本篇文章给大家谈谈樱桃番茄的营养价值，以及樱桃番茄好吃嘛对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1樱桃西红柿的营养价值及功效
樱桃番茄吃起来的味道酸酸甜甜的，但是它的药性是有一些寒凉的，所以如果是经常腹痛或者是有胸闷的情况的人们来说是不是合适的，但是也有一些症状是非常适合吃樱桃番茄的，比如说口渴口臭或者是食肉过多，喉炎肿痛等等这些病症，多吃一些樱桃番茄是很有好处的，可以起到治疗和缓解的作用。而且樱桃番茄中含有很多的维生素c这些维生素c对于人体来说是人体中结缔组织非常需要的营养成分人们吸收维生素c之后就能够对自身的各项器官得到提高。
而且樱桃番茄中含有一种叫做番茄红素的特殊物质，这也是他仅有的一种比较特殊的物质，这些物质对于人们来说尤其是小朋友们来说，可以促进他们的生长发育，可以增强人们自身的抵抗力，让人们可以抵抗外界细菌的入侵，还可以起到一定的延缓人们衰老的作用，另外因为番茄红素可以保护人们不受到其他一些致癌因素的困扰，所以如果是受到二手烟或者是其他汽车尾气的侵害的话，也可以利用吃樱桃番茄来进行自我保护。
2看看樱桃小番茄的营养价值究竟有多高
看看樱桃小番茄的营养价值究竟有多高
看看樱桃小番茄的营养价值究竟有多高，小番茄又名圣女果，在日常生活中很多人都喜欢吃小番茄，因为它含有极高的营养价值。那么它到底有什么样的营养价值，又对我们的身体有哪些好处呢？现在为大家分享看看樱桃小番茄的营养价值究竟有多高。
看看樱桃小番茄的营养价值究竟有多高1
黄金营养素——番茄红素
圣女果当中有着丰富的番茄红素，它是一种天然类的营养素，有着非常好的抗氧化作用，能有效的帮助清除体内多余的自由基，进而起到延缓衰老的功效。对于爱美的女性而言，在夏天可以多吃一些，不但能防晒保护皮肤，对于心血管而言，也能起到积极的`作用。爱吃圣女果的人，皮肤也不会差到哪去。
提高人体免疫力。
圣女果中有一种特殊的物质，它能起到解毒的效果，譬如说人体摄入了有害重金属之后，这种物质能一定程度上帮助中和解毒，将有害物排出去，对于身体起到保护的作用。坚持每天吃些圣女果，对于增加身体的抵抗力和免疫力来说，都是有所帮助的。
什么人不适合吃圣女果？
1、肠胃不好的人。
圣女果吃起来发酸，主要是因为它属于酸性食物，对于肠胃不好的人而言，吃多了会加重肠胃的负担， *** 肠胃进而加重病情。因此，如果有肠胃问题的话，尽量就不要吃圣女果了，以免给身体带来不利的影响，吃错了反而不是好事，不要看别人吃而不顾自己的胃。
2、空腹时不宜吃圣女果。
早起时，人还未进食，此时更好不要吃过多的圣女果。因为人在空腹时，圣女果中当的成分会与胃酸反应，很容易带来胃痛等不适感。圣女果适合在午饭之后半小时食用，既能促进消化，又不会给胃部带来过大的负担。
圣女果和大西红柿，到底谁更胜一筹？
既然提到了圣女果，那就不得不对比一下大番茄了。相信很少有人知道，在番茄家族中，老祖宗并不是大西红柿，其实是小番茄。而大西红柿是通过不断的杂培育出来的。圣女果，才是小番茄中的上品。不论是圣女果还是大西红柿，营养价值都都很高，但它们各有各优秀的地方。
从微量元素角度来看，有数据表明，圣女果当中的叶酸含量是大西红柿的十倍之多，维生素C和E的含量是大西红柿的两倍多。从热量角度来看，想要减肥的话，建议吃大西红柿，对比来说大西红柿的热量是要低于圣女果的，因此减肥时吃大西红柿比较好。
看看樱桃小番茄的营养价值究竟有多高2
圣女果是高营养蔬果，许多营养学家研究指出，每100克圣女果干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，白质 0.7%～1.3%、酸0.15%～0.75%、蛋维生素0.6%～1.4%、果胶1.3%～2.5%、矿物质0.5～0.8%、维生素C25～45毫克。此外，还有胡箩卜素、维生素B1、B2、番茄色素等。圣女果中含有丰富的番茄红素。
番茄红素可以起到预防骨质酥松，改善皮肤过敏，降血压，改善眼睛干涩，保护肠道黏膜的作用。圣女果中含有的维生素PP，是保护皮肤，维持胃液正常分泌，促进体内红细胞生成的重要维生素，还能防晒美容呢。另外圣女果中还含有谷胱甘肽是一种抗癌、抗衰老的物质，能增加人体抵抗力，延缓细胞衰老，从而延缓人的衰老。
补充资料：
圣女果的热量是多少呢？每100克的圣女果热量是22.00大卡(91千焦)，相当于5分钟的体能训练就能消耗掉的热量。所以圣女果还是健身好帮手，热量低的同时，圣女果中含有的维生素c还能帮助加快脂肪的燃烧，是减肥期间的好食物之一。孕妇，老人，高血压肾脏病，心脏病，肝炎以及眼部疾病患者食用。
