今天蜗牛号就给我们广大朋友来聊聊甲醛的作用,以下观点希望能帮助到您。
水产养殖消毒剂有哪些
答含氯消毒剂一直以来占据着水产养殖消毒剂的重要位置，从漂乎困白粉到三氯异氰尿酸、溴氯海因是以“氯”来打天下。
这类消毒剂的杀菌机理是与水发生反应生成小分子的次氯酸，次氯酸扩散到细菌表面，并穿透细胞膜直接氧化菌体蛋白，从而消灭病原微生物。
含溴岁中念消毒剂和含氯消毒剂其杀菌机理和特点基本一致，属于卤素类的，通过氧化使细菌蛋白变性来达到消灭病原微生物的目的。
醛类消毒剂在水产养殖上常用的有甲醛、戊二醛和复方戊二醛。其杀菌灭毒机理是通过一种活泼的烷化剂作用于微生物蛋白质中的氨基、羧基、羟基和巯基，从而破坏蛋白质分子，使微生物死亡。
该类消毒剂可杀灭一切微生物，但是对水产动物刺激性和环境影响都较大，现多用于对鱼类水霉病的防治。
二氧化氯作为第四代水产消毒剂，被联合国卫生组织确认为AI级安全消毒剂。其不仅能大幅度减少水中致病微生物的数量，而且不损害浮游生物，对水体有消毒和增氧作用，对鱼类出血性败血病、烂鳃病、赤皮病、肠炎病、水霉病等以及对虾的弧菌病、病毒培迹病等均有显著作用。
过硫酸氢钾复合盐作为第五代消毒剂，真正达到了高效、安全、无残留，但因其目前使用成本偏高，多用于虾蟹及一些名优水产品养殖上。
为什么要在海鲜中添加甲醛?
答甲醛俗称福尔马林，防腐能力特别强，五万分之一的比例即可抑制细菌生长。甲醛属于剧毒化学物质，有强致癌作用。
浸泡过甲醛的海鲜制品和水发制品残留的毒素能够对人体肝、肾等器官和中枢神经造成握激损害，是国家严禁使用的食品添加剂。如果长时间吸入低浓度的甲醛，会产生食欲不振、头痛、失眠无力、手指震颤、视力减退等枯扮症状，并影响肝肾。吸入高浓度的甲醛，则会引起黏膜坏死和肺炎，甚至喉头水肿痉挛而窒息。只要摄入10～20毫升，即可致死。执法人员提醒消费者，购买海鲜等商品时，一定要睁大双眼。(黄清安)
如何辨别甲醛海鲜
鱿鱼浸泡过甲醛溶液后会变得比较坚硬、结实，颜色比平常鲜艳，表面粘液少了，鱼腥味也淡了。海蛎浸泡过甲醛溶液后，个体完整，皱褶清晰，没有或很少有粘液，汤水不浑浊。其他鱼类若用甲醛保鲜，则鱼体较清洁，坚硬，弹性比没有浸泡过的鱼好。表面上看，鱼好像很新鲜，但鱼眼浑浊，鱼眼膜模糊。虾体内有些特殊物质在特定的环境下会变化，因此很难从外表上判断鲜虾是否浸泡过甲醛溶液。
被甲醛溶液浸泡后的虾仁蛋白质凝固，因而整个虾仁变得坚韧、富有弹性，不易破碎，嗅之有淡淡的药水味，而且虾仁表面晶莹透亮，食之脆如海蜇，缺少海鲜特有的美味。
除了通过视觉判断，还可没皮灶以根据气味来辨别水产品是否浸泡过甲醛溶液。甲醛是一种有刺激性气味的气体，水产品如果浸泡过浓度较高的甲醛溶液就会有刺鼻的味道。
水产养殖中常见渔药有哪些呢？
答1、聚乙烯吡咯烷酮碘
聚乙烯吡咯烷酮碘（PVP-I）具有高效、广谱、无刺激性、无副作用等优点，广泛用于水产动物病毒性疾病及细菌性疾病的防治。
2、甲醛
本品为无色澄衫烂明液体，有刺激性特臭，能与水或乙醇任意混合，易挥发，有腐蚀性。常用的40%甲醛溶液（体积分数）又称为福尔马林，能使蛋白质变性，对细菌、真菌、病毒和寄生虫均有良好的杀灭作用。
3、二氧化氯
二氧化氯为高效、广谱、无残留、无致突变风险的消毒剂，广泛用于水产动物病毒性疾病及细菌性疾病的防治。使用时人应站在上风头，以免眼睛受刺激；对岸上的植物及水中的藻类也有杀伤作用。
4、漂白粉
漂白粉又称含氯石灰、次氯酸钙、氯化石灰和氯石灰，是次氯酸钙、氯化钙和氢或仔漏氧化钙的混合物。灰白色粉末，有氯臭，在空气中吸收水分及二氧化碳而缓慢分解。遇酸则迅速放出氯气。
5、二氯异氰尿酸钠
二氯异氰尿酸钠又称优氯净，为白色结晶性粉末，有氯臭，含有效氯60%～64%。本品性质稳定，室内存放半年后，有效氯含量仅降低0.16%；易溶于水，水溶液呈酸性，且稳定性差。本品为氯胺化合物，含氯亚氨基，能水解生成次氯酸，故有杀菌作用，受水中有机物的影响较漂白粉等无机氯为小；用于防治水产动物细菌性疾病。本品也能与水中有机物的降解物生成三卤甲烷及卤代有机物等致癌物质。
6、三氯异氰尿酸
三氯异氰尿酸又称强