大家好，饺子皮别总是包饺子了，搭配上一碗红豆出锅，软糯香甜，做一次可以吃三个月，而且做法还非常简单。首先我们准备一碗红豆和两块钱的饺子皮，饺子皮先放一旁备用。
这里准备了300克红豆，把坏掉的豆子挑出来，不要红豆属于粗粮，它含有丰富的蛋白质和膳食纤维。我们平常吃一些红豆，对身体好处是非常多的，把坏豆子挑干净，然后倒入大一点的碗中，再倒入清水。
没过红豆，把红豆清洗一下，洗去表面的杂质和灰尘，洗干净之后浸泡一个晚上。这是我泡了一个晚上的红豆，颜色变浅了，体积明显变大。
像这样变得胖乎乎的，说明我们的红豆已经泡好了，然后把它清洗干净，控干水分，放入电饭锅里备用。接下来再准备100克黑米，倒入锅中加100克糯米，然后倒入清水，把它们清洗一下，轻轻的揉搓，把表面的灰尘清洗干净，然后把淘米水倒出来，留着浇花或者洗脸，再倒入清水，把它们再清洗一遍。
这样我们的米就清洗的非常干净了，然后控干水分捞出来，放到电饭锅里面，把表面整理一下，整理平整，再倒入清水。没过食材1厘米，再用筷子搅拌均匀，然后盖上盖子。
打开煮饭功能，煮熟再来准备200克红枣，100克葡萄干，先倒入少许清水，把红枣和葡萄干洗一下，再加入一小勺盐，一小勺淀粉，然后用手抓拌均匀。因为葡萄干和红枣表面有很多的皱褶，淀粉，有很强的吸附性，可以吸附皱褶里面的灰尘和细菌。
食盐有消毒杀菌的作用，这样才能够把红枣和葡萄干彻底的清洗干净，搅拌均匀之后再倒入清水，把表面的淀粉清洗干净，洗至水变得清澈，像这样就可以了。然后控干水分捞出来，放到案板上，再用厨房剪刀把红枣剪成小块，把枣核取出来。
红枣的营养非常的丰富，平时我们可以给家。人多吃一些红枣，红枣全部处理好之后，和葡萄干一起切碎，也不用切的太碎，有点颗粒感，口感会更好。
全部切好之后，装入碗中备用。这会儿我们的红豆也已经蒸熟了，取一颗红豆，用手一捏就碎，而且非常的柔软，像这样就熟了。
然后搅拌搅拌，让它变得松散一点，搅匀之后再盛出来装入大碗中，然后加入50克红糖，再把切好的红枣和葡萄干也加进来，再用筷子充分搅拌均匀，让所有食材都充分的融合在一起。搅匀之后再加入100克大米粉，100克普通面粉，然后继续用筷子搅拌均匀，搅拌至没有干面粉可以。
像这样看不到干面粉就可以了，然后取一小把食材给它捏一捏，把它捏成小圆球的形状，比鸡蛋黄稍微大一点就可以。像这样就可以了，全部做好之后装入碗中备用，然后取出饺子皮，用章重叠在一起，再用擀面杖擀一擀，把它擀成大一点的薄饼，也不用感到太大，比原来稍微大一点就可以。
像这样就行了，然后把它一张一张的分开，像这样一张一张撕下来，就可以再取一张饺子皮，放上准备好的红豆馅儿，然后用糊口给它收紧。像这样一边收一边转动，然后把边缘整理一下。
像这样一个生坯就做。好了，做好的生坯直接放到蒸锅里面，中间要留有缝隙，防止粘粘在一起。
全部摆好之后，表面撒上一些清水，防止面皮变干，然后盖上盖子，水开后中火蒸。时间到了，我们打开看一下，哇，好香啊，看起来就非常的有食欲，开盖稍微放凉一会儿就不会粘手了。
小朋友可以直接用手拿着吃，它的口感软糯香甜，非常的好吃。我们一次可以多做一点，放冰箱里冷冻保存，吃的时候把它拿出来，放锅里蒸一蒸，用它来当早餐也是非常的方便又营养。
这样做出来的红豆包，老人和小孩都非常的适合各种食材搭配，营养也是非常的丰富，而且做法也是非常。非常的简单，如果你喜欢，赶紧收藏起来试试吧。
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