24种常用烹饪技法 炒 炒是最基本的烹饪技法.其原料一般是片,丝,丁,条,块,炒时要用旺火,要热锅热油,所用底油多少随料而 定.依照材料,火候,油温高低的不同,可分为生炒,滑炒,

夏季养生汤煲：清热解暑的10款食谱 夏季是一个容易让人感到燥热的季节，而适当煲汤不仅可以养生美容，更可以清热解暑。本文将为您介绍夏季养生汤煲的10款食谱，让您在炎炎夏日中

冬季养生汤的8种做法 寒冷的冬季是最容易让人感觉干燥和寒冷的季节。定期享用养生汤不仅可以帮助我们保持身体的温暖，还能帮助我们抵御干燥的天气。下面是冬季养

中华美食有14种做法:溜：溜菜需两步完成。第一步先将挂糊或上浆原料用中等油温炸过，第二步将芡汁调料等放入锅内，倒入炸好的原料，颠翻出锅。溜菜具有香脆、鲜嫩、滑软等特点。一

1.烤豆腐皮蔬菜卷主料:豆腐皮100克、生菜50克、黄瓜60克、洋葱40克、杏鲍菇40克、小葱40克、香菜30克、青椒40克、韩式辣酱1勺、耗油1勺、生抽1勺、辣椒面10克、孜然粉10克

中华美食烹调方法14种溜：溜菜需两步完成。第一步先将挂糊或上浆原料用中等油温炸过，第二步将芡汁调料等放入锅内，倒入炸好的原料，颠翻出锅。溜菜具有香脆、鲜嫩、滑软等特点。一