同大西红柿一样，圣女果不宜空腹食用，因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。另外值得注意的是不宜吃未成熟的青圣女果。因为青色的圣女果含有大量的有毒番茄碱，食用后会出现恶心、呕吐、全身泛力等中毒症状。而成熟呈红色后，番茄碱的含量就大为减少至消失。
3樱桃圣女果的功效与作用
圣女果的功效与作用
圣女果的功效
圣女果，北方常被称为小西红柿，正式名称为小番茄果，是一年生草本植物，属茄科番茄属。植株更高时能长到2米。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
形态特征：它根系发达，再生能力强，侧根发生多，大部份分布于土表30厘米的土层内。植株生长强健，有茎蔓自封顶的，品种较少；有无限生长的，株高2米以上。叶为奇数羽状复叶，小叶多而细。
果实鲜艳，有红、黄、绿等果色，单果重一般为10～30克，果实以圆球型为主；种子比普通番茄小，心形。密被茸毛，百粒重1.2～1.5千克。果实直径约1～3厘米，鲜红色。
生长环境：圣女果生长发育的适宜温度，在20～28℃，种子发芽期需要温度25～30℃，低于14℃发芽困难。幼苗期白天温度为20～25℃，夜间为10～15℃。开花座果期，白天20～28℃，夜间15～20℃，低于15℃，生长发育缓慢，气温高于35℃时，植株生长缓慢，也会引起落花落果。果实发育期，一般白天为24～28℃，夜间为16～20℃，昼夜温差保持在8～10℃。
圣女果是高营养的一种水果，其含有糖、蛋白质、果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等等，吃圣女果能温肺益肝、健脾胃、止渴等，还预防小儿软骨病以及牙龈出血等不适之症。被团结国粮农构造列为优先推广的“四种流果”之一。
圣女果中含有大量的番茄红素，番茄红素可大大改进皮肤的过敏症，驱除因皮肤过敏而造成的皮肤干燥与瘙痒感，人以为轻松高兴。番茄红素大量存在于体内各种黏膜构造，长期服用能改进各种因体内黏膜构造破坏而导致的各种不适。如干咳、眼睛干涩，口腔溃疡，掩护胃肠道黏膜构造等。别的，番茄红素可掩护人体不受香烟与汽车废气中致癌毒素的陵犯，并可提高人体的防晒成果。
圣女果所含的苹果酸与柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化，对肾炎患者有利尿作用。
圣女果中含有非常多的果胶因素，果胶因素能增长皮肤的弹性，以是把它当成零食吃还能美容。
圣女果的营养价值
1、圣女果味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。
2、圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍。
3、番茄含有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。
4、樱桃番茄含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分。
5、番茄含有大量的维生素C，维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。
6、番茄是高营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，番茄干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白质 0.7%～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C含量25～45毫克/100克。
圣女果的作用
1、生津止渴、助消化：圣女果味道酸酸甜甜，在炎热的夏天，食欲减退，常吃些圣女果可解暑热，增进食欲，帮助消化，维护胃液的正常分泌。
2、清热解毒：圣女果对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好食疗作用。
3、美容养颜、延缓衰老：圣女果含有丰富的番茄红素、维生素C、谷胱甘肽，有很强的抗氧化功效，可以美白、增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生。女性朋友常吃圣女果可以变得更美丽，它是一种天然的美容水果。
4、促进生长发育：圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，可促进人体的生长发育，增加人体抵抗力。所以儿童多吃圣女果可以帮助长身体。
