脆柿里面密密麻麻黑点能吃吗
哈喽，大家好，我是棉言麻语，每天都会有不同的精彩资讯分享给你。
今天我们就来讨论一下，脆柿子切开有黑点是常见的一种现象，它吃完之后有影响吗？
下面我们来具体说一下。
可以吃，一般情况下，脆柿子切开里面有黑点是很常见的一种现象，很多人都会遇到这种情况，它可能是过度成熟，也可能会氧化变质等等。
种皮脱落
脆柿子是经过人工不断的改良，使雌花无法受孕结果，从而在果肉内部留下种皮，所以才会说切开后里面有黑色的小点点。
过度成熟
脆柿子中含有一定量的单宁物质，在成熟的过程中，单宁会逐渐转换成糖分，如果说过度成熟的话，那么就有可能会让脆柿子里面的果肉呈现黑褐色，这种情况是正常的。
氧化发应
脆柿子中含有丰富的鞣酸及铁元素，切开后暴露在空气中，这两种物质在一起发生氧化反应，从而就使脆柿子呈现黑褐色，果肉表面长小黑点。
变质
脆柿子的保存时间不是很长，如果保存不当，很容易就会出现腐烂、变质的现象，这样会让果肉长出黑斑，降低脆柿子的食用价值。
如何挑选脆柿子？
1.看外形。好的脆柿子外表颜色鲜艳、没有斑点、没有伤痕。
2.摸硬度。好的脆柿子质地坚脆，摸起来手感比较硬，不会有软趴趴的感觉。
如何保存脆柿子脆柿子若是想长时间的保鲜的话，建议用真空包装，与空气隔绝，这样才能有效地保存脆柿子，如果说家里没有条件真空包装的话，也可以将脆柿子用保鲜膜封好，放在阴凉通风的地方。
脆柿子里面发黑能吃吗？
脆柿子里面发黑能不能吃，要视具体情况而定。
1、能吃的情况
如果说脆柿子没有腐烂的异味，是本身留下的种皮，或者是过度催熟、氧化导致的果肉变黑，那么这样的脆柿子是可以继续食用的。
2、不能吃的情况
如果说脆柿子是因为腐烂导致果肉大面积变黑，这样的脆柿子受到了细菌的污染，携带大量的有害物质，是不能继续吃的。
柿子放久了变黑能吃吗
柿子发黑有很多种情况，比如只是几个小点状的黑点，也有是一片一片的发黑，这种黑只是比褐色深的那种！题主没说清楚是哪一种，我就分开说说吧！
第一种黑点，一般认为那可能是种子，其实不是种子，那是种子皮而已，并不是病变造成的，如果这个柿子外边还是黄色的，那么完全可以肯定是可以食用的！
第二种一片黑或者整个黑，柿子本身就是含糖量很好的食物，在冰箱里放置时间长了会导致水分蒸发，里面的含糖量相对更高，大家知道美拉德反应吧，就是糖的焦化反应又称为褐变反应，当糖分被氧化的过程就会出现褐变反应！当反映厉害了就会从褐色变成黑色！
我估计题主说的就是这种！理论上是可以食用的，但是建议不要食用，每个人体质不同对于食物的反应也不同，大可不必为了怕浪费搞得自己不舒服！况且几个柿子也不值几个钱！题主觉得呢！
以上就是关于脆柿里面密密麻麻黑点能吃吗的优质答案了，希望能够对广大用户有所帮助，若是大家还想了解更多相关知识及其他内容的话，那么就请关注或收藏本站！！！