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串串香路边摊配料用料锅底葱，姜，蒜suàn， 1根，2片，3瓣 ，八角， 2个 ，香叶， 4片 ，桂皮， 1小段 ，花椒， 5g ，干辣椒， 8个 ，草果， 1个 ，白豆蔻， 6个 ，小茴香， 20粒 ，火锅底料， 200g；1凤冠鹅肠猪肝分别卤制

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