5、保护皮肤和肝脏：圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。
6、防癌、抗癌：圣女果中的番茄红素可以防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，还可以起到治疗前列腺癌的作用。
7、保护眼睛：圣女果中含有丰富的维生素A，而维生素A能够预防夜盲症，保护视力，并且对于多种眼部疾病有一定的缓解作用，所以食用圣女果能够保护眼睛。
8、防晒：圣女果具有防晒的功效。圣女果中富含大量的番茄红素，是抵御紫外线的好帮手，另外，这种番茄红素还能保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害。
圣女果的食用禁忌
1、脾胃虚寒及月经期间的妇女不宜生吃，圣女果含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把圣女果当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
2、不宜吃未成熟的青圣女果，因为青色的圣女果含有大量的有毒番茄碱，食用后会出现恶心、呕吐、全身泛力等中毒症状。而成熟呈红色后，番茄碱的含量就大为减少至消失。
3、圣女果不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
4、圣女果不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。
5、圣女果不宜和青瓜、黄瓜同食，青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，圣女果富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。
6、圣女果性微寒，气虚、阳虚、阴虚体质人群不宜食用。
4圣女果的功效与作用及营养价值
圣女果酸甜果香，性稍冷，有利于排便、过度食肉、口渴口臭、胸膈热、肿胀疼痛等。圣女果，又称葡萄番茄和樱桃番茄，除了番茄的所有营养成分外，还含有普通番茄1.7倍的维生素。
三。番茄含有胡萝卜素、维生素BL、B2、番茄色素等。樱桃番茄和其他番茄一样，可以生吃或煮熟。
樱桃番茄含有大量的成分，如果实的品质、柿子的含量和可溶性心脏。番茄含有大量的维生素C，这是人体结缔组织所需要的。能增强软骨、血管、韧带和骨骼的力量和柔韧性。
番茄是营养丰富的蔬菜。许多营养学家指出，西红柿的干物质含量为7.7%。其中糖含量1.8-5%，酸含量0.15%-0.75%，蛋白质含量0.7%-1.3%，维生素0.6%-1.4%，矿物质含量0.5-0.8%，果胶含量1.3%-2.5%，维生素C含量25-45mg/100g。
圣女果的作用：
止渴助消化：圣女果酸甜可口。在炎热的夏天，食欲下降，经常吃一些圣女果可以解热，增加食欲，帮助消化和维持胃液的正常分泌。
清热解毒：圣女果对暴食、油腻引起的口渴、消化不良、中暑、胃热、胃痛、虚火发炎等发热性疾病有较好的治疗作用。
美容、抗衰老：圣女果富含番茄红素、维生素C、谷胱甘肽，具有很强的抗氧化作用，能美白，增加人体抵抗力，延缓衰老，减少皱纹。女性朋友经常吃圣果来变得更加美丽，它是一种天然的美丽水果。
促进生长发育：圣女果含有谷胱甘肽、番茄红素等特殊物质，能促进人体生长发育，增强人体抵抗力。所以孩子们多吃圣徒的水果来帮助他们成长。
保护皮肤和肝脏：圣女果中的维生素PP含量在水果和蔬菜中居首位。维生素PP的作用是保护皮肤，维持胃液的正常分泌，促进红细胞的产生，对肝病也有辅助治疗作用。
抗癌，抗癌：番茄红素在圣女果中可以预防癌症，抗癌，尤其是前列腺癌，也可以在前列腺癌的治疗中发挥作用。
护眼：水果中含有丰富的维生素A，能预防夜盲，保护视力，缓解多种眼部疾病，所以吃水果可以保护眼睛。
防晒：处女果有防晒效果。果实富含番茄红素，是一种很好的抗紫外线辅助剂。此外，番茄红素还可以保护人体免受香烟和汽车尾气中的致癌毒素的侵害。
5樱桃番茄的功效与作用 樱桃番茄的营养价值
樱桃番茄很多人听到这个名字的时候还以为是两种不同的水果，其实樱桃番茄是一种新出现的水果，其实这种水果并非是转基因的食物大家可以放心食用，下面我们就一起来看看吃樱桃番茄有什么好处。
樱桃番茄介绍
别名：葡萄番茄、小西红柿、樱桃番茄
