猕猴桃属于浆果水果。猕猴桃又称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、猕猴桃、麻藤果等。浆果水果包括葡萄、蓝莓、覆盆子、石榴、蒲桃、杨桃、醋栗、越橙、果桑、无花果、人心果、番木瓜、西番莲、番石榴等。这些水果通常外皮薄,中内皮多汁,含有1至多粒种子。
猕猴桃形状一般为椭圆形,早期外观为黄褐色,成熟后为红棕色,皮肤覆盖厚绒毛,果肉可食用,其中为亮绿色果肉和一排黑色或红色种子。因为猕猴喜欢吃,所以它被称为猕猴桃,也被称为猕猴桃,因为皮肤覆盖着毛,看起来像猕猴和命名,是一种新鲜、营养丰富、美味的水果。
如何选择猕猴桃?
1、猕猴桃的表面覆盖着浓密的绒毛。绒毛越新鲜,越浓,不易脱发。买的时候用手轻轻搓一下。如果不掉头发,说明猕猴桃很新鲜,水分充足,味道更甜。
2、猕猴桃的早期颜色是黄褐色,成熟后是红棕色,所以尽量选择红色,成熟度高,味道更甜。
3、选用果蒂圆润光滑的猕猴桃,果形大而不规则,果蒂畸形的猕猴桃,一般不建议购买。
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