螃蟹和石榴都是生活中比较常见的两种食物，它们都含有多种营养成分，适量食用对身体有一定好处，但是螃蟹和石榴不建议一起吃，不仅会降低营养吸收，还可能会引起肠胃不适，导致腹痛腹泻等。
螃蟹和石榴同食会有什么后果
1.减少营养：螃蟹含有大量蛋白质，而石榴含有单宁。如果同时大量食用，会影响蛋白质的吸收，降低螃蟹和石榴的营养价值；
2.胃肠反应：石榴中所含的单宁酸能与螃蟹中的钙结合，很容易形成螯合物，不易消化。当螯合物过多时，会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛等症状；
3.其他：如果你同时吃了很多受污染的螃蟹和石榴，你可能会中毒。因此，建议购买来源明确的螃蟹，以避免进食后的不良后果。
吃螃蟹时，应选择新鲜螃蟹，并将其完全煮熟，避免喝螃蟹、生螃蟹和死螃蟹。吃螃蟹时，必须蘸上姜和醋，以防止因冷蟹肉引起的呕吐、腹痛、腹泻等症状。
石榴和螃蟹一起吃了怎么办
视具体情况而定。
1.如果螃蟹和石榴一起吃，但吃得少，而且身体没有反应，它们可以喝更多的温水来促进新陈代谢，然后根据具体反应进行观察。
2.如果螃蟹和石榴一起大量食用，并且身体上有腹胀、腹泻等症状，并且反应比较强烈，建议及时咨询医生。
螃蟹和石榴间隔多久能吃
2个小时。
石榴富含水、矿物质和其他成分。食用后2小时，胃和肠中的石榴已基本消化吸收。此时，吃螃蟹不会引起不适。石榴和螃蟹一起吃时会引起不适的成分是单宁，除了石榴外，葡萄和柿子中也广泛存在单宁。建议在吃这些富含单宁的水果时不要吃螃蟹，以免不适。