海娟美食包菜做法？把包菜的老叶不要，从中间一刀把包菜切开，去除根茎。根茎部位太硬不好吃。把包菜撕成均匀小块，手撕的包菜比切得更入味，用刀切的话，刀口部位还容易变黑。处理好以