人均寿命和教育水准、总体医疗水平是成正比的。有关“知识分子寿命比工人农民短”的说法纯属讹传。在中国知识分子平均寿命比工人和农民长，城镇居民比农村居民长。
沙特阿拉伯虽然人均GDP水准比较高，生活水准比较好。但是科技水平比较落后，而且国民身体、教育等素质总体不高。
同时沙特等阿拉伯国家妇女的地位比较低，由于女性长期多生育或受虐导致她们疾病多发，加上缺乏教育导致健康意识淡薄，阿拉伯国家女性普遍平均寿命和男性相比难以形成优势。而且该国的医疗水准也不高，过分依赖于西方发达国家为其提供的医疗服务支持，缺乏独立而且国有化的医疗福利体系。这也造成了比美国（发达国家中人均寿命最短国）更严重的情况，医疗成本过高而且缺乏公益性。
当然，和日本等东亚国家、法国、西班牙等南欧国家和阿根廷、智利等几个白人绝对优势的几个南美国家相比，中东阿拉伯国家的饮食习惯也不太健康，肉食比例过重，新鲜蔬菜和水果的摄入比例偏低，这也是一个问题。
沙特阿拉伯人一日三餐吃什么?
咖喱米饭，看起来很有食欲
Chicken Curry咖哩鸡肉 Lentil Curry咖哩扁豆 Fish kofta panee 炸鱼丸 Chicken Cacciatore猎人鸡肉块是指用番茄、蘑菇、洋葱和葡萄酒等成份所炖成的鸡块。在过去，据说意大利的一些猎人喜欢用这种做法烹饪打回的野兔和野鸟等猎物。不过，那时候他们并没有使用“Cacciatore”这个词语来称呼这种菜。后来，有的猎人移居到美国，由于早期的意大利移民大都居住在城市里的意大利小区，他们无处打猎，所以只好在猎瘾发作时出去买一只鸡对付。好在下一步烹饪时还可以使用原来的猎人方式，于是这种菜便被叫做猎人鸡肉块。
下面这道菜已经忘了叫菜名了
Fried potato 烤土豆,比较普通的一道菜。 lamb shop with rosemary garlic sauce迷迭香蒜味羊肉
中东人很喜欢吃各类烤蔬菜 沙拉酱
沙特人体格都很大，究其因吃太多，又喜好甜食。沙特有五花八门的甜点
餐厅内厨师烤肉 餐厅工作人员很友好热情，在沙特有很多从印度，菲律宾，土耳其等周边国家来这打工的人，本地沙特人都是富油油的，根本就无需工作。沙政府每年都会给其子民发放薪金，共享石油效应。
中东作为世界穆斯林的起源地，对所有穆斯林国家的人来讲，有着一层神秘的色彩，特别是独特的文化和严格的宗教，让许多人不敢贸然进入这个地区，因为中东穆斯林有着特别的生活方式和独一无二的文化风俗。
阿拉伯国家的饭菜主食是大饼和手抓饭，菜肴以烧烤的牛羊肉为主，喜爱甜食，不喝酒，也忌食我们视为美 馔的一些“山珍海味”。
阿拉伯大饼由特制的炉子烘烤而成，外脆内嫩，鲜美可口，又价格便宜，已成为千家万户的大众食品，难怪埃及人管它叫“生活”。吃大饼时通常沾霍姆斯酱，就着 嫩绿的酸黄瓜条和青翠欲滴的“杰尔吉斯”青菜等。手抓饭是先将米饭煮至半熟，然后添进椒盐、黄油等，拌匀后置锅内蒸，嗣后加入羊肉末、西红柿酱、胡萝卜、 葡萄干、杏仁、洋葱、红线米等作料，用猛火炒至熟透。炒好的米饭软硬适中，不干不燥，看上去油光可鉴，尝一口，真是味道好极了。
烤羊肉串和切片烤肉，阿语分别叫“KABAB”和“SHAWALMA”，有人根据谐音戏译为“烤爸爸”和“想我了吗”，乍听令人不禁莞尔。“烤爸爸”选料 多是羊腿和背脊上的瘦肉，烤前将肉切成拇指见方的块状，再加入胡椒、精盐、姜葱、大料和橄榄油等作料，然后一嘟噜一嘟噜地串在长约1米的铁扦上，放入专门 的烤炉中烤制，俟肉色变得黄脆，出炉即食。热气腾腾的“烤爸爸”吱吱地往外冒油，颇能勾出食客的腹中馋虫。
“想我了吗”原本是一种土耳其烤肉，因广受阿拉伯人的青睐，遂盛行于阿拉伯各国。通常在临街的餐馆外竖立着一个烤肉架，架子上重重叠叠地串着一坨坨肉，有 鸡肉，有羊肉，但以牛肉居多。被炙烤的肉随铁柱子不紧不慢地转动着，烤熟一层，店伙计就往下削去一层。吃了“想我了吗”，心里不想它怕是都难。
