一、益智区的目的和意义？
益智区的目的：培养幼儿对看书的兴趣，发展幼儿的语言能力，养成坚持讲普通话的习惯，养成良好的看书习惯。益智区的意义：对孩子来说，游戏是学习，游戏是劳动，游戏是重要的教育形式。游戏是小儿智力发展的动力，它能激发小儿的求知欲与创造力，并且可使小儿掌握一些知识技能，形成对待事物的正确态度，促进小儿全面发展。
二、中班益智区投放材料的目的？
可以放些益智玩具,比如:魔方,拼图,旗类等等。所谓益智玩具，不管是少儿类的还是成人类的，顾名思义都是可以让我们在玩的过程中开发智力增长智慧的玩具。益智玩具是否真的具有益智的功能呢？据英国皇家科学院研究发现，经常玩益智玩具的人，比不玩的人平均智商高出11分左右。大脑开放性思维能力较高；美国医学专家也发现，50岁以前开始玩成人益智玩具的人老年痴呆的发病率只有普通人群的32%，而从小就玩益智玩具的人发病率不到普通人群发病率的1%。
三、明油做法王刚？
1.小葱一把，切成长段；香菜一把，也切成长段。
2.准备一个小盆，放入八角一把，良姜一把、香砂十几粒、白芷几粒、香叶一把，如果口味轻的，这些大料要减半或者不用都可以。
3.再准备一块生姜，切成薄片；洋葱半个，切成片抓散备用。
4.锅中倒入植物油5斤左右，把大料和洋葱一块倒入，慢慢的升高油温，用勺子把大料推散。
5.当油温升至5成热、油面接近冒烟时，我们倒入芹菜段，再倒入小葱段和香菜，小葱段和香菜下锅以后，油温会降到3成热，大约90度左右，此时的油温不能过高，要一直保持小火，慢慢的炸出食材的水分，这个过程要8分钟左右。
6.接着油温会慢慢升至5成热，要用勺子不停翻动，使之均匀受热，食材在这个过程中会慢慢变软，这是水分慢慢蒸发的过程。
7.8分钟以后，稍微提高油温至6成热时，温度在180度，这些食材会慢慢变黄，变色的过程就是析出香味的最佳时机，这个过程要5分钟，一直保持中火熬制。
8.5分钟以后，食材会变成金黄色，这个时候我们可以捞出残渣，如果觉得味不够香，还可以关火把这些料渣再浸泡10分钟。
四、做菜淋的明油的做法？
你好！淋洒明油的做法是指在菜肴出勺装盘前淋适量熟油，达到增香增色的目的，也是为了使得做的菜更清淡，明油最好用香油，不要用其它的食用油。即使用的话，也要弄熟了再淋洒。用明油一般都是凉菜，或者清淡的汤品。淋洒明油的情况分二种，一种是做菜前也要炝锅，最后淋洒明油。比如，做“东坡肉”， 开始需要炝锅，最后滴撒明油。
另一种是，做菜前不炝锅，而只是最后淋洒明油。比如，凉拌黄瓜丝等。后一种方法更适合于色泽清淡的凉菜。谢谢！
五、豆腐脑明油做法？
配料：黄豆80克、猪肉50克、鸡蛋1个、黑木耳4朵、苦菜1小把、内酯2克、食盐、鸡精、葱、姜、老抽、淀粉、小葱、植物油、辣椒油、头抽、白糖、鸡汁、水等
步骤
1、将黄花菜剪掉蒂部，入水中浸泡半小时左右至软，黑木耳泡发后切成细条。
2、大葱切片，小葱切花，姜切小粒。
3、锅入油烧热，加入大葱和姜粒炒香，再加入肉末炒断生，加入木耳和黄花菜翻炒一会儿。
4、依次加入头抽2大勺、老抽少量、白糖1小勺、鸡汁50毫升、水300毫升、盐适量、鸡精适量煮开。
5、加入水淀粉勾芡煮开，鸡蛋打散，蛋液倒入锅中，边倒边用筷子搅散后关火待用。
6、干黄豆浸泡过夜后成涨发状，把泡好的黄豆入料理机中，加入400毫升水进行搅打，将打好的生豆浆倒入小锅中，再加入400毫升水进入搅打，倒入小锅中。
7、将豆浆加热煮开，再中小火煮5分钟左右关火，煮豆浆的过程中取一能够装得下豆浆的碗，将内脂用少量温水化开，转动碗，使碗壁都能沾上内脂液。
8、将豆浆稍放凉，降至80-90度的样子，事先准备好一个大点的盆倒入开水，将有内脂的碗放入其中，豆浆一降至80多度迅速倒进碗中，不要做任何搅拌，保温静置15-20分钟即可凝固。挖一小勺，相当成功。
9、将豆腐脑盛在碗中，将做好的卤浇在豆腐脑上，撒上葱花，根据个人口味滴入一些辣椒油即可。
六、益智膏的做法大全？
材料：
优质的带壳干桂圆2斤，优质的核桃仁1斤（大家若想简便的话，可以直接从市场上买来剥好的使用。
做法步骤：
