姚黄牡丹花怎么养

姚黄牡丹花怎么养

农科院专家详解：是什么技术能让牡丹四季常开？,下面一起来看看本站小编新京报给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

姚黄牡丹花怎么养1

11月30日，北京白天的气温降到了5℃，寒风凛冽，吹面如割。位于北三环的几间试验温室中，一簇簇牡丹依然欣欣向荣，有的含苞待放，有的花蕊初吐，还有的悄然绽放……原本在春夏之交才会开花的牡丹，为何能在隆冬季节盛放？在温室里工作的中国农科院牡丹研究中心秘书长、中国农科院蔬菜花卉研究所副研究员薛璟祺告诉记者，这是科研人员在数十年的研究中，以人工手段打破牡丹花苞的休眠，让牡丹在任何想要的时候开放，同时以远缘杂交的方式，获得了更丰富的品种。

中国农科院牡丹研究中心秘书长、中国农科院蔬菜花卉研究所副研究员薛璟祺讲述培育牡丹的故事。新京报记者 王巍 拍摄 制作

育种第一步，在山海间搜集野生资源

牡丹是中国传统文化中的经典符号，国色天香、百花之王，说的都是牡丹。千古年来，留下了太多关于牡丹的咏叹，“竟夸天下无双艳，独占人间第一香”“何人不爱牡丹花，占断城中好物华”，还有最知名的“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”。

这种原产于中国的美丽植物，在数千年前，就被我们的祖先驯化、培育，从最初的药用到后来的观赏用，千年历史中，留下了很多传说，也积累了很多名品，如典籍中的姚黄魏紫、赵粉豆绿，俱为爱花人苦苦追寻的千古名品。

不过，在现代，传统的名品逐渐难以满足市场的需要。

从上世纪八九十年代开始，一群科学家开始了牡丹新品种培育的历程。相对于其他作物，牡丹的育种，一切都要从零开始。

“第一步的工作，是搜集野生牡丹的种质资源。”薛璟祺告诉记者。

牡丹原籍中国，是中国本土的花卉，有1400多个栽培品种，它的9个野生种全部原产中国，大多分布在中国的深山大川中。刚刚入行时，薛璟祺曾经花费了很多时间在山林和田野里寻找野生的牡丹。

寻找野生牡丹，并不是把自然界的牡丹挖回来，这样会破坏原始资源，而是收集它们的花粉和种子，“去的最多的，是云南、四川等地方的山里，我们在当地开着车，一座山一座山地找，找到一株，就做一个标记，等到开花的时候，再来收集花粉，结果后（种子成熟后），来收集种子。”薛璟祺说。

多年的搜集，不仅为育种提供了基础，也保存了多样的野生资源，薛璟祺告诉记者，由于气候的变化，尤其这些年的干旱炎热，有些野生的牡丹已经消失了，还有些地方，因为开发等因素，导致当地环境变化，也会让一些野生种质消失。但因为他们提前收集过，所以这些资源被保存了下来。搜集的种子，会带回北京，在北京本地种植、扩繁，但环境的不同，给他们带来了很多麻烦，“比如云南的野生紫牡丹，是适合当地环境的，那里海拔比较高，夏天不那么热，冬天也不太冷，拿到北京以后，第一个问题就是种子不发芽，我们通过低温处理，让种子发芽，种到地里，但到了夏天，天气太热，又死了一批，还有冬天太冷，也会冻死一批。最终，我们在北京的延庆，找到了一块比较适合种植的地方，建立了野生牡丹的种质圃，保存活体的野生牡丹，也进行扩繁，获得更多的植株。”

四季都能开，需要打破牡丹花芽的休眠

牡丹通常在每年的4月-5月开花，一般开放半个月左右即凋谢，花期短是古今爱牡丹人共同的遗憾，古诗中的“姚黄魏紫开次第，不觉成恨俱零凋”“一夜轻风起，千金买亦无”，都是感叹牡丹花期短暂。

