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花生的作用

今天蜗牛号就给我们广大朋友来聊聊花生的作用,以下观点希望能帮助到您。

花生的功效与作用是?

花生的功效与作用是?

答1、控制食欲:花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。

2、有助减盐:咸味花生不但能满足吃咸的爱好,还不容易导致摄入过量食盐。

3、稳定血糖:研究发现,如果把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。

4、保持心脏健康:吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。花生含有的某些成分能降低知辩核低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。

5、减少患癌风险:研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。

6、花生中含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活性,不仅能抵御癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死与脑梗塞。

扩展资料:

从外观上看,部分花生米的一端有“小白点”,这是因灶缺为花生米撑开红衣露出了里面的颜色。如果花生米经过染色,这些露出的“小白点”必定也会被染红;

因搭掘为红衣很薄,如果花生米经过染色,颜色会渗透红衣,把红衣剥下后,可以看到红衣内侧也会是淡红的;

将一粒弄湿的红花生米和一粒浸泡过的红花生米分别放在一张白纸上用力摩擦,白纸虽然湿了,但纸上没有一点红色证明花生没有被染色。

参考资料来源:人民网-养生:花生的功效与作用有哪些?

花生有什么功效?

答性味归经:甘、平,入脾、肺。

功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。

花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。

花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。

花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。

花生中的微量元素

硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。

《本草纲目》载:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。

《药性考》载:“食用花生养胃醒脾,滑肠润燥”。

适用人群:

老少均可食用。

病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产磨槐后进食花生均有补养效果。

适用量

每天80-100克即可。

特别提示

将花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,最宜于身体虚弱的出血病人。

花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食。

在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳。这样既避免了招牌营养素的破坏,又具有了不温不火、口感潮润、入口瞎备友好烂、易于消化的特点,老少皆宜。

健康红绿灯

花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆滚迟病患者不宜食用。

花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。

花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃。

花生的特点和作用是什么?

答花生的特点是生长季节较长,作用是增强记忆力。

花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱哗茄枯和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力,可益智、抗衰老、延寿。

花生的栽培:

花生对于地质土壤的相求相对较高,在花生种植的而选择纳拿上,宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地。花生忌乱洞重茬,第一年种过花生的土壤不适合连续栽种花生,选择花生种植土壤最好选择连续几年都没有种过花生的地质。

除此之外,土壤有机质大于1.0%,土壤的pH值要在6.5~7.5之间。花生的种植还对空气质量状况有一定的要求,要求空气污染指数小于1。只有同时满足这些地质条件,才有可能种出高产花生。

内容参考百度百科—花生

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