喝茶不仅会让人放松心情、延缓衰老,还对牙齿有好处。英国科学家研究发现,每天喝3杯茶,尤其是红茶,可降低牙病风险。
俗话说“常喝茶,少烂牙”。意思是指喝茶对牙齿有一定的保健功效。这是因为茶叶含有丰富的氟化物,氟化物对牙齿有保护作用,能坚固牙釉质,并防止口腔中形成过量的酸性物。那么,喝什么茶最能护牙呢?
研究表明,仅1升红茶就能为人体提供大约2毫克氟,这个数量能够满足成年人1天所需氟含量的一半。另外,茶叶中还含有多酚类化合物,它能防止龋齿的形成。喝茶还能消除口腔异味,因为茶中的果胶等物质,与唾液发生化学反应,能增强口腔的抗菌能力。不习惯饮茶的人,可以嚼几片茶叶,同样有健齿的作用。
当口腔中的细菌与碳水化合物发生反应,产生的酸会溶解牙釉质,导致蛀牙或牙齿脱落。例如变形链球菌和乳酸杆菌就会损坏牙齿,而红茶能对抗这两种细菌,减少炎症,防止细菌的黏附和生长等一系列连锁反应。即使红茶里加了糖,依然可以有效防止蛀牙。茶最有效的“剂量”是每天3~4杯,有助于降低口腔中的细菌水平。
该项研究还发现,喝茶有助于减肥,茶中的儿茶素可能会产生饱腹感,并增加耗能。经常饮茶能增加4%~5%的能量消耗,多燃烧10%~16%的脂肪。