怎样才能在更多的时间里看到牡丹花呢？

这是中国农科院牡丹团队的一个重要研究方向。薛璟祺告诉记者，他们发现，牡丹花在非花期的时候，花芽处在一种“休眠状态”，以此积累营养，为下一次开放做准备。而想要让它在非花期的时候开放，就要用人工手段，打破休眠状态，让牡丹开花。

“自然状态下，一株牡丹，在开完一次花之后，要经历夏季、秋季、冬季，到第二年春夏之交再开花。这是它的生物钟，也是自然的周期，想要让它提前开花，或者延后开花，就要人为去调整这个周期。”薛璟祺介绍说，“最重要的是冬天，经过低温阶段，等到春天温度回升，牡丹花芽从休眠中醒来，就会开花，我们要做的，就是通过技术手段，让它误以为自己过了冬天，到春天了，所以就会按照我们的设计，在任何我们想要的时间里开花。”

想要做到这一点并不容易，首先要选择合适的品种。薛璟祺介绍，不是每一个品种都适合这样的调整，事实上，大部分品种休眠得非常深，人工手段很难唤醒，只有一小部分，休眠程度较浅，可以唤醒，在现有品种中，大约有一二十种。

如何唤醒这些“浅睡眠”的牡丹花芽呢？方法有很多，薛璟祺介绍，“低温保存是一种普遍的方法，把想要唤醒的牡丹放在低温环境中，使它误以为到了冬天，经过一段时间后，再挪出来，放在温室里升温，好像冬天过去了，到了春天了，该开花了。这样的情况下，休眠的花芽就会苏醒，生叶、开花。如果低温不能完全唤醒它，我们还有一些其他的方法刺激它苏醒，使它在我们想要的时候开花。”

通过人工干预，科学家们可以让牡丹在任何想要的时候开花，比如中秋节、元旦、春节、国庆等，薛璟祺告诉记者，元旦、春节、国庆节期间开花的牡丹，是当前培育的主要方向，“这个阶段，鲜花的需求量比较大，我们也正在把牡丹做成一种新的年宵花，让节日期间的人们在家里也可以看到牡丹。”

丰富的品种，通过远缘杂交来实现

获得四季都可以开放的牡丹品种，并不是育种工作的结束。

因为“浅休眠”的品种较少，育成可以四季开放的牡丹品种，同样很单一，“很多都是浅粉色的花，不够丰富。”薛璟祺说。

怎样获得更丰富的品种呢？杂交无疑是第一选择，也是当前使用最多的育种方法之一。

“野生的牡丹颜色丰富，品种多样，比如在西藏，有一种野生的黄牡丹，颜色非常正，比传统品种姚黄的黄色更正，姚黄其实是一种浅黄色，开花的过程中，还会逐渐变淡，但这种野生牡丹的黄色就非常好。”薛璟祺说，“但野生牡丹也有自己的缺点，比如花朵通常都比较小，直径一般只有3-4厘米，再如层次不够丰富，甚至是单瓣的，所以我们想，用这些野生资源和已经育成的品种进行杂交，是否可以获得更丰富的品种呢？”

今年11月中旬，中国农学会发布了《31项农业农村重大新技术新产品新装备》，其中，中国农科院蔬菜花卉研究所牡丹团队研发的“系列优异花色牡丹远缘杂交新品种”是唯一入选的花卉新产品。

“这是我们通过远缘杂交的方法获得的一系列新品种，有紫色、深红、浅红、黄色等多个品种。”薛璟祺介绍，“比如其中一款正红色的，颜色和中国红一样，非常漂亮。”

何谓远缘杂交，和普通的杂交有何不同？薛璟祺介绍，生物分类中，有7个层次，界、门、纲、目、科、属、种，一般杂交，都是在种内进行，即同种的植物之间杂交，我们用的方法是不同种之间杂交，所以叫远缘杂交，难度更高。

不同种的牡丹，往往生活在不同环境、不同区域中，花期也往往有差异，因此自然状态下，几乎不可能出现杂交的现象，而人工杂交，也有很多要解决的问题。

“区域和环境问题比较简单，可以人工移栽来解决，把不同地区的野生品种种植在一起，让它们互相授粉，实现杂交。”薛璟祺说，“但还有问题，不同的品种，花期可能不一样，自然授粉是不可能的，如果提供花粉的植株开花更早，我们收集花粉，等到花期晚的品种开花后，再进行授粉。如果提供花粉的开花更晚，就要把花粉保存起来，等到下一年再去授粉。”

