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桃子的营养价值与食用 *** (桃子的营养价值与食用 *** 是什么)

大家好,小编来为大家解答桃子的营养价值与食用 *** 这个问题,桃子的营养价值与食用 *** 是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1鲜桃的营养价值 桃子怎么吃比较好

1 桃子怎么吃比较好 鲜桃牛奶汁

原料:桃200克,牛奶250克,白砂糖30克。

做法:将鲜桃洗净,去皮、核,榨汁放杯中。加入牛奶、白糖、冰块,搅拌均匀即可饮用。

功效:具有补钙的功效。

红枣桃仁粥

原料:大枣100克,桃仁50克,粳米50克,冰糖适量。

做法:将红枣、粳米分别用清水泡洗,清洗干净后,放无油渍锅中,加入桃仁、水,旺火烧开后,用小火煮约1个小时,至成粥放入冰糖深化后即可。

功效:具有益气、养血、养生的功效。

桃仁粥

原料:桃仁30克,粳米100克,红糖少许,清水适量。

做法:将桃仁去皮,加水磨成浆。粳米淘洗干净。锅置火上,放入清水、粳米、桃仁浆汁,用旺火煮沸后,改用小火煮约20分钟,加入红糖调味即成。

功效:具有活血调经、祛淤止痛的功效。

2 鲜桃的营养价值

桃中含铁量较高,同时也富含钾。经常食用桃,可以利尿消肿,促进血红蛋白再生,有助于肌肤美白等。尤其桃仁中所含的苦杏仁甙、苦杏仁酶等物质可防癌抗癌,并对呼吸器官有镇静作用,可止咳平喘。

