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导语：我们的生命只有一次，而孩子发育也是有时限性的，特别是孩子的大脑发育和妈妈关系特别大，胎儿期所有的营养都靠妈妈来提供，而婴儿期建议纯母乳喂养，6个月前所有的营养来自于妈妈的母乳，6个月到1岁大部分的营养也都和母乳有关。做为一个妈妈任重而道远，我们想让孩子赢在起跑线上，就必须给孩子足够的营养。
菁妈一次去做科普时，讲到婴儿大脑发育的特点，提到了孩子的大脑发育最佳时间就是孩子2岁之前，而且大脑发育真的是错过了就不会再回来的。
一个妈妈听着当时就想哭了：她说以前条件不好，也没钱给孩子买什么，母乳到满月自己就要去工作了，而孩子只喝了两罐奶粉，就因为贵没给喝了，之后都是吃粥长大的。现在条件好了，孩子也上小学了，别人说什么好都给他买。但是孩子学习还是非常的吃力，老师经常说孩子脑子有时转不过弯似的。
我们大人总觉得等有钱先，孩子的大脑发育却不能等。孩子大脑发育最快的时间其实是在怀孕到出生后两年内，无论是孕期还是哺乳期，孩子的发育都跟妈妈的整个营养状况息息相关，孩子的大脑发育需要的养分都是需要妈妈的供给，所以在孩子大脑发育最快的时候，妈妈的营养至关重要
而孕期因为胎儿还在肚子里，妈妈们大多比较紧张加上医生都会给妈妈做检查，缺什么也会补什么，所以孕期一般营养还会得到比较好的补充，但是很多妈妈会觉得孩子生下来就万事大吉了，甚至怀孕时没吃完的钙片，奶粉都拿去丢掉了。却不知道哺乳期的营养对于孩子生长发育也是影响极大的。
妈妈的营养养大孩子，纯母乳喂养到6个月时孩子发生了什么变化？
1、体重上看，肌肉脂肪都在增长
出生的时候6斤多，母乳喂养到6个月时，大多孩子会长到了15斤，也就是出生到6个月平均每个月长1斤半。体重的增长不但是肌肉的脂肪在增长还有孩子器官骨骼也要增长。
2、骨骼在生长，身高在增长
大多孩子出生的时候有50厘米，到孩子6个月左右，大概有68厘米左右，这样的速度就是青春期也没法比得上。
3、最重要是大脑的发育
孩子的体重和身高以后一直在涨，但是大脑的发育却是在出生后前两年发育是最快的，孩子到了6岁左右，就达到成人脑重的90%，但是身高体重还一直在增长，我们孩子的身高体重还有个青春期，但是大脑发育却只有一次的机会，错过就永远的不回来，所以妈妈无论在孕期还是哺乳期，对营养对于孩子的大脑发育来说都是至关重要的。
而了出生后大脑重量大概是350-400克，而6个月时大脑的重量就翻了一倍，大脑的重量大概是700克左右。而孩子大脑突触的发育也是极快的。在出生后三年脑细胞突触的发育是最快的。
哺乳期的营养非常重要，直接影响到孩子的大脑发育。注意七方面：
1、粗细搭配的主食，B族影响神经发育
吃米饭的时候建议是粗细搭配，有大米饭，然后也有粗粮，比如燕麦，黑米或者是一些薯类食物，比如土豆，红薯还是就是山药这些可以放在药上面蒸，这样吃不但可以吃得饱而且还让妈妈的身材更快的恢复，粗粮中的B族维生素对大脑发育大有好处，B族维生素可以滋养细胞，加强脑神经信息传递。
2、蔬菜水果不可少，不互换，其中的维生素，矿物质含量多
蔬菜一斤，水果半斤，不能说吃了水果就不吃蔬菜了。吃了蔬菜也要吃一些水果。
吃青菜的时候尽量是深绿色的蔬菜多一些，里面的维生素叶绿素会多一些，苹果是大为推荐的果类。
但是一些容易过敏的水果不建议吃。维生素C也可以让大脑输送养份的血管弹性好，营养更容易送到大脑里。
3、一边喂奶给孩子一边自己也是喝奶
建议每天喝喝400毫升的奶，不单只提供优质蛋白还提供钙，奶类食物也是我们妈妈们比较容易忽略的一大类食物，但是又特别重要，不太容易被其他食物代替，所以要注意 。优质蛋白质对于乳汁蛋白质含量有直接的影响，从而影响到孩子有大脑发育。
而且妈妈哺乳期喝奶也可以预防妈妈因为钙不足而流失，引起腰酸背痛。
4、鱼肉蛋类主要补优质的蛋白质，脂肪还有各类矿物质
鱼中含有大量的DHA特别是海鱼：而DHA也叫脑黄金，在脑细胞膜和视网膜中大量存在，占总脂肪的35%以上。哺乳期建议每天吃点淡水鱼，每周吃两次海鱼，再喝一些含有DHA的奶粉，每周吃两次海鱼，用点核桃油或者亚麻籽油（主要含有亚麻酸在体内可以转化为DHA）可以满意平均每天200毫克的摄入量。