阿拉伯人嗜好甜食和红茶。甜食即点心，统称为“哈尔瓦”。哈尔瓦往往甜得发腻，上面涂满一层层的糖，糖上还浇蜂蜜，蜂蜜上再加一层糖，吃一口满嘴流蜜。阿 拉伯人对红茶情有独钟。他们在每杯红茶里都要放进半杯甚至大半杯的白糖，再放几片鲜嫩的薄荷叶，倒也清凉幽香。阿拉伯国家胖人多，似与过多进食糖类脱不了 干系。
与中国饮食文化“食不厌精”的原则相比较，阿拉伯饮食可就粗线条多了，他们的烹饪方法流于单一，除了烤，就是炸，顶多再来个炖完事，要么索性生吃。我想， 个中原因，或许应归结为阿拉伯人所生息和劳作的自然环境的粗砺和恶劣，似也与他们豪迈旷达的性格息息相关。大漠、戈壁、骄阳、风沙、酷暑、干旱……这样的 生存环境和气候条件决定了他们不可能孜孜于饮食上的讲究，粗犷奔放的性格也使他们在生活上大大咧咧。
无论如何，阿拉伯饮食的简单和实用恰恰是它的一个鲜明特点。就果腹和营养而言，其功能毫不逊色。值得一提的是，今天阿拉伯国家喜欢西餐和中餐的人日渐增多，它反映出阿拉伯人接受外来文化的开放性，而这，倒是与他们的祖先们善于对文化的继承和创新一脉相承。
在迪拜老酋长儿子家吃饭，对面白袍叫谢赫 赛义德 马克图姆，现任酋长的侄子。阿联酋人饮食基本和沙特人一样，各种烤或者炖的牛羊鱼肉。阿拉伯一般吃白米饭或者加一些香料和藏红花的米饭，阿拉伯大米细长比较干适合手抓，也吃大饼。沙拉一般原味加柠檬汁
鹰嘴豆炖羊排
沙特阿拉伯人一日三餐吃什么？
中国人“民以食为天”，中国人对吃非常的讲究，中国的饮食文化已经传到世界各国，同样国外的特色 美食 也入驻到中国，对于吃，不管是中国人还是外国人，都是一个永恒的话题。今天我们就来了解一下阿拉伯人一日三餐吃什么？
沙特阿拉伯是一个没有自身饮食文化的国家，他们大多数的 美食 都是从国外传入沙特阿拉伯，很多的人认为沙特阿拉伯人要么太懒，要么是太有钱，没有人选择去做一个厨师，沙特阿拉伯国的石油资源非常丰富，也是因为石油的缘故，才会一夜暴富。
在没有发现石油的情况下，他们都是过着非清贫的生活，都是过着游牧民族生存，以椰枣、泉水、米饭和骆驼肉生存。
现在他们发现了石油的资源，一夜暴富，生活过得越来越好，但是一直保持着慵懒的性格，他们也不会去研究怎么做 美食 ，主要食物也是来自其他阿拉伯国家，比如米饭、面、牛羊肉为主。
沙特人的主食主要是以大饼和米饭为主，也是来自于邻国国家，比如“焖底”就是沙特人最喜欢吃的食物之一，像非洲的手抓饭一样。
沙特人还喜欢吃烤肉，烤鸡，也是来自于其他国家土耳其，他们把肉腌制好之后，挂在烤架上，循环的四周转考，想吃的时候一层一层的切下来，配上小菜特别好吃，我们在中国的大街小巷也可以看到这些食物。
骆驼肉也是阿拉伯人非常喜欢吃的一种食物
烙饼
烤馕
牛肉、羊肉、鸡肉
他们的饮食主要是以肉类为主，基本顿顿吃肉，阿拉伯人因为石油的缘故都很有钱。
阿拉伯人的食物，近代以来接受欧洲人的影响 。以前没有和欧洲人联系的时候，阿拉伯人能做熟了吃就行了。从给鸡拔毛，逆推出阿拉伯人的愚蠢和落后。如果没有石油经济，阿拉伯人的生活会非常艰难。海湾国家至今也不怎么吃鱼，多数是因为会吃。很多阿拉伯人真的不知道鱼可以吃的。上世纪八九十年代，阿拉伯人依然在封建神权控制中出于愚昧状态。石油带来财富的同时，也带来世界各地的水果食物。
在中国对外开放后，博大精深的中华民族饮食文化传播到世界各地，而国外各地特色 美食 也纷纷涌入中国。在一个四面环山的沙特阿拉伯，沙特阿拉伯人每天吃两餐，他们喜欢吃甜食，像咖喱米饭也是甜的，一般以大饼和手抓饭为首要食物，一般用手抓饭，肉食时常都是在节假日或宴请宾的客时候食用。我认为沙特阿拉伯的有些 美食 十分的勾人口鼻，如果在沙特阿拉伯你的一日三餐吃这些，看了你觉得吃的下吗？