3 桃子的选购储存

1、选购桃时应该选择表皮颜色分布均匀,呈粉红色,无碰伤的优质桃。

2、储存桃时如需长时间冷藏时,应先用纸包好,再放入冰箱,以免桃直接接触冷气,损其美味。

2桃子的功效作用以及正确食用 ***

桃子是我们生活中经常吃的一种水果,尤其是在夏季桃子的食用很是广泛,那么,桃子的功效与作用及食用 *** 有哪些?下面我一一为大家介绍。

桃子的功效与作用 

夏日口渴

便秘

痛经

虚劳喘咳、疝气疼痛

遗精、自汗、盗汗

桃子的食用 ***

水蜜桃烩鲍鱼

材料:水蜜桃罐头2罐,鲍鱼1个,鲍鱼汁1/4杯,水蜜桃汁1/2杯,水3/4杯,太白粉2小匙。

做法:1.将水蜜桃切成公分厚度,依序排入盘中,顺时钟排列整齐。

2.鲍鱼可以用冷藏料理包成品,取出后切成公分厚度,排放在盘中即可。

3.将调味料混合煮沸后,烩在鲍鱼及水蜜桃上即可。

增肥水蜜桃派

材料:甜派皮250克,蜜桃300克,果胶3克,鸡蛋60克,鸡蛋黄20克,小麦面粉40克,杏仁125克,牛油100克,白砂糖65克,朗姆酒15克。

做法:1.无盐牛油放置室温软化,用打泡器稍微打发。

2.加入过筛后的糖粉拌至乳白色后,分次加入全蛋及蛋黄拌匀。

3.加入兰姆酒与过筛的杏仁粉和低筋面粉拌匀,即为奶油杏仁馅。

4.将甜派皮擀开成厘米厚,放入派盘内整形后用叉子插孔,松弛约15分钟。

5.将奶油杏仁馅装入挤花袋(无需使用挤花嘴)挤入甜派皮中,用抹刀抹均匀以整形。

6.将水蜜桃从罐头中取出,用纸巾稍微吸干水分后,排入挤花袋中。

7.再放入烤箱190℃烘烤约50~60分钟。

8.将烤好的水蜜桃派取出,将镜面果胶用刷子刷在派的表面即可。

祛病偏方

1.治哮喘:取桃仁、杏仁、白胡椒各6克,生糯米10粒,共研为细末,用鸡蛋清调匀,然后外敷于双脚心和双手。

2.治猝心痛:取桃枝1把,黄酒适量,将桃枝切细片,用黄酒煮沸,然后去渣饮用即可。

3.治半身不遂:取桃仁若干,黄酒、蜂蜜各适量。将桃仁去皮去尖,放入黄酒中浸泡1周,晒干研为末,以蜜调和为丸(梧桐子大)。每日2次,每次15丸。开水送服。

如何挑选桃

掂重量:先用手掂桃子的重量,同样大小的,证明汁多且甜,轻的则很可能水分少,口感不好。

看颜色:成熟的桃子应该是颜色发白的,而红的桃子却不一定完全成熟,如果桃子尖部是红的,下面是绿的,这样的桃子是半熟的,无论是红色部分还是绿色部分味道都不如人意。

看斑点:有些人认为桃子表面有斑点不好看,而这种桃子恰恰是甜度很高的。

挑大小:个头大的桃子不一定就好,尤其是特别大的桃子,里面核多半是裂开的,这样的桃子不好吃。大小适中的桃子最为适宜。

摸桃毛:用手摸桃子的表面,如果感到桃子扎手,说明桃子没有湿过或浇过别的东西,可以购买。

桃的 *** 技巧

食用前要将桃毛洗净,以免刺入皮肤,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺痒等症。

桃的保存 ***

3-7天,直接用保鲜袋装好,放入冰箱的冷藏室中,可保存一周左右。

较耐贮藏的品种在-0.5-0℃的稳定条件下可贮藏4周,品质良好。但要注意桃子冷藏时间过长,会淡而无味,因此,其贮藏期不宜过长。

桃的食用禁忌

内热偏盛、易生疮疖、婴儿、糖尿病患者忌食。

桃的适合体质

湿热质体质应忌食或少食;

一般人群均可食用。

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3桃子的功效与作用有哪些?

桃子的功效与作用

1、水蜜桃具有利尿通淋及退黄消肿的作用。其中桃花中含有的条酚,具有利尿作用,而且桃花能导泻,却对肠壁无 *** 作用。同时还能消除水肿,医治黄疸、淋证等。

2、水蜜桃含铁量极高,能够促进血液中铁的合成。在所有的水果中,它的铁含量仅次于樱桃。而且长期食用水蜜桃可以抗贫血。并且桃子具有促进血红蛋白再生的能力。

3、食用水蜜桃还可以防癌和抗癌。其中他桃仁中所包含的物质,如氢氯酸和苯甲醛。可以对癌细胞产生一定的破坏作用。此外,桃仁含有的代谢产物同时可以改善肿瘤患者的贫血。研究表明,水蜜桃能够抗血凝血。同时可以平衡血小板水平,抑至血小板的集聚。

4、水蜜桃还有止咳的功效。尤其是桃仁,对其主要物质进行提取之后,可以起到止咳的作用。平时轻微的咳嗽,可以适量的食用水蜜桃进行缓解。

5、水蜜桃还对人体的血管有一定的好处。促进肝内血循环,同时促进胶原蛋白酶的分解代谢。同时,促进胆汁的分泌,使人体保持一个平衡的状态。

桃子的营养价值

桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之

后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;

桃子其含铁量居水果之冠,为苹果和梨的4-6倍,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;

桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等,纤维成分果胶颇多,有缓解老年人习惯性便秘的功效。

桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;

新鲜桃子有助于缓解神经系统,因为它对肌体有调节作用。

桃子含有维生素A、维生素B和维生素C,儿童多吃桃子可使身体健康成长,因为桃子含有的多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。

养颜。对于瘦弱者,常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者,可用鲜桃数个,同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。

桃仁则有祛瘀血、润肠通便、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用,不能生食);桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

桃叶也有杀虫之效能,将其煎水洗涤 *** 可治疗 *** 滴虫;

桃花有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。

桃子的适用人群:

中医认为,桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效,尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人,常吃桃子可以强身健体,延年益寿。但是,李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”,以下几类人群应该少吃或不吃桃子。

生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,但鲜桃不宜贮藏。

孕妇:

