冲泡龙井茶时,我们可以用三种方法冲泡。根据茶叶所处位置的不同,可以分为三种方法:上抛法、投资法、下抛法。
向上转换方法:
1.这种方法使用透明的玻璃杯来酿造。首先在杯子里放入适量的水,然后取出适量的茶叶放入其中。
2.等一会儿,看茶叶吸水后慢慢下沉,茶汤的颜色就慢慢显示出来了。当汤呈亮绿色时,说明已经快泡好了。
3.泡好后就可以喝了。
中投公司:
1.中投公司也用玻璃酿酒。先将温开水倒入玻璃杯中,大约到玻璃杯三分之一的地方,然后加入适量的茶叶。
2.等茶叶吸水,慢慢散开。当茶叶伸展到相似的程度时,在杯子里装满开水。
3.然后等茶温差不多了,就可以喝了。
丢弃方法:
1.这种方法使用瓷盖杯酿造。先将适量开水倒入杯中加温,然后倒掉水,在瓷杯中倒入适量茶叶。
2.加入少量开水,然后摇晃杯子让茶叶吸水,然后自然散开。
3.当茶叶展开后,再往杯子里倒开水,差不多就满了,但不要太满。然后等待茶叶从茶汤中溶解出来,直到汤几乎是鲜绿色。
4.用杯盖慢慢搅拌茶汤,让茶汤更均匀。
5.当茶汤的度数差不多的时候,你就可以喝了。
茶具选择:
制作西湖龙井茶时,最好用玻璃杯冲泡,这样可以直观地感受到茶在杯中飞舞的样子。