每个新品种，至少要两次杂交

农作物育种，往往周期很长，且结果不确定，因此需要耗费巨大的人力和漫长的等待。牡丹尤其如此。

“牡丹是木本植物，一粒牡丹种子，从种下去，到开花，需要4-5年。”薛璟祺介绍，“这意味着我们通过人工授粉，获得了一批杂交的种子，从这些种子种下去，到知道杂交的结果，往往就要4-5年时间。而且，并不意味着，就一定能够育成好的品种。”

杂交是遗传物质交互、选择、分化的过程，不同品种之间杂交，父母本的性状会出现分离，在下一代身上显现出不同的特征，分离的可能性非常多，一次收获成千上万的杂交种子，可能就有成千上万种不同的表现，其中或许只有一两种是比较好的，或者说是育种人需要的，也有可能一种都没有。更大的可能，则是某些个体具有部分育种者想要的性状，这样的情况下，就要进行再一次的杂交。

“基本上，每一个新品种的获得，至少要两次杂交，也就是10年时间。”薛璟祺说。

在这样的杂交中，远缘杂交显示出了更优秀的功能，“杂交是不同品种之间的性状融合和分离，所以理论上来说，父母本的亲缘关系越近，分离得越少，亲缘关系越远，分离得就越多，可选择的就越多。”薛璟祺说，“育种需要付出非常辛苦的努力，有时候还需要一点点运气，运气不好，没有发现好的杂交品种，就只能继续重复之前的工作。”

好在，牡丹团队的运气还算不错，近些年来，已经有很多新品种育成，这些品种已成系列，并进入市场，在各种节日、各种场所展现国色天香。

“根据需要，我们现在可以培育出任何时候开花的牡丹，比如想要在国庆节使用，我们就提前开始培育，让它在国庆节期间开花，其他节日也是如此，在未来，我们的设想中，也有可能做到个性定制，某个人想要在某个特定时候比如生日，家里摆一盆牡丹，我们可以单独培育少数的个体。”

牡丹随时开花的技术，能否被普通人掌握？

薛璟祺介绍，方法并不难，但对环境的要求比较高，“所以目前对普通人来说，还比较困难。牡丹生长对温度、湿度都有一定的要求，家居环境很难满足，比如在冬天，北方干冷，室内可以通过暖气升温，但必然会干燥，湿度不够。南方湿冷，没有空调暖气的话，温度不够，有暖气空调，又同样面临干燥的问题。所以，普通家居环境中，不适合培育冬季开花的牡丹。事实上，当前市场上已经可以买到，价格和其他年宵花差不多，没必要非要自己培育。”

另外，薛璟祺提醒，如果家里在过年的时候买了牡丹，花谢之后，不要扔掉，种在小花园里，它还能自然生长，按照自然规律开花，“任何一株开花的牡丹，至少已经养了5年，扔掉太可惜了。”

牡丹新产业，不只是观赏还有实用价值

薛璟祺所在的牡丹团队，育成的数十种新品种，已经在全国各地落地生根。他介绍，目前，全国推广牡丹种植的面积，在500万亩左右（这个是目前所有牡丹种植面积，不是新品种的面积）。

500万亩牡丹，是否有足够的市场消化？

其实，这些牡丹不仅是用来观赏的，它还是经济作物。

“在古代，牡丹最早是药用植物，根是主要入药部位，叫作‘丹皮’，后来成为了观赏和药用双重功能的植物。”薛璟祺说，在今天，它的药用价值依然十分重要，很多经典的药方中都有牡丹。