过量食用生热可能引起急性流产、出血等。

婴幼儿:

婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化桃子中大量的大分子物质,很容易造成过敏反应。

上火、易生疮疖的人:

桃味甘而性温,过食则生热。对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油”。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生痈疖,有损无益。”

多病体虚、胃肠功能太弱的人:

因为桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加他们的肠胃负担,造成腹痛、腹泻,所以不宜食用。

糖尿病患者:

桃子的含糖量高,每百克桃含7克糖,糖尿病患者如果不加节制过量进食,就会损害胰岛功能,引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。

食疗功效:

鲜桃洗净去皮核生食,或蒸熟加冰糖适量食用,用于口渴咽干,肠道燥热,大便干结。常服对高血压有一定治疗作用。

鲜熟大桃1个,洗净去核,捣烂,取大米50克,煮粥,加白糖适量早晚食用,可治疗肺虚,气短,虚劳咳喘,盗汗。

鲜桃用开水汤后去皮、核,捣如泥状,加红糖适量,开水冲食,治疗月经不调。

碧桃干30克,炒至外表开始变焦,立即加水,再放入大枣30克,煎水服用,每晚1次,用于遗精,盗汗,自汗。

桃子的营养价值

性平,味甘、酸,归胃、大肠经。

功效

生津润肠、活血消积、丰肌美肤、养阴、润燥活血。主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症。

禁忌人群

内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃,婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多者忌吃桃子。

适宜人群

桃子适合一般人群食用,尤其是老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者应常吃桃子。

巧去桃毛:在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,清洗几下毛就没了。

挑选桃子:用手摸,表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的,以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜,太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜,桃核与果肉分离的不要买,核与肉粘在一起的,果肉才比较甜。

每天吃一个就够了,尤其是脾胃虚弱,以腹泻为主要表现者不宜多食,否则容易加重胃肠负担。此外,桃子味甘性温,容易上火的人也不应过多食用。没有完全成熟的桃子更好不要吃,吃了易引起腹胀或腹泻。

不吃腐烂桃子。

4水果桃子的营养价值 吃桃子对身体有什么好处

1 水果桃子的营养价值

据分析,每100克果肉含蛋白质0.8克,脂肪0.1克,糖类7克,有机酸019克,粗纤维4.1克,钙6毫克,磷20毫克,铁08毫克,钾166克,胡萝卜素20微克,维生素C17毫克,维生素E154毫克,以及有机酸、糖分和挥发油。

2 吃桃子对身体有什么好处

1、桃子可以生津、润肠、活血、消积,适宜老年体虚、津伤肠燥、便秘者食用。

2、对小儿和妇女缺铁性贫血有辅助治疗作用。

3、多吃些桃子有利于利尿消肿,有利于妇女淤血痛经、闭经,有利于体内淤血肿块、肝脾肿大等病症。

4、桃子的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的作用。桃子富含胶质物,这类物质在大肠中可吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果。

3 桃子的饮食宜忌

1、桃性温味甘甜,不宜多食,否则易腹胀、生疮疖。

2、桃不宜与龟、鳖肉同食;孕妇忌服。

4 桃子怎么做好吃 蜜桃干片

材料:

新鲜桃子30个,蜂蜜80毫升,白糖10克。

做法:

桃子洗净,剖成两半,去核后晒干;将晒好的桃干放入瓷盆,拌上蜂蜜、白糖,再将瓷盆密封放入锅内,隔水用中火蒸两小时;蒸好后冷却,装瓶备用。

每次饭后食桃干片1~2块,桃蜜半匙,温开水冲淡服食。此桃干具有益肺养心、生津活血、助消化的作用,肺病、心血管病患者食之大有裨益。

鲜桃柠檬汁

将桃子洗净、去核、切块,榨出来的果汁倒入杯中,滴上几滴新鲜的柠檬汁即可饮用。桃子榨成桃汁后其营养成分更容易被人体吸收,果汁颜色淡黄,口感浓稠,味道鲜美。此汁对肾脏具有深层清洁的作用,还可以利尿、缓泻,有助于消化,喝桃汁还是排毒养颜的好选择。

