本文目录
- 牛排机除了做牛排还能做别的吗
- 在家如何自己煎牛排
- 牛排机的牛排机特点：
- 自己做牛排方法
- 怎么做自制的番茄酱还有牛排怎么烤
- 牛排的原料和制作方法
牛排机除了做牛排还能做别的吗
牛排机除了做牛排还能做别的牛排机完全可以一机多用，只要你想到的煎烤，它都能做好。比如蔬菜、虾、鸡翅鸡腿、烤串、鱼等等，牛排机预设的香煎温度牛排机在实际烹饪中的表现可圈可点。精致的外观设计与现代厨房风格高度契合，扎实的用料和工艺细节给人很高的品质感。双面烤盘使用方便，不沾涂层后期易清理。专业的牛排煎烤机，可以根据自己的口味设置几分熟。可联网的AI智能识别，让食材的处理更加的精细化，不用自己设置温度和烤制时间，时间一到直接开盖就能享用，非常适合普通家庭和新手使用。除了煎牛排的功能，悠智牛排机还可识别多种食材，让一日三餐变得既简单又美味。不过任何一款产品都不是绝对完美的，悠智智能牛排机也存在一些不足之处需要改进，比如牛排机前端的2.4寸彩色液晶屏不是触控形式，电源线无法隐藏收纳，总体来说，确实是一款厨房小神器，智能、方便、实用。
在家如何自己煎牛排
第一个诀窍牛排的清洗，在煎牛排的时候，大家应该要注意，要根据个人选择的材料来决定要不要清洗牛排，如果选择的是原切牛排，那么建议不需要清洗牛排，要是发现表面有血水的话，用厨房吸油纸吸干表面的血水就可以了。如果是合成牛排就一定要注意，必须要清洗干净，要是购买的是已经调过料的牛排，那么也是不需要清洗的，一般还是建议大家选择原切牛排会更加合适。第二个诀窍煎牛排放什么油。在煎牛排的时候，很多人都不知道应该放什么油会比较合适一些，有些人会用橄榄油，也有一些人直接用植物油，还有一些人用黄油，其实普通的菜籽油、花生油等等都是不适合用来煎牛排的，一般用橄榄油或者黄油来煎牛排要更加合适一些，会让煎出来的牛排口感特别鲜嫩特别松软特别好吃。第三个诀窍配料的加入。在煎牛排的过程当中也是需要加入一些配料的，比如说要加入红酒，一般在加入红酒的时候一定要注意，必须要选择干葡萄酒，还有就是需要加入白糖，加入白糖的时候也要注意，并不是普通的白糖都可以加入，应该选择白砂糖，而且在加入红酒和白糖的时候必须要控制好比例，一般建议红酒和白糖的比例控制在2:1左右会比较好一些，会让牛排的口感更美味。现在知道牛排怎么煎才好吃了吗？自己在家里面煎牛排的时候，只需要注意到以上这几个诀窍就可以了，在家里面煎牛排，可以根据个人的口感来决定到底选择几成熟，一般来说还是建议选择全熟，能够让人吃得更加安心。
牛排机的牛排机特点：
牛排机采用电加热方式，自动控温,以豆粕、豆饼等原料可生产牛排、豆皮 、豆筋、豆花、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、腐竹带等产品。产品可做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品。比传统豆制品机械产量更高、功能更多、更经久耐用、动力更小。
自己做牛排方法
黑椒牛排
主料main
牛排 1块 生菜叶 2张1人份
辅料others
海盐 少许 黑胡椒碎 少许 黑胡椒酱 少许
黑椒牛排，牛排中最常见也是经典的搭配！元旦放假在家做了牛排，用的牛排机煎的牛排，非常省事！
黑椒牛排的做法
步骤step
1
冷冻牛排自然解冻，用厨房纸巾吸干血水
步骤step
2
撒上少许海盐和黑胡椒碎腌制片刻
步骤step
3
牛排机接通电源后，选择牛排按钮，机器开始预热
步骤step
4
预热完成，放入牛排
步骤step
5
机器开始煎制，到达5分熟，蜂鸣声提醒
步骤step
6
我是选了5分熟过点，7分熟不到，根据自己喜好选择
步骤step
7
完成打开上盖
步骤step
8
开吃，可以再搭配点黑胡椒酱和蔬菜
黑椒牛排的成品图
黑椒牛排的烹饪技巧
技巧tips
牛排的成熟度根据自己喜好选择，我的感受就是用这么好的牛排机最好选一块上好的牛排
怎么做自制的番茄酱还有牛排怎么烤
1、自制番茄酱的做法
主料 番茄500克
辅料 绵白糖120克、柠檬一个
自制番茄酱的做法
1.将5个中等大小（约1000克）的西红柿洗净。
2.切簿片，备用。
3.锅中放入2大碗水，烧开，将切好的西红柿片放入。
4.大火烧开，转中小火，熬至西红柿皮脱落，用漏勺将皮捞出。
5.加5茶匙盐。
6.继续熬煮西红柿至浓稠的酱状态，关火，冷凉。
7.将冷凉的西红柿酱分装入两个备好的玻璃瓶中，盖紧盖后，放入冰箱冷藏室中，随吃随用。
2、烤土豆牛排
主料 肉眼牛排一块、黑胡椒适量、黄油一小块、橄榄油适量、海盐适量
辅料 土豆 5个、罗勒叶适量、小番茄适量
烤土豆牛排的做法
1.土豆去皮洗净，切小块
2.放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶，用勺子搅拌均匀
3.烤箱预热200度，上下火，土豆烘烤15分钟。烘烤10分钟后，中途加入小番茄继续烤5分钟即可出炉
4.牛排解冻后，用厨房纸吸干水分
5.牛排两面放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶
6.用手轻轻按摩，腌味5分钟左右
7.预热牛排机
8.牛排机显示“开始”功能后，放上牛排
9.稍微煎一下后，打开牛排机放入一小块黄油
10.牛排机自动检测牛排厚度来检测几分熟，所以根据自己喜好把牛排煎成几分熟即可
11.摆盘，开吃！
牛排的原料和制作方法
主料：肉眼牛排一块、黑胡椒适量、黄油一小块、橄榄油适量、海盐适量
辅料：土豆5个、罗勒叶适量、小番茄适量
步骤：
1.土豆去皮洗净，切小块
2.放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶，用勺子搅拌均匀
3.烤箱预热200度，上下火，土豆烘烤15分钟。烘烤10分钟后，中途加入小番茄继续烤5分钟即可出炉
4.牛排解冻后，用厨房纸吸干水分
5.牛排两面放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶
6.用手轻轻按摩，腌味5分钟左右
7.预热牛排机
8.牛排机显示“开始”功能后，放上牛排
9.稍微煎一下后，打开牛排机放入一小块黄油
10.牛排机自动检测牛排厚度来检测几分熟，所以根据自己喜好把牛排煎成几分熟即可
11.摆盘，开吃！