鹌鹑蛋通常有补肾益气、保护视力、美容养颜的作用，但它们能不要一次大量摄入，否则可能会对人体健康造成很大影响。补肾益气：鹌鹑蛋是日常生活中常见的食物，含有大量的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，还含有人体必需的氨基酸和无机盐。
平时少量食用不仅可以补充人体需要，还具有补肾益气、强腰膝的功效，从而缓解肾虚带来的不适，如腰痛或阳痿。2、保护视力：鹌鹑蛋中的核黄素含量比较高。
给孩子适当吃一些鹌鹑蛋，有利于视力的发育，同时可以提高一的视力，从而对一的视力；3、美容保健：鹌鹑蛋含有大量优质蛋白质，食用后可被人体吸收利用。同时也能起到滋补美容的作用，但是它能不要大量摄入，因为它可能会导致胃部消化不良和腹泻等不适症状。
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