涪陵有几个品牌榨菜？
1.乌江 涪陵榨菜组合装 2口味 15g*30袋（微辣+清淡）
商品介绍：乌江牌涪陵榨菜，本款为微辣口味榨菜，口感微辣，鲜脆可口，美味爽滑，良好配料，三洗三榨工艺，去除多余盐分，保留鲜脆美味，开袋即食，亦可佐食、调味、出游携带。规格：15g*30袋。
乌江 涪陵榨菜组合装 2口味 15g*30袋（微辣+清淡）
2.乌江 涪陵榨菜 22g*15袋
商品介绍：乌江这款涪陵榨菜，选用榨菜、食用盐、植物油、辣椒等配料制作而成。其色泽油润透亮，入口清脆爽嫩，咸淡适中。可用作下饭小菜或菜肴食材、搭配早餐面点等。独立袋装包装，开袋即食。保质期为16个月，请置于常温避光处保存，开封后需冷藏。规格：22g*15袋。
3.乌江 涪陵榨菜微辣套餐 6口味 18袋 1.23kg
商品介绍：乌江牌榨菜，是重庆市涪陵榨菜集团旗下众多榨菜品牌之一，经典下饭小菜，广告也是家喻户晓，商家宣称经过三洗三榨，反正很下饭就是了。规格：27袋 共1035g
4.渝橙 涪陵榨菜 50g*100袋
商品介绍：重庆涪陵榨菜是重庆特产，国家地理标志产品。涪陵榨菜以涪陵青菜头为原料，辅以盐、辣椒和各种香料。腌制的榨菜肉质白而肥厚，质地嫩脆，口感鲜嫩香脆、带有丝丝甜味。可拌粥、米饭、泡面等，是非常经典下饭小菜。规格：50g*100袋
5.乌江 五年沉香 涪陵榨菜 900g 礼盒装
商品介绍：乌江牌榨菜，是重庆市涪陵榨菜集团旗下众多榨菜品牌之一，经典下饭小菜，广告也是家喻户晓，商家宣称经过三洗三榨，反正很下饭就是了。
此款 五年沉香礼盒装 分为榨菜丝、榨菜芯两部分。榨菜丝使用风脱水沉塘原料，经腌制发酵，醇香突出，口味麻辣鲜；榨菜芯采用大池原料，萃取榨菜头中嫩芯部分，脆爽酸甜，滋味突出明显。最后采用精美铁听包装，和沈玉外包装展示别具一格的巴蜀风格图案，美观又美味，送礼很巴适，共900g。
6.红昇 涪陵榨菜 50g*30袋
商品介绍：涪陵榨菜，鲜脆可口，美味爽滑，良好配料，三洗三榨工艺，去除多余盐分，保留鲜脆美味，开袋即食，亦可佐食、调味、出游携带。规格：50g*30袋
7.餐餐想 口口脆 涪陵榨菜 50g*10袋
商品介绍：乌江牌涪陵榨菜，鲜脆可口，美味爽滑，良好配料，三洗三榨工艺，去除多余盐分，保留鲜脆美味，开袋即食，亦可佐食、调味、出游携带。规格：50g*5袋
8.乌江 涪陵榨菜 清淡味
商品介绍：乌江牌榨菜，是重庆市涪陵榨菜集团旗下众多榨菜品牌之一，是一款经典下饭小菜。此款是清淡口味，无辣款，自然清香，共3袋，一次一袋，开味下饭。规格：15g*3袋。
9.紫竹 涪陵榨菜
商品介绍：食材不将就，丝丝嫩爽，口感清脆，鲜香脆嫩，美妙难挡，怎么吃都好吃~规格：52g*30袋
10.乌江 涪陵榨菜 清爽
商品介绍：乌江牌榨菜，是重庆市涪陵榨菜集团旗下众多榨菜品牌之一，经典下饭小菜，广告也是家喻户晓，商家宣称经过三洗三榨，反正很下饭就是了。这款榨菜清淡爽口，佐餐开味，小包装，方便卫生，携带更是简便。
延伸阅读
涪陵榨菜正确做法？
、原料：大头菜5000克、盐适量、五香粉适量。
二、做法：
1、将大头菜去叶子，去根须洗净备用。
2、把大头菜切成佛手形状，用盐腌七天脱水。
3、取出腌过的榨菜半成品，晒六至七成干，用手搓一下，搓出水后，再下缸腌三天。
4、再把半成品取出晒到六成干，加五香粉拌匀。
5、最后把半成品装入坛内封好口，一个月后即可食用。
涪陵榨菜怎么做好吃又简单？
主料：鸡蛋2枚、紫洋葱1/4个、涪陵榨菜约50克。
调料、精盐1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、菜油1大匙。
做法
一、洋葱切丝，蛋打散，放精盐1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、菜油1大匙，打均匀备用，开中大火锅放底油，可以多一些，等会炒蛋就不用再放油了，下涪陵榨菜，煸香；
二、加入洋葱丝，与榨菜一起炒，炒至三四成熟，把材料铺均匀在锅底；
三、均匀注入蛋液，稍等片刻；
四、鸡蛋不求整块成大饼，随意用锅铲逐块翻炒，炒至刚熟即收火出锅。