鸡蛋蛋黄含有卵磷脂，卵磷脂可以促进大脑神经 系统与脑容积的增长、发育。建议每天至少一个鸡蛋。
红肉类：比如牛肉，羊肉，瘦肉含有高含量的铁而且吸收率还极高，防止哺乳期妈妈缺铁性贫血，也让防止婴儿贫血的发生。
每天吃红肉类和坚果豆类都是含锌高的食物，足够的锌也可以让胎儿的生长发育更好。
5、坚果、豆类
坚果一些可以每天吃15克左右的坚果类，大概是二颗核桃，一小把带壳的花生，或者是几十颗松子，可以提供必须脂肪酸有利于大脑发育。
而豆类主要是豆制品 ，每天吃大概25克干豆制作的豆浆或者豆腐等。豆制品含蛋白质和钙都是比较的丰富的。钙可以促进神经更稳定。
6、植物油
建议不要吃动物油，动物油饱和脂肪酸多，会让人发胖，里面的必须脂肪酸也少，所以建议吃亚麻籽油 ，橄榄油，调和油，或者是核桃油都是不错的选择。
7、吃含碘盐，每周吃1~两次的海带紫菜之类海产品
碘对大脑的发育也是很重要的，碘是合成甲状腺激素的原料．婴幼儿缺碘会导致甲状腺激素分泌不足，而甲状腺激素的作用是促进新陈代谢、促进生长发育和提高神经系统的兴奋性，婴幼儿甲状腺激素分泌不足会患呆小症，智商受到影响。
想要孩子更聪明，哺乳期妈妈这种食物不要碰那就是酒精
这时候可能南方的妈妈就跳出来说了，我们南方月子里都喝月子酒可以防止宫寒，是几十年流失下来的经验。
以前生孩子不用上医院，在家也可以把孩子生下来，而事实呢，以前孩子的夭折率高，产妇的死亡率也高。
以前孩子不喝奶粉喝稀粥也长大，事实上孩子因为营养不良而引发各种疾病，导致孩子死亡的概率也非常高。菁妈自己的奶奶就是生了五个才活下来了二个。
建议哺乳期不喝酒，是因为酒精会通过血乳屏障进行到乳汁里，从而让孩子喝到酒精奶，而酒精奶就通过血液循环到达孩子的大脑，影响孩子大脑的发育。有些新生儿喝了酒精奶之后可以一觉得睡上五六个小时。
而妈妈喝酒后催乳素也被麻醉了，所以分泌乳汁的量就会变少，所以酒精是回奶的，而不是催奶的妈妈要分清。
菁妈寄语：孩子的起跑线在妈妈那里，而营养就占了一个很大的比重，孩子出生后通过妈妈的乳汁摄入营养，所以哺乳期妈妈的营养很重要。
2、哺乳期能吃豆腐吗
哺乳期能吃豆腐吗
哺乳期能吃豆腐吗
哺乳期是可以食用豆腐的，哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶，容易耗费营养元素，导致身体虚弱，免疫功能下降，容易生病。所以哺乳期食用豆腐，可以帮助妈妈们补充营养元素，提高免疫力。而且豆腐含的胆固醇极少，哺乳期的妈妈们吃豆腐不用担心会摄入过高的胆固醇保持发胖，有助于哺乳期的妈妈们保持身材，控制体重。
豆腐含有丰富的优质蛋白，哺乳期吃豆腐，可以帮助妈妈们补充优质蛋白，有利于补充流失的蛋白质，增强抵抗力。豆腐还含有丰富的钙质，哺乳期吃豆腐，可以补充钙质，不仅有助于妈妈们保持自身骨骼的健康，还有利于宝宝通过吃母乳补充钙元素，可以促进宝宝的骨骼，牙齿健康发育。
豆腐还含有丰富的'钙物质，哺乳期吃豆腐，可以补充矿物质，有利于宝宝通过吃母乳补充矿物质，可以促进宝宝的大脑和视力，神经系统的健康发育。
哺乳期吃豆腐的做法
哺乳期吃豆腐可以补充自身的精力，提高自身免疫力，增强抵抗力，还有利于宝宝通过吃母乳，补充营养，促进宝宝的脑部，神经系统和骨骼的健康发育，哺乳期吃豆腐的做法最好是将豆腐做熟，作为配菜食用。
芋头豆腐汤
原料：半斤芋头，半斤豆腐，适量盐，姜，葱，香油。
做法：
1、和葱洗干净，各切成块和段，把豆腐切块。
2、把豆腐用开水过一下，芋头洗净，去皮，切块。
3、往锅里加适量水，烧开，倒入芋头，姜和葱，大火煮开，转成小火，炖15分钟。
4、若水面有白色浮沫，要去掉，然后加入豆腐，煮五分钟。
5、加适量盐和香油，搅拌均匀即可。
芋头豆腐汤的功效：芋头的味道香而浓，还含有丰富的膳食纤维，和豆腐搭配，有利于改善哺乳期的妈妈们的胃口，增进食欲，还可帮助她们补充膳食纤维，补充蛋白质，促进肠胃消化，补充精力，提高身体免疫力，促进保证乳汁的安全和健康，让宝宝吃母乳后可以发育得更好。
茴香菜豆腐
原料：半斤豆腐，半斤茴香菜，适量盐，油，葱，姜。
做法：
1、将豆腐切成块，茴香菜洗净后切细，将豆腐在开水里过一下。
2、将姜葱洗净，切块和段，往锅里加入油，加热油，下姜葱，炒出香味。
