大家好，小编来为大家解答蛋黄果的食用 *** 这个问题，蛋黄果的食用 *** 和用量很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1蛋黄果怎么吃？蛋黄果的功效与作用
“蛋黄果”这个名字，很多人可能不太熟悉。大家根据这个取名，应该可以联想到这种水果与鸡蛋黄有几分相似，的确是这样的。蛋黄果的果肉跟鸡蛋黄很像。那么，吃蛋黄果有哪些好处呢?蛋黄果该怎么吃呢？
蛋黄果怎么吃 1、将鸡蛋果洗净。鸡蛋果的皮和芒果皮有些类似，黄中带有点绿色，非常光滑，所以用清水稍微冲一下即可。需要注意的是：鸡蛋果的皮不能吃，洗一下是为了防止切开的时候，刀口沾上赃物，进而污染果肉。 2、切鸡蛋果。将鸡蛋果从中间分开成两半。鸡蛋果切开之后是完完全全的蛋黄色，名副其实。另外鸡蛋果还有几个很大的核。 3、吃鸡蛋果。鸡蛋果果肉松软，需要用到勺子。用勺子轻轻将鸡蛋果的果肉挖出来，放到嘴里，细细品味。尽管味道有别于鸡蛋，但是口感和吃煮鸡蛋的蛋黄是几乎一样。此时，不禁感叹大自然的鬼斧神工啊！ 4、鸡蛋果的果肉有一股特殊的香气，中间会夹杂一点涩涩的味道。如果不是很喜欢这种味道，建议不要多吃，尝一下鲜即可。而且鸡蛋果的果皮不能吃，所以挖果肉的时候，靠近皮处的果肉不要挖的太深。另外，挨着果核的果肉水分较少，略有干涩，建议不要食用。 5、吃完之后，将剩余的果皮、果核收集好后处理。吃完之后洗手、漱口，养成良好的生活习惯。
蛋黄果的功效与作用 1、深度清理机理
超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。蛋黄果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理
净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理
食用蛋黄果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
4、促进代谢
超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的 *** 物质，避免 *** 肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。蛋黄果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。
另外，蛋黄果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
蛋黄果的热量
蛋黄果的营养参数：含量(每100克)；热量(大卡)17.00；碳水化合物(克)6.80；脂肪(克)0.10；蛋白质(克)1.10；纤维素(克)3.80
选购技巧
好的蛋黄果果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，蛋黄果富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。
2鸡蛋果的吃法
鸡蛋果的吃法如下：
鸡蛋果的能食用部分是果壳内的瓤，果壳不可食用。因而，不管是何种食用 *** ，都是要首先把鸡蛋果刨开。找张锋利的水果刀，把鸡蛋果对半劈开。
直接食用的话，把手洗干净，可以用手直接抓起果瓤往嘴里送，鸡蛋果香味独特持久，很久都会手留余香。如果吮吸技术好，可以直接用嘴吸食。文雅一点的吃法，就是用个汤匙把瓤舀起来吃。
鸡蛋果
鸡蛋果的果实主要用于加工果汁饮料，有“果汁之王”的美誉，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。鸡蛋果的根为肉质根，茎具攀缘性，多为绿色，髓部中空，节间光滑，有卷须。叶片掌状三裂，有锯齿，光滑，呈深绿色，叶脉突出，叶常绿。花型硕大美丽。果实为浆果，果皮革质坚韧，光滑。果肉间充满黄色果汁，似生鸡蛋黄。果汁含量40％左右，加工出汁率28％至33％。
鸡蛋果喜温暖湿润环境，在年平均温度18℃以上，年降雨量1000至2000毫米的地区生长旺盛，易获得丰产。鸡蛋果栽培中需搭棚架，才能获得高产，一般亩产1吨左右，产果期在8至12月。蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。
3蛋黄果的各种吃法
❖目录
1蛋黄果吃法
2吃蛋黄果会胖吗
3吃蛋黄果有什么好处
4蛋黄果的营养价值
5空腹吃蛋黄果好吗
6蛋黄果是什么
1蛋黄果吃法
蛋黄果是一种产于热带地区的水果，所以在我们的中国是很少见的，如果不是对外贸易的发展，可以毫不夸张的说，很多中国人一辈子也是吃不到这种水果的。那么，下面就来详细介绍下蛋黄果的吃法问题。
蛋黄果(Lucuma nervosa A.DC)又名仙桃，山榄科，多年生常绿小乔木植物。树高7—9米，树冠圆锥形。花于5—6月间***，花期很长。果实于12月开始成熟，椭圆形或卵形，果顶长尖，成熟果外皮橙黄色、光滑，果肉橙黄色，带粉状组织，柔软而缺乏水分，极似煮熟卵黄，微带甘味，内藏一粒种子，种子椭圆形，两端尖锐。原产美洲热带地区。
蛋黄果是一种多年生的热带名贵水果，适宜沙质地和其他土壤质地栽种的优良特性二代母本果树;该水果每公斤的市场价格在20至55元之间，是一种极富市场前景的果树种植品种，同时也是解决农村水果种植业品种老化、市场价格低迷，促进农村农民增收的一条有效途径。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。
用途:
蛋黄果果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含维生素C24.3mg。树姿美丽，适合作庭园栽培。去了皮就能吃了,肉和蛋黄一样,吃时不要太大口,避免噎着.蛋黄果植株高3至6米，为小型乔木。树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，两面平滑有光泽。花较小，1至4朵聚生于叶腋。未熟果为绿色，成熟时为橙黄色或橙红色。果皮光滑，外果皮极薄，不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色，含水量少，味甜，似煮熟的鸡蛋黄。种子通常1至2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可剥皮食用，但是皮和核儿不能吃。蛋黄果果实主要鲜食，也可 *** 果汁、果酒、果酱等。
蛋黄果具有早产、稳产的特点，能耐高温干旱，耐湿能力也很强。在年平均温度20℃左右，年降水量1300毫米左右的地区，生长结果良好。蛋黄果对土壤要求不严，病虫害极少，通常用种子繁殖。
2吃蛋黄果会胖吗
蛋黄果大家知道吗，它是一种很常见的水果了，它的原产地是美洲的热带地区，它含有很多我们人体需要的营养物质，例如钙，铁，锌，以及多种氨基酸，及维生素c，那么吃蛋黄果会胖吗?
