包子是我们生活中非常熟悉和喜欢的一种食物，尤其是在早上。热腾腾的馒头和大米粥是完美的组合。
馒头受欢迎是因为可以随意拌。可以根据个人口味选择合适的食材，也可以将几种不同的食材混合在一起做包子。
馒头虽好，但馒头需要一定的技术含量。馒头蒸几分钟才熟？放入蒸笼，醒酒两个多小时。
觉醒的程度以包子的膨胀程度为准。其实蒸馒头的时间很短。
十七八分钟就够了。蒸肉包子往往比普通包子时间稍长，需要20分钟。
还有一点要注意，蒸好后，不要不要急着打开盖子。在炉子上关火5分钟，然后在打开盖子之前离开火3分钟。
1.将猪肉切成肉末，与葱、姜、蒜、王守义包子调料、蚝油、酱油、香油、鸡精、盐、料酒和大豆油混合，制成饺子馅。2.冬瓜、青椒、芹菜切碎，用盐腌好。
3.将600克面粉、320克温水和6克安琪酵母粉混合成面团。4.将发酵好的面团放入肉馅中，搅拌均匀。
6.将发酵好的面团放在面板上，加入一撮小苏打均匀揉成24个大小均匀的丸子。擀开皮包，放入锅中醒发15分钟。
7.开大火，抽屉上放冷水，水烧开后蒸15分钟，再关火5分钟后开锅。用大馒头盛一锅做小贴士：冬瓜，青椒，芹菜。
首先，揭开蒸锅的盖子，继续蒸3-5分钟。待顶笼包子快速干透后，在案板上转动抽屉，取出抽屉布。
这样包子就不会粘在抽屉布或者案板上。在卸载第二个笼子之前，请稍等片刻，如果是这样，请依次卸载。
2、抽屉布使用后应洗净，使用前用水浸泡。3、如果使用铝制蒸锅，抽屉布可能无法使用。
先把箅子洗干净晾干，稍微抹点食用油，放在包子上，熟了容易拿出来。
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