1先准备好食材，很简单，鱼胶泡洗干净剪开就可以了2放进炖盅，此炖法是要加纯牛奶的，所以只有加入炖盅的3分之一的水就够了，开锅炖3个小时3然后炖好之后加入半瓶纯牛奶，喜欢甜的话可以加多一点点冰糖。
1鳕鱼胶泡发前，提前用清水洗净，然后放入无油锅中，加入适量的水，然后加热至沸腾煮沸后，将火调小，再煮五分钟完成后，取出鳕鱼胶，放入准备好的冷水中2这时候冷水的量一定要充足鳕鱼胶不仅要完全浸没，还。
这个直接用自来水泡发就可以了，泡他个2到3个小时吧，就可以蒸来吃了，非常好吃的。
鳕鱼胶泡发方法的做法 鳕鱼胶用清水清洗一下 请点击输入图片描述 锅里放足够淹没鱼胶的水，煮开后将鱼胶放入，鱼胶焯水15分钟焯水时间长短视鱼胶的大小和厚度焯完水，将鱼胶捞出，放入冷水中 请点击输入图片描述。
接下来进入烹饪细节，经过几小时将泡发好的鱼胶切片泡胶水倒掉与鱼胶沥干，将鱼胶放在木垫板，根据自己食量与辅佐食材量决定量切片，一般分量建议为1525g首先推荐的是清炖鳕鱼胶，放八成清水，放入适量鳕鱼胶，这样营养。
鳕鱼胶泡发的做法步骤图，鳕鱼胶泡发怎么做好吃提问您好，很高兴为您提供服务～1清水浸没过鳕鱼胶，冰箱冷藏浸泡8小时期间换一次水2将浸泡了8小时的鳕鱼胶取出可以看到鳕鱼胶已经吸饱了水份胀大了不少，并且。
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