1.准备一个大一些的锅，不锈钢锅、搪瓷锅、铝锅、砂锅都可以。
2.将带壳干桂圆剥去外壳，把桂圆肉和桂圆核完全分离，桂圆肉和核接下来都要用到，二者分离开来可以使桂圆核中的成分更容易析出。
3.把桂圆肉、桂圆核、核桃仁放锅里，加适量清水，大火烧开，然后转为小火（保持锅里一直微微沸腾），煮30分钟，倒出煮后的汤汁。接着，再往锅中加适量清水，重复上面的过程。
4.把两次倒出的汤汁合并在一起，倒掉锅中的桂圆核，再把汤汁重新倒进锅里，1斤蜂蜜也全部倒进锅中，与汤汁搅合在一起。此时一定要注意，锅中的液体最多只能占锅的1/3以下，如果超过1/3，必须换一个大点儿的锅，不然制作的过程中液体会溢出锅外。
5.接下来的步骤大约需要耗费两个小时以上，请大家一定要有耐心。
6.先用大火把锅内的汤汁烧开，保持大火，任蒸汽升腾，以尽快蒸发水分。
7.蒸发一段时间后，锅中翻滚的液体开始变成一个个浮起来的小泡挤着往上涌，立即把火调小，让火候保持在小泡翻滚的状态但不超出锅的一半。这种火候维持一段时间后，那一个个小泡又会挨着挤着迅速上涌，此时再把火候调低。随着这个过程的反复进行，到最后调到最小的火候时，就任那些小泡上涌。所以锅要足够大，否则这时候就要溢锅了。
8.这时候，您会发现小泡上方的蒸汽在渐渐地变少。准备半碗清水放在旁边，先用筷子在锅中小泡里搅一下，把筷子头上的液体滴入清水中，注意观察，如果滴入清水中的液体迅速散开，说明汁液过稀，还要继续熬；如果只有少许散开，那就是快要完成了；如果还是完整的一滴，没有溶解的迹象，就可以熄火了，让锅中的液体小泡自然冷却。
9.刚刚熄火后，锅中的液体太烫，暂时不能倒出，但也不能等液体完全冷却，那样又会太稠，难以倒出。最好趁液体还没有变得太稠、温度也不太烫时把它倒入瓶中（可以用前面的蜂蜜瓶）。一般熬得好的话，液体会少于一瓶。
七、明长城的修建目的？
1.目的：
防范蒙古骑兵南下侵扰。
2.概况：
在历代长城的基础上，历时近二百年修筑而成。东起鸭绿江，西至嘉峪关，全长六千多米，无论规模质量都达到历史最高水平。在重点设防地段多用砖石砌筑，内填泥土石块，工程坚固，形制结构更趋合理。不但在战略要地甲袖双城乃至多道城墙，还在长城沿线险要处构筑空心敌台，既能“内卫战卒”，又可发炮射箭，大大提高了长城体系的整体防御功能。
3.意义：
长城除了它的防御功能外，又是促进北疆经济开发的生命线和联结统一多民族国家的纽带。由于长城在中国历史上的特殊作用，它已成为中华民族聪明智慧、艰苦勤奋、坚韧刚毅和充满向心凝聚力的精神象征，体现了中国古代劳动人民的智慧和创造力。
八、老东北美食明油做法？
1、小葱1把，油1碗。
2、首先需要准备好小葱一小把，摘洗干净，控干水分，备用，放板子上切成小段。
3、然后在把锅烧热，调小火后倒入食用油，油量不宜过多，多了相当于稀释，香味就淡了。
4、随后冷油放入香葱慢炸，这样才能炸出小葱的香味，又不会炸糊，中途用筷子不时拨弄一下，使受热均匀。
5、最后过滤，将油装入干净可密封的容器，置阴凉处保存就可以了，过滤掉的葱段香味也还有，别丢，做汤或者炒菜可以放些进去。
九、甜酸益智仁的做法？
炒制 取干净益智仁置锅内，用中火炒至外壳呈焦褐色，鼓起，果仁呈黄色为度，取出，去掉壳就好。
烫制 先将沙子置锅内炒松，倒入益智仁，用中火炒至外壳呈焦黄色，鼓起，取出，筛去沙子，去掉壳即可。
十、益智仁膏的做法？
用料
步骤/方式2
准备好所有材料。红枣洗干净去核，枸杞免洗，核桃仁捏碎，黑芝麻必须是炒熟的。
步骤/方式3
麦芽糖加水混合。
步骤/方式4
红枣下锅炒一下去掉水分。
步骤/方式5
接下来切小片。
步骤/方式6
锅热干后倒入混合好的麦芽糖水，开小火慢慢煮，注意边煮边搅拌一直到挂旗为止。
步骤/方式7
这个时候一边倒入黑芝麻一边搅拌，接着倒入红枣、枸杞和核桃，继续开小火、把所有材料搅拌均匀再关火。
步骤/方式11
可以出锅了。
步骤/方式9
倒入垫有硅油纸的容器中。
步骤/方式10
上面压一层硅油纸，用擀面杖擀平擀薄。
步骤/方式11
趁着还有一点温度，平铺在木砧板上用刀子切成平均大小的方块。