夏天不喝红茶似乎已经成为很多人的共识。红茶很委屈，完全被误解了。其实她人很好，很温柔。
其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主，故称红茶。本品由适合制作本品的茶芽叶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺精制而成。
红茶很温和。
讨论喝红茶会不会上火，首先要讨论红茶的性味。
味觉是中医的一个重要理论，一般可以称为“四气五味”。四气(或四性)，即寒、寒、温，表示药物的寒热特性。五，即酸甜苦咸，表示药物的味道。茶叶的性味，《新修本草》“甘、苦、微寒、无毒”。为“苦、甘、微寒、无毒”。中医理论普遍认为：甜者补之，苦者泻之，可见茶是凉药，既有功效，又有止泻作用。小寒就是冷。寒性凉的药物可以清热解毒，这也符合茶叶的实际功效。
中医把茶分为寒、中和、温、热，完全未发酵的绿茶属于寒，而完全发酵的红茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工序精制而成，是一种温茶，不冷不燥，非常温和。
喝红茶会上火吗？因为红茶经过发酵烘焙，凉性减弱，变得甘甜温润。刚出炉的茶有点热，最好放一会儿再喝。
红茶与上火无关。
大多数人认为夏天喝红茶容易上火，其实不然。
红茶温和不烫。一般来说，喝红茶不会上火，除非体质本身燥热。相反，虚寒体质的人应该经常喝红茶，红茶可以祛湿养胃，使血液通畅。
中国的茶有很多种，但外国人基本只认同红茶。尤其是在英国等国家，基本上一年四季天天喝，不存在“红茶上火”的说法。
夏天需要红茶
在炎热的夏天，许多人选择冷饮、冰镇水果等。来降温，但是冷饮吃多了会让他们的胃受不了。这个时候可以用一些红茶来调节。所以，夏天不要只喝绿茶。多喝红茶也是有益无害的。夏天在空调房里，一杯红茶其实会让你更舒服。
红茶包容性更强。
在六大茶类中，红茶也是包容性最强的。夏天喝红茶可以搭配牛奶、蜂蜜、柠檬、玫瑰花等东西，生津清热。
这么好的红茶，不应该再被误解或委屈了。
夏天来了，在你的家里，在你的书桌上，为家人和自己准备一些红茶吧！