简介：樱桃番茄俗称很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，在国外又有“小金果”、“爱情果”之称，是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多，由于它远远看上去像一颗颗樱桃，故此得名樱桃番茄。樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品，尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱，口味香甜鲜美，风味独特。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
樱桃番茄是一年生草本植物，属茄科蕃茄属，植株更高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方，每年只生长一季，其余时间大棚种植，与露地栽培比起来，在口味上有很大差别。到了华南地区，由于气候适宜樱桃番茄的生长，从每年的七、八月份开始，一直到来年的2月份，都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。
季节：夏、秋
樱桃番茄的功效与作用
清热除火,止血凉血，抑癌抗瘤，增强免疫力。樱桃番茄具有健胃消食，清热解毒，凉血平肝，养肝,生津止渴的作用。
1.减缓色斑、延缓衰老：番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌：研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压：降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生：患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食：有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
营养价值
樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。 樱桃番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
营养素含量：碳水化合物(克)5.80、脂肪(克)0.20、蛋白质(克)1.00、纤维素(克)1.80
1.樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。
2.番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。
3.樱桃番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
如何挑选樱桃番茄
挑选富有光泽、色彩红艳的番茄，颜色过青和软蔫的番茄不好。不要购买着色不匀、花脸的番茄。
1.颜色：只有深红色的樱桃番茄才是香甜爽口的，因为这个颜色的果实一般都熟透了，而且生长的过程中，也有充足的阳光和养分的供应，所以挑选的时候，颜色越深的樱桃番茄，口味越甜，如果是浅色的，反而不怎么甜。
2.硬度：樱桃番茄并不像其他的水果那样，越软越熟。通常深红色的樱桃番茄就已经成熟了，而且越硬的樱桃番茄，口感越好。每天吃一个樱桃番茄，对于女性朋友是很有好处的，不但能够促进新陈代谢，而且还可以红润面部肌肤。
3.新鲜：由于樱桃番茄的特殊造型，很难判断它的新鲜程度。不过如果樱桃番茄上带有叶子，而且是比较鲜艳的那种绿色，就算是比较新鲜的了，大家可以根据这点来判断樱桃番茄的新鲜程度。
4.外皮：樱桃番茄的外皮很薄，很容易被划破、出现裂口等，所以在挑选的时候，要格外仔细，力度适中。如果是外皮光滑，没有斑点的樱桃番茄，通常口感也会很好的。
5.水分：挑选水果的时候，水分是自然不能忽视的，所以感觉沉甸甸的话，就说明里面含有的水分很多，可以放心的购买。另外，樱桃番茄的外形也要饱满，如果是干瘪了的，相信水分也会很少。
樱桃番茄的保存 ***
冷藏3天
樱桃番茄的食用禁忌
不宜空腹大量食用樱桃番茄；空腹时胃酸分泌量增多，而樱桃番茄含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分，易与胃酸结合生成难溶解的块状结石，堵塞胃的幽门出口处，使胃内压力升高，造成胃不适、胃胀痛。
樱桃番茄的适合体质
1.一般人群均可食用。
2. 尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃樱桃番茄有助于改善症状；