5桃子蕴含的营养价值

桃子蕴含的营养价值

桃子蕴含的营养价值,桃子味道甜美生活中很多人都喜欢吃,老话常说“桃子养人”,桃子是一种营养价值非常高的水果,对我们的身体健康好处非常多,下面分享桃子蕴含的营养价值。

桃子蕴含的营养价值1

桃子的功效与作用 :

1、桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效

2、桃仁有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可医治瘀血障碍、闭经腹痛、高血压和便秘

3、碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品,有敛汗、止血之功,可医治阴虚冷汗和咳血等症。

4、桃叶也有杀虫之功效。

5、桃花有消肿、利尿之效,可用于医治浮肿腹水,大便干结,小便晦气和脚气足肿。

桃子的营养功效:

桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

桃有补益气血、养阴生津的作用。

可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

桃还具有药用价值。

唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”,还说 “肺病宜食之”。按中医称肺为“娇脏”,喜湿润,恶干燥。桃子富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果。桃子的营养还善走皮表,《大明本草》中说,将桃晒成干(桃脯),经常服用,能起到美容养颜的作用。只是桃干的含糖量过高,用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多,还能提高风味。

桃子的药用价值:

桃子味甘酸,性温,有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。现代医学研究发现,桃子含有较高的糖分,有使人美容及改善皮肤弹性,使皮肤红润等作用。对于瘦弱者,常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者,可用鲜桃数个,同米煮粥食,常服有丰肌悦色作用。

尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。

如何健康地吃桃子:

吃前可以用盐直接搓桃子的表皮,然后再用水冲洗,能较干净地去除桃毛,因为,桃子上有农药,吃了会拉肚子。另外如果桃子是从树上刚摘下来的,更好要放半天再吃,等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的`桃子更好不要吃,吃了会引起腹胀或腹泻。

吃桃一旦出现过敏,刚开始症状较轻时,比如嘴角发红、脱皮、瘙痒,这个时候家长应让孩子停止食用,将其脸、手洗净。如果孩子的症状比较严重,比如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑,甚至有轻微水肿,就应该重视了,严重的话甚至会引起腹泻。

一旦出现上述症状,可以使用下面的 *** 治疗:泡一些绿茶,在里面放点盐,用热茶水清洗过敏部位。之后用干毛巾擦干,再涂上六一散。若症状比较重,可以把六一散换成无极膏。如果表面出现水肿,可以涂上些冰黄肤乐软膏。症状较轻,一天涂两次,症状重,可以涂三次。还可配合吃些清热解毒的药,如金银花、扑尔敏等。如果皮肤出现水肿,平时还可以多吃些萝卜,多喝水。

如何洗桃子毛:

1、将桃子放在温水中,再撒少许的盐,轻轻揉,桃毛就会很快脱落。

2、在清水中放入食用盐,将桃子浸泡4分钟,搅动,桃毛就会自动脱下。

3、桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入盐水中清洗。

4、用碱水浸泡片刻,不用搓,桃毛就能下来。

桃子蕴含的营养价值2

1、桃子的营养价值

桃子味甘、酸、性温,有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。但桃富含果胶,经常食用可预防便秘。

对于瘦弱者,常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者,可用鲜桃数个,同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。

《随息居饮食谱》中说桃子:“补血活血,生津涤热,令人肥健,好颜色。”多吃桃子容易上火,凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是,吃果脯就没有这个弊端。

桃对治疗肺病有独特功效,唐代名医孙思邈称桃为“肺之果,肺病宜食之”。桃虽好吃,但不可多食。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,但鲜桃不宜贮藏。

大家在吃桃子的时候千万不要因为桃子的各种营养价值很多就多吃,不然桃子食用过多不但起不到营养价值的作用,而且还会给身体带来一些不良的反应,会适得其反。

2、孕妇吃桃子的好处

(1)防贫血、预防便秘

桃的营养价值比较高,含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多,所以孕妇吃桃能防治贫血,也可以预防便秘。