涪陵榨菜最正宗的做法？
做法如下
食材
青菜头1kg
辣椒粉50g
盐5g
花椒粉2g
味精1g
将选好的青菜头放进罐子里密封，用盐腌制一周。
再将腌制好的青菜头洗净切丝，沥干。
最后加入辣椒粉和花椒粉、味精，可以根据自己的口味适量调整。
制作好的涪陵榨菜可以用来炒肉丝，和直接下饭，味道爽口香脆。
涪陵榨菜的发音？
涪陵榨菜的读音是fú líng zhà cài。
涪陵榨菜是重庆市涪陵区的有名特产，是中国国家地理标志产品。
涪陵榨菜以涪陵青菜头为原料，涪陵青菜头呈近圆形、扁圆球形或纺锤形，表皮青绿，肉质白而肥厚，质地嫩脆，再加入秘制的配料，三洗三榨洗出黄玉之色，去除榨菜中多余的盐分和有害物质，使得菜芯韧性十足，美味留香。
涪陵榨菜制作全过程？
涪陵榨菜的制作过程：
第一阶段
这一阶段有三道工序：去筋、上架和切丝。制作榨菜的原材料为“青菜头”，刚从地里采掘的青菜头上会有菜筋，需要用刀将其去掉；然后用竹棍将青菜头穿成串，搭在事先支好的木架上，经过长江江风吹拂一个月左右，脱去青菜头里百分之六七十的水分；最后将青菜头从木架上取下来，再用刀切成丝状。
第二阶段
这一阶段的工序是晾晒、淘洗、除杂和摊晾。首先将菜丝装在一个大簸箕里进行晾晒，直至菜丝完全晾干；由于晾晒大都选择江边堤坝处，难免会有尘土、树叶等杂质附着于菜丝上，所以就要对菜丝进行淘洗，保证菜丝的干净清洁；在淘洗过程中还要进行进一步的除杂工作，以清除菜丝里夹杂的细小杂质；最后再经过短时间摊开晾晒，将淘洗后遗留在菜丝上的水分晒干。
第三阶段
这一阶段的工序是压榨、晾晒和伴料。压榨是榨菜制作过程中的重要工序，要将菜丝放入木头做的专用压榨工具里进行压榨，以达到沥干水分的目的，同时还能去除菜丝里的苦水；由于压榨后菜丝上又会遗留一部分水分，所以还要经过一次晾晒，以确保菜丝里的水分被完全除去；最后将事先准备好的天然调料，比如花椒粉、辣椒粉、盐巴等和菜丝混合后搅拌均匀。
第四阶段
这一阶段的工序是装坛和封存发酵。在装坛时，首先要将菜丝一点点倒入坛中并用特制的工具将菜丝层层压紧；然后用玉米叶扎紧坛口，这样做是为了防止榨菜发霉变质，另外玉米叶还可使榨菜的口感更加鲜香；最后可以直接用水泥封闭坛口也可利用“倒匍坛”（即将坛子用玉米叶扎口后倒置在用石头打造的垫槽中，槽里加满水以隔绝氧气，防止细菌等的侵袭）的方法进行封口处理。封好口后将坛子放置于地窖中进行发酵，大概100天左右即可开坛食用。
涪陵榨菜读成pei什么意思？
没有这个读音
1、涪陵榨菜拼音：[fúlíngzhàcài]。
2、涪陵榨菜，重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。
3、涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
4、“涪陵榨菜”于2000年4月被核准注册为地理标志证明商标，“FulingZhacai”于2006年4月被核准注册为地理标志证明商标；“涪陵榨菜”地理标志证明商标于2005年1月21日被认定为“重庆市著名商标”，于2010年1月15日被认定为“中国驰名商标”；“FulingZhacai”地理标志证明商标于2010年12月17日被认定为“重庆市著名商标”。
涪陵榨菜详细介绍？
涪陵榨菜，重庆特产，以涪陵青菜头为原料，涪陵青菜头呈近圆形、扁圆球形或仿锤形，表皮青绿，肉质白而肥厚，质地嫩脆，富含人体所必需的多种蛋白质、糖、维生素以及钙、磷、铁等微量元素，其鲜嫩香脆、鲜香可口，有多种做法和独特妙用，选用重庆市涪陵区特殊土壤和气候条件种植的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的一种风味产品。
涪陵榨菜和乌江榨菜哪个好吃？
涪陵榨菜和乌江榨菜都是老品牌的，相比之下，涪陵榨菜要更好吃一些，由于涪陵榨菜味道稍微偏咸一点，无争榨菜偏淡一点，所以涪陵榨菜偏淡一点，更耐吃，无将榨菜虽然说价格比较高，但是一包吃下去基本上不会感觉到有咸味儿，这说明乌当榨菜在这方面是为了能够多销售才会做成比较淡的咸味，而涪陵榨菜缺按照老的公园来坚持百年的创作不会变