3. 急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
4.急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用;
适合相克 相克
樱桃番茄+石榴：影响营养素的吸收
樱桃番茄+螃蟹：产生砒霜会中毒
樱桃番茄+黄瓜：破坏维生素C的吸收
樱桃番茄+土豆：导致食欲不佳消化不良
樱桃番茄+虾：产生砒霜会中毒
宜搭
樱桃番茄+卷心菜：预防癌症促进血液循环
樱桃番茄+菜花：降血脂降血压
樱桃番茄+芹菜：降血压降血脂健胃消食
樱桃番茄的 *** 技巧
1.樱桃番茄常用于生食冷菜或西餐的装饰品，还可用于 *** 番茄酱;
2.青果不可食用，因为未完全成熟的果实含番茄碱，会引起中毒。
樱桃番茄吃法 罗望子：
罗望子双称为罗望果、酸子、酸角、酸豆，形状如豆荚。
罗望子果树高达25米，树皮纵裂；果实成熟后荚果肥厚，扁圆筒状，果皮薄脆，用手稍用力即可捏碎。果肉呈黑褐色，厚肉；每果中含3～10粒种子，椭圆状深褐色。罗望子成熟后的豆荚呈红色，去荚去子后挤压成一块块的砖头状，即可等待出售。在东南亚市面上常见有砖状、片状、粉末与浓缩的果肉。其中以砖状保存原味最甚，又以来自泰国的为上等货，挑选时可以用手轻轻摸一摸，柔软的才会湿润有味。
罗望子具有多种药用和保健功能。其性甘、辛、酸、凉，有祛热解暑、消积化食、清脑提神作用。能治缓泻、妊娠呕吐、便秘、小儿疳积，高血压等多种病症。在民间医疗中，罗望子具有通便、退烧的功能。果肉可以提供纤维，对正在复原中的病患是良好的自然通便剂；而其含有的果酸则有解热的功效。自古以来，印度便将罗望子拿来治疗肠胃不适；泰国人则相信它可排除血液里的杂质，达到通血管的效果
罗望子浸樱桃番茄：
食材：樱桃番茄（小番茄）300克、罗望子夹（酸子）5、6个?调料：鱼露20克、红糖30克?做法：
准备好食材。小番茄洗净后，用小刀在每一个小番茄的皮上浅浅地划上一刀，这样比较容易去掉番茄的外皮。烧开一锅水，倒入小番茄，焯1-2分钟，捞出。把焯过水的小番茄用冷水浸泡，可以看到小番茄的外皮沿着切口处外翻。?用手将小番茄的外皮撕掉，留纯果肉，放入保鲜盒内备用。
罗望子去掉外层硬壳，包裹果肉的硬丝也弃用，果肉内的果核也一并去掉，只用纯果肉。取一口锅，倒入800亳升清水，放入罗望子果肉，煮开，调成小火再煮15分钟出味。?然后倒入鱼露。?加入红糖，搅匀。继续小火将罗望子、鱼露、红糖煮成一锅红黑色的酱汁。罗望子酱汁晾凉后，倒入小番茄中。酱汁以没过小番茄为准，置于冰箱中，浸泡3小时以上，冰冰凉凉正好开胃。
戏戏叮咛：
罗望子不但是一种热带水果，更是东南亚料理中很重要的调味料，不论是肉类或海鲜，都能够配搭得宜。鱼露又称为鱼酱油、虾油、味露等，我之前所做的东南亚菜式中多有应用，就不多介绍了，鱼露尤其是泰国、越南菜式中必不可少的提味佐料，优质的鱼露在超市进口货架可购，但其实很多国内厂家生产的鱼露味道也不错，价格更公道，6、7块钱就可以买得一瓶（约500毫升）了，我经常用来炒五花肉，其香无比。
常食番茄可以使皮肤保持白皙，夏天要多吃番茄哦，不过要记得去皮，以防农药残留，番茄去皮很容易，稍微焯煮一会轻轻一撕就掉了，去了皮的番茄更容易吸收酱汁的味道。
6西红柿跟圣女果营养成分一样吗?
不一样。
圣女果也叫樱桃番茄，樱桃番茄和西红柿的营养价值是有一些差别的：
1、叶酸含量不同。《中国食物成分表(2004版)》标明：樱桃番茄的叶酸含量是61.8微克/100克，而普通番茄的叶酸含量为5.6微克/100克。对于孕期的妈妈们来说，吃点樱桃番茄补叶酸很不错。
2、维生素C含量不同。樱桃番茄中可抗氧化的维生素C含量为33微克/100克，是普通番茄的2.36倍。
3、钾元素的含量不同。樱桃番茄中可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通番茄的1.46倍。
4、樱桃番茄中，烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于大番茄的两倍。
大西红柿虽口感略逊一筹，但是皮薄宜入菜，而且是入菜、烧汤、做酱样样皆可。
圣女果一般就是当水果生吃，因为维生素C和番茄红素遇热会被破坏。另外，也可以和酸奶、生菜等混合凉拌做成沙拉，圣女果中的维生素C可促进酸奶中蛋白质的吸收，而且热量不高。在天气逐渐转热时，可以适当吃一些沙拉类的凉菜。
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