通过现代技术，科研人员还发现了牡丹的更多用途，比如牡丹籽，可以用来榨油，不饱和脂肪酸含量极高，其中还有丰富的亚麻酸，是优质的健康食品。

牡丹籽就是牡丹的种子，多为棕褐色、黑色、紫红色等，成年人指甲盖大小，呈不规则状。薛璟祺介绍，牡丹籽的出油率在15%左右，接近大豆的出油率。

牡丹团队还为榨油培育专门的牡丹品种，这些品种的产量，同样接近大豆，“油用的牡丹其实本身也是多用的，可以观赏，可以入药，可以收获牡丹籽。”薛璟祺说。

“我们现在想做的，是让牡丹具备更多的功能，不只观赏，也可以为农民带来经济效益，把牡丹变成经济作物。目前，我们有了牡丹籽油、牡丹花茶、牡丹啤酒等很多产品，事实上，过去的脱贫攻坚中，已经有很多地方因为种植牡丹而获得收益。”

不过，因为推广时间较短，牡丹的产业形态只是刚刚开启，远没有到成规模的阶段，薛璟祺说，“大规模种植牡丹，也就是近10年才开始，有些种得晚的，可能刚刚第一次开花，所以规模效益还没有显现出来。”

作为科研工作者，薛璟祺其实也不希望产业推广的速度过快，“牡丹的育种周期很长，各地的环境不一样，适合的品种也不一样，而要育成更多更丰富的品种，需要更长的时间，所以我们也希望产业发展以稳为先。发展过快的话，可能会让各地都种同一品种，结果因为适应性的问题，有的地方发现效益不好，甚至很差，反而会伤害产业的发展，也会给种植者造成损失。”

新京报记者 周怀宗 摄影 王巍

编辑 张树婧 校对 刘军

姚黄牡丹花怎么养2

万物皆有灵性

植物是维持生态平衡的重要角色

是建设美丽家园的主干力量

也是我们日常生活中不可或缺的元素

从今天开始

农农将会向大家介绍我们身边的各种植物

唯有牡丹真国色

花开时节动京城

牡丹素有“国色天香”之称

现在正值牡丹繁盛之时

农宝们有没有好好欣赏身边的“国花”呢

关于牡丹你了解多少呢

接下来跟随农农

进一步地了解牡丹吧～

牡丹

界：植物界

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

种：牡丹

目：毛茛目

科：毛茛科

属：芍药属

别称：鼠姑、鹿韭、白茸、木芍药、百雨金、富贵花、百两金

物种起源

据《神农本草经》记载：“牡丹味辛寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷”。牡丹原产于中国的长江流域与黄河流域诸省山间或丘岭中，人们发现了它的药用价值和观赏价值，从而变野生为家养。

“牡丹”名称由来

明代李时珍《本草纲目》说：“牡丹虽结籽而根上生苗，故谓‘牡’（意为可无性繁殖），其花红故谓‘丹’。”

牡丹变种

牡丹

紫斑牡丹

矮牡丹

形态特征

牡丹是落叶灌木。茎高达2米，分枝短而粗。叶通常为二回三出复叶，偶尔近枝顶的叶为3小叶。花单生枝顶，直径10-17厘米，花梗长4-6厘米。

株型

直立型疏散型开张型矮生型独干型

叶型

大形圆叶型

大形长叶型

小叶圆叶型

中形叶型

牡丹花朵硕大

种类繁多

花色奇艳

如果说你还没来得及欣赏牡丹

那就跟着农农

来看看姹紫嫣红的牡丹花吧~

墨青龙卧池

赵粉

魏紫

二乔

酒醉杨妃

姚黄

洛阳红

御衣黄

白雪塔

豆绿

说起牡丹

当属洛阳牡丹拔得头筹

“洛阳人惯见奇葩

桃李花开未当花

须是牡丹花盛发

满城方始乐无涯”

关于洛阳牡丹还有一个美丽的传说

下面我们来了解一下吧~

牡丹——百花之王

相传，一个冰封大地的寒冷天气，武则天到后苑游玩，天寒地冻，百花凋谢，万物萧条，心里十分懊恼：若一夜之间，百花齐放，该多好！

想到这，她面对百花下诏令道：“明朝游上苑，火速报春知，花须连夜发，莫待晓风吹！”