晚上吃水果会胖吗 .
水果含有人
4蛋黄果怎么吃
蛋黄果这个名字很多人可能不太熟悉。根据这个名字，我们应该能够联想到这种水果和蛋黄确实有一些相似之处。蛋黄的果肉与鸡的蛋黄相似。那么，吃它们有什么好处呢?怎么吃呢?
如何吃蛋黄果
1. 洗鸡蛋和水果。鸡蛋和芒果的外皮和芒果的外皮很像，带有一点黄绿色。它很光滑，所以只要稍微冲洗一下就行了。值得注意的是，鸡蛋和水果的外皮是不能吃的。清洗伤口，防止伤口被赃物污染。
2. 切鸡蛋和坚果。把鸡蛋和水果平分。切开的时候，水果是完美的蛋黄色。它们也有一些非常大的核心。
吃鸡蛋和水果。鸡蛋和水果是蓬松的，需要一个勺子。用勺子轻轻地舀出鸡蛋和水果的果肉，放进嘴里，细细品尝。虽然它的味道与鸡蛋不同，但它的味道几乎与煮熟的鸡蛋的蛋黄一样。此时，不禁感叹大自然的鬼斧神工!
4、蛋果果肉有一种特殊的香味，中间会掺有一点涩味。如果你不喜欢它的味道，建议不要吃太多，只吃新鲜的。鸡蛋的皮是不能吃的，所以在挖的时候，不要挖得太深，靠近皮的肉。另外，果肉旁边的石头少浇水，稍微干一点，不建议吃。
5. 吃完后，收集剩余的果皮和果核并处理掉。饭后要洗手和漱口。
果实的功效和功能
1. 深层清洁机制
超细纤维可以深入到肠胃最细微的部位，通过其活性基因吸收有害物质并完全排出，改善肠道菌群的组成，起到保护肠胃吸收有害物质的屏障作用。蛋黄果能抑制消化道中有害微生物的生长。两者的结合对清除体内毒素、改善肠道和胃的功能，提高机体的营养吸收功能有显著作用。它对消除结肠炎、胃肠炎和痔疮有特殊作用。
2. 排毒美化机制
净化身体，避免有害物质在体内的沉积，从而改善皮肤，美化外观。
3.塑身机理
吃蛋黄果可以增加胃的饱腹感，减少剩余的卡路里。它还能吸收胆固醇和胆汁等有机分子，抑制身体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体的营养吸收结构，减少体内脂肪，塑造健康优美的身体。
4. 促进新陈代谢
超纤维可以促进排泄，缓解便秘，清除肠道残留 *** 物的粘附，避免 *** 肠道而被人体重新吸收，从而降低结肠癌的发病率。超细纤维还具有抗肿瘤活性。蛋黄中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液
5蛋黄果可以煮熟吃吗
蛋黄果怎么吃
蛋黄果是一种热带的水果，蛋黄果的果实于12月开始成熟，椭圆形或卵形，果顶长尖，成熟的蛋黄果的外皮是橙黄色的，并且外皮很光滑，蛋黄果的果肉是橙黄色，带粉状组织，柔软而缺乏水分，极似煮熟卵黄，微带甘味。对于这种类似蛋黄的甜甜的、软软的水果，我们要如何吃呢？
一般来说，在蛋黄果买回来后常温放置约一个星期，用手轻捏果子，感觉整个果子变软了就可食用了(未变软时味道很涩，不可吃)。皮与核不要吃。虽没什么香味，但果肉甜软，与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似，还是很不错的。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。
对于未成熟的蛋黄果，建议不要食用。未成熟的蛋黄果的果皮是浅绿色的，成熟后的蛋黄果果皮大部分是黄色的，果皮变黄后说明可以采收了。蛋黄果未成熟时或果肉未变软时味道很涩，不好吃，作为果汁饮品的配料还是可以的。
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蛋黄果的营养功效
大家可能对于蛋黄果并不是很熟悉，但是蛋黄大家应该都吃过也都见过吧，蛋黄果其实就是水果中的“蛋黄”，蛋黄果与蛋黄一样具有非常丰富的营养价值与功效的，那么，关于蛋黄果的营养功效究竟有哪些呢？我们来具体的了解一下吧！
蛋黄果的营养价值
蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸，具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。还具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等保健作用。果肉含糖29.1—30.5%，淀粉5.6—8.1%，粗脂肪1—1.14%，每100克果肉含维生素C24.3mg。
蛋黄果的功效与作用
1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对
6蛋黄果怎么吃更好吃
蛋黄果可以直接吃，也可以榨汁喝。蛋黄果是一种热带水果，蛋黄果的果实于12月开始成熟，这种食物呈现出椭圆形或卵形，果顶长尖，成熟之后的蛋黄果的外皮是橙黄色的，还十分光滑。
蛋黄果的果肉的颜色是橙黄色，这种食物的味道像是煮熟卵黄，微带甘味。
一般来说，买回来的蛋黄果不要着急吃，可以常温放置一个星期，轻轻捏一下果子，如果整个果子变软了就可食用了。如果没有变软，还有一些涩口，这样的蛋黄果是不建议吃的。
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