沙特阿拉伯人他们十分的热情，对于外地的游客也会很热心的招待，他们不喜欢喝酒，但是喜欢喝红茶，有些我们认为的肉类美味佳肴，他们是忌食的，但是他们可以吃鸡肉，像咖喱鸡肉是大众十分喜闻乐见的 美食 ，吃起来鲜嫩甜口，色香味俱全。吃一口白米饭再配上细细的咀嚼一口鸡肉，尤其稚嫩细爽。
他们最具有特色就是沙特甜食，也是他们的最爱，价格也非常的便宜，这种大饼是由一种特制的炉子烘烤而成的，吃起来口感鲜美可口，外面脆脆的，里面很嫩。
像这种三角形的沙特甜食也是大众首选的 美食 ，但对于我们来说可能会甜的发腻。
沙特阿拉伯人在饮食有独特的饮食习惯，他们讲究食物的色彩好看，食物要鲜嫩，偏爱于烤、炸、煎的菜肴，但是不爱吃辣椒。
他们的沙拉酱也是最大众的酱料，里面加有青菜等多种调料混合而成，看上去油光可鉴，尝一口，真是味道好极了。
沙特阿拉伯人喜食咖喱米饭，但相当数量的人习惯睡到临近午时，方才起床，故此常常错过早x，他们也欢喜以米饭、大饼为主食，再佐以牛羊鸡驼肉等食之可口有味，他们常以手抓饭为中x，手抓饭被称之为焖㡳。下午，他们则喜欢吃从土耳其式的烤肉，他们叫沙哇热麻，晚上，他们将肉夹在大饼里食之，就象中国陕西肉夹馍。入夜，他们通常都要喝红茶吃甜食，他们偏好甜食，有时候花样百出的甜食使他们饱食终日，无所用心。政府每月有大量的石油收入补贴他们，因此，他们衣食无忧，食不厌精。他们没有自已的饮食文化，不惜花费重金从国外请来烹饪高手，一日三x提供丰富食品让其大快朵颐，故此，沙特阿拍伯人一般身材魁梧，好吃难做，堪称中东一绝。
我们都知道在沙特阿拉伯这个地方每个人都非常的富有，但是在这个国家人们对于吃的东西也不是特别的讲究，基本上在这边所有的食物都是受其他地区的影响，今天我就来带大家看看在沙特阿拉伯这个地方，当地人都在吃些什么呢？
虽然沙特阿拉伯人和我们一样是正常的一日三餐，但是他们却从来不吃早饭，因为他们都非常的懒又或者说是有钱任性，虽然不吃早饭，但是也会和我们一样去吃饭，在沙特阿拉伯最常见的主食就是米饭和大饼。
沙特阿拉伯人不吃猪肉也不喝酒，最喜欢的就是各种烤鸡肉烤牛肉之类的，在沙特阿拉伯的当地人都非常喜欢喝红茶，但是会在里面放入大量的糖，这样的茶喝下去满满的甜味，喝完之后嘴里还能感受到茶的苦涩，虽然放了很多糖，但是喝起来也绝不腻人，这也是他们长年累月的将红茶当水来饮用的原因吧。
沙特阿拉伯人在吃米饭的时候也喜欢在米饭里面放入大里的香料和各种各样的食材进去，最常见的就是将各种葡萄干之类的干果，这样的米饭吃起来还有股甜甜的味道，非常的好吃，就是光吃米饭也能一次吃好几碗。
很多人多往好奇是不是在沙特阿拉伯他们都不会吃蔬菜，那么你就想错了，在当地人的生活中他们对于蔬菜也是非常热爱的，不过部大部分都是将蔬菜直接生吃，或者是做成沙拉，淋上一点橄榄油也是非常好吃的一道 美食 ，不仅 健康 营养还能减肥呢，你说是不是！
除了这些沙特阿拉伯人最爱吃的大饼也是非常好吃的，这种大饼是放在炉子里面进行烘烤的，这样做出来的大饼不仅在味道上香气四溢吃起来也是非常有嚼劲的，通常当地人都会蘸上他们那边独特的酱料霍姆斯酱来一起食用，在搭配上一点酸黄瓜之类的口感上也是非常丰富的。
沙哇热麻在沙拉伯也非常的受欢迎，可以说这道 美食 是他们最喜欢吃的烤肉了，这种烤肉就是我们平常也能看见的，在一个圆柱上面有许多的肉，一边烤一边将肉割下来，烤熟了就割下来用大饼包着吃，非常的鲜嫩多汁。
沙特阿拉伯人对甜食也是情有独钟的，最喜欢在晚上的时候吃一些高热量的东西，相必这也是他们比较胖的主要原因吧。今天我说的这些 美食 ，你会对哪一个心动呢？
椰枣 羊排 骆驼奶
五谷杂粮。