在中国的小吃界，煎饼是一种常见且美味的食物。它有着丰富的种类和制作方法，每一种都有着独特的风味和历史渊源。 1. 北方煎饼 北方煎饼是一种源自于北方地区的传统煎饼，在不

徐州的特色小吃有：辣汤、地锅鸡、千层饼、菜煎饼、豆脑、火烧肉、烙馍。1、辣汤。徐州的辣汤是用鸡和猪骨煮汤 把母鸡煮得酥烂 煮的时候除了加葱之外，加上大量的生姜 这个汤的