尽管狂风呼啸，滴水成冰，但众花仙还是不敢违命。只见后苑中，五颜六色的花朵真的顶风冒雪，绽开了花蕊。但只有一种花未开，便是牡丹。

生气的武则天命人把胆大包天的牡丹逐出京城，贬到洛阳，谁知，这些牡丹到洛阳，随便埋入土中，马上就长出绿叶，开出花朵更是娇艳无比。

牡丹仙子也以其凛然正气，被众花仙拥戴为“百花之王”。

年年花下醉

看尽几番红

不知道农宝们

有没有仔细观察过牡丹花的生命历程呢

我们就一起看看吧～

经历了一整个寒冬的蕴藏

等待着一场春雨

牡丹悄悄地冒出芽来

在以后的一个月

牡丹集日月之精华

叶芽缓缓地生长

叶片逐渐长大，颜色变深

在叶间开始藏着几个花苞

花苞静待着一场春雨

在一个雨霁的清晨

花萼裂开悄然开放

花骨朵沐浴着阳光

吸允着甘露

日渐绽开

突然有一天

猛然发现

一朵朵牡丹优雅地绽放开来

“灼灼百朵红”

一派繁荣的景象

经历了大概10天

牡丹花期结束

完美谢幕

从“青春”走向凋零

“落红不是无情物

化作春泥更护花”

牡丹迎来了新一期的生命

长出一个个星星般的果实

八月份左右

牡丹花的种子逐渐成熟

一个个果实裂开了角

蹦出一颗颗油黑光亮的小种子

再美的花朵

终究会掉落

但它们曾为了展示自己

日夜绽放 吐露芬芳

由花及人

每一个正值青春的我们

都是最美的模样

愿你不懈拼搏

去绽放自己绚烂的生命

本期编辑：李甜甜

图文来源：河南农业大学生命科学学院

姚黄牡丹花怎么养3

在我们中国，牡丹花一直都是花中富贵者，而且在历史的长河中，牡丹拥有着极长的历史记录，牡丹花也是我国著名的一种花朵。那么牡丹花有什么名贵的品种呢？接下来给大家说说。

1.魏紫

魏紫在牡丹花的种类之中，是一种较为常见名贵的品种，魏紫的花色呈现紫红色，而且魏紫的形状分为荷花型或者是皇冠型。花型较硕大，并且花期较长。甚至外界的人们还给了魏紫一个称号名为花后。

2.赵粉

赵粉这一种牡丹花种类，起初是来自于清代赵家的花园，因为花的外圈为白色，内圈为粉红色，这才令人喜欢上这一种牡丹花。赵粉这一种花，植株的生长势头很强，产出来的花量极大。而且到了赵粉开花的季节时候，它会散发出一股清香，深得大家的喜欢。

3.姚黄

姚黄也是牡丹花整个品种里面较为名贵的部分，姚黄的起源的话，可以追溯到宋代时候的姚崇家，姚黄的花初步形成的时候，呈现出来的颜色是鹅黄色的，而到了花成熟的时期，花的颜色则会变成金黄色。姚黄这一种花的花型十分丰满，而且开花时也有一股清香，它能招大家喜欢的原因，大概也是这个吧。

4.二乔

二乔也是所有品种之中较为名贵的一种，二乔的话，也是来自于宋代元丰年间。并且二乔有一个很大的特点就是，二乔在开花的时候，会同开两种颜色的话在同一朵花上，花色可能呈现紫红，粉红两种颜色，如果各位想看看两种颜色花朵同开在一朵花上面的话，可以选择二乔来培养观察。

5.御衣黄

御衣黄，牡丹花类中极为珍贵的一种，由于它的外表有一层像黄衣一般的颜色，故而以此来命名，而且御衣黄开花的时候，起初是呈现浅黄色，再到了彻底熟透以后，御衣黄的颜色就变成了黄白色，具有高贵之感。

6.酒醉杨妃

酒醉杨妃也是牡丹花中较为珍贵的一种。当这种牡丹花开花以后，呈现出粉红色的花朵颜色。而且酒醉杨妃到了开花的季节，它的花朵是下垂的，极为像喝醉酒的人们，而且它名字的由来也是因此而获得。而且酒醉杨妃呈现给人们最大的特点就是，它花朵会自然呈现出下垂态，给人一种不自觉就会被吸引过去的感觉。