(2)治疗肺病

桃子属于温性水果,营养成分比较丰富,对治疗肺病有独特功效,有低血糖、肺病、虚劳喘嗽的孕妇可以吃桃子作为辅助食疗之物。

(3)补充维生素

桃子含有维生素B、C成分,孕妇吃桃子可以补充维生素,但不要吃多,更好去皮吃,以免桃上有防腐剂。

(4)降低血压

桃子还可以降低血压,妊娠期合并高血压,或者高血压合并妊娠的准妈妈们都可以吃桃子,对降低血压有一定的效果。

(5)缓解孕期水肿

桃子中含有丰富的钾,但是却含有很少的钠,这就能够对水肿产生缓解的作用。很多孕妇到孕晚期都会发生下肢水肿,如果每天吃适量的桃子,就可以使这种情况得到缓解。

桃子蕴含的营养价值3

初步解读:桃子含铁居水果之首

中医认为,桃性温和,有补益气血、养阴生津之效,常吃桃子可强身健体、延年益寿。现代营养学检测,桃子含有丰富的铁、维生素C和大量人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄红素及多种微量元素,其中硒、锌等含量均明显高于其他水果,特别是铁含量居水果之首,是水果中的补血好手。

鲜为人知:桃子含烟碱酸能解酒

桃子含有烟碱酸,能有效促进血液循环,可以解酒并缓解酒后不适。它还富含纤维和果胶,每天吃两个就可起到通便、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用。

吃的禁忌:桃子不养内热偏盛者

桃子虽然“养人”,但也不宜贪吃,尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人及糖尿病患者、多病体虚者、胃肠功能太弱者、婴幼儿和孕妇,更好少吃桃子,以免加重病情或引起不适。

特别提醒:不耐储藏买来尽快吃

桃子的含水量很高,稍加碰撞或挤压便容易受创,不耐储藏,因此桃子买来更好3天之内吃完,如冷藏应用纸张逐个包裹好,且不宜超过两周。

数据补充:桃子钾多钠少,每100克新鲜桃肉中含钾202毫克,含钠仅1毫克,其中含铁量为0.8毫克,是樱桃的两倍。

6桃子的营养价值与功效 什么时候吃桃子更好

1 桃子的营养价值

桃子含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C、胡萝卜素、有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)及大量的水分,这些成分能补充人体的营养所需。桃子中含有较多的钾,而钠含量较少,因此适合水肿病人和缺铁性贫血患者食用。桃子的脂肪含量少,维生素及纤维素、果胶却都是非常丰富,非常适合想减肥的女性。

2 桃子的功效与作用 美容养颜

桃子肉甜汁多,含丰富的铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人曰:常吃桃子能“益容颜”,原因可能在此。桃中含有的胶质物质,能促进胃肠蠕动,帮助排毒。桃中还含有丰富的营养素与蛋白质,能帮助增强皮肤弹性,润泽肌肤,有美容护肤的功效。

预防便秘

桃子中富含胶质物,桃子经过消化进入肠道以后,能在肠道中吸收大量的水分,保持排泄物干燥,能促进排便,有助于预防便秘。

预防贫血

桃子含铁量极高,能够促进血液中铁的合成。在所有的水果中,它的铁含量仅次于樱桃。并且桃子具有促进血红蛋白再生的能力,长期食用桃可以抗贫血。

3 什么时候吃桃子更好 应季吃桃子更好

不同种类的桃子有不同成熟时间,大多数桃子都在6-9月成熟,水蜜桃8、9月份就很好吃,普通的红心毛桃4、5月份更好吃。

上午吃桃子更好

人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以应付上午工作或学习活动的营养所需。

餐后吃桃子更好

那桃子味道微酸,如果饭前吃了的话,可能会 *** 胃黏膜,损害肠胃功能,所以餐后吃桃子更佳。

4 一天吃多少桃子合适

1-2个更好。

桃子虽然富含多种营养成分,但多吃不易消化,容易导致腹胀,脾胃虚弱者不宜多食。桃子性温,吃多了容易上火,湿热体质的人也不宜多食。

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