有优点也有缺点。
有利的地方是，提高农作物产量，提高农作物的抗病性，抗虫性，提高农产品的耐贮性，延长保存期限，大幅度提高粮食产量，满足人类的粮食需求。
缺点在于不了解转基因作物的安全性，一些转基因食品有毒性，对人体有过敏反应，对环境有破坏作用。
食用油上面的非转基因是什么意思？
非转基因食用油是由非转基因农作物提炼而成的一种食用油。非转基因农作物其实就是普通的农作物，是自然状态下生长的农作物，它是相对于转基因农作物而言的。
有科学研究表明，非转基因大豆油比转基因大豆油安全可靠得多，也适合人们长期食用。
延伸阅读
通俗易懂、老少咸宜地说，转基因就是：把摩托车的马达，装到自行车上，自行车就变成自动跑了。
简单粗暴地举个例子：把A植物的防虫基因，移植到B庄稼的身上，于是，B庄稼变成防虫了，于是，产量就上去了。
那么我们也许也会问：杂交和转基因，它们是一回事吗？
答案是：不是一回事。而且。非常不一样。
杂交，指同一个大物种类别之间的、不同基因型的个体，进行交配，而取得双亲基因的重新组合，通过生殖细胞的相互融合，而获得更优秀的后代。这个过程，称为杂交。
转基因，是指：你从任何生物体内搞来的DNA片段，植入特定生物的基因里，与其本身的基因进行重组，重组之后，获得这个物种原来不具备的全新的遗传性状。
打个比方：
杂交的通俗解释：黄种人聪明，黑种人健壮，黄种人和黑种人杂交，期望生下既聪明、又健壮的后代。（过程有“性”）
转基因的通俗解释：黄种人聪明，豹子跑得快，科学家把豹子跑得快的DNA片段，植入黄种人的基因里面，期望生下又聪明、又跑得快的新新人类。（这个过程没有“性”）