3、姜葱炒出香味后，下豆腐块，翻炒一会儿，下茴香菜，翻炒。
4、加入适量盐，炒匀，然后关火。
茴香菜豆腐的功效：茴香菜的香味独特，含有丰富的维生素，胡萝卜素和纤维素，和豆腐搭配给哺乳期的妈妈们吃可以促进妈妈们的肠胃消化，改善妈妈们的胃口，帮助妈妈们补充维生素，补充蛋白质，提高自身免疫力，也有利于宝宝通过吃母乳促进身体的健康发育。
哺乳期能吃豆腐吗
产妇能吃豆腐吗？
中医认为，豆腐味甘、咸、性寒、无毒（没有做好的时候是有毒的)，主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。研究表明：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等产妇必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，低脂肪，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品，有“植物肉”之称，其蛋白质可消化率在90%以上，比豆浆以外其它豆制品高，是补充营养的食疗佳品。
家庭妇婴专家表示，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对宝宝齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。不仅是产妇的营养美味，也是幼儿的营养圣品。两小块豆腐，即可满足一个产妇一天钙的需要量。
哺乳期能吃豆腐吗
哺乳期能吃豆腐吗
哺乳期是可以食用豆腐的，哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶，容易耗费营养元素，导致身体虚弱，免疫功能下降，容易生病。所以哺乳期食用豆腐，可以帮助妈妈们补充营养元素，提高免疫力。而且豆腐含的胆固醇极少，哺乳期的妈妈们吃豆腐不用担心会摄入过高的胆固醇保持发胖，有助于哺乳期的妈妈们保持身材，控制体重。
豆腐含有丰富的优质蛋白，哺乳期吃豆腐，可以帮助妈妈们补充优质蛋白，有利于补充流失的蛋白质，增强抵抗力。豆腐还含有丰富的钙质，哺乳期吃豆腐，可以补充钙质，不仅有助于妈妈们保持自身骨骼的健康，还有利于宝宝通过吃母乳补充钙元素，可以促进宝宝的骨骼，牙齿健康发育。
豆腐还含有丰富的'钙物质，哺乳期吃豆腐，可以补充矿物质，有利于宝宝通过吃母乳补充矿物质，可以促进宝宝的大脑和视力，神经系统的健康发育。
哺乳期吃豆腐的做法
哺乳期吃豆腐可以补充自身的精力，提高自身免疫力，增强抵抗力，还有利于宝宝通过吃母乳，补充营养，促进宝宝的脑部，神经系统和骨骼的健康发育，哺乳期吃豆腐的做法最好是将豆腐做熟，作为配菜食用。
芋头豆腐汤
原料：半斤芋头，半斤豆腐，适量盐，姜，葱，香油。
做法：
1、和葱洗干净，各切成块和段，把豆腐切块。
2、把豆腐用开水过一下，芋头洗净，去皮，切块。
3、往锅里加适量水，烧开，倒入芋头，姜和葱，大火煮开，转成小火，炖15分钟。
4、若水面有白色浮沫，要去掉，然后加入豆腐，煮五分钟。
5、加适量盐和香油，搅拌均匀即可。
芋头豆腐汤的功效：芋头的味道香而浓，还含有丰富的膳食纤维，和豆腐搭配，有利于改善哺乳期的妈妈们的胃口，增进食欲，还可帮助她们补充膳食纤维，补充蛋白质，促进肠胃消化，补充精力，提高身体免疫力，促进保证乳汁的安全和健康，让宝宝吃母乳后可以发育得更好。
茴香菜豆腐
原料：半斤豆腐，半斤茴香菜，适量盐，油，葱，姜。
做法：
1、将豆腐切成块，茴香菜洗净后切细，将豆腐在开水里过一下。
2、将姜葱洗净，切块和段，往锅里加入油，加热油，下姜葱，炒出香味。
3、姜葱炒出香味后，下豆腐块，翻炒一会儿，下茴香菜，翻炒。
4、加入适量盐，炒匀，然后关火。
茴香菜豆腐的功效：茴香菜的香味独特，含有丰富的维生素，胡萝卜素和纤维素，和豆腐搭配给哺乳期的妈妈们吃可以促进妈妈们的肠胃消化，改善妈妈们的胃口，帮助妈妈们补充维生素，补充蛋白质，提高自身免疫力，也有利于宝宝通过吃母乳促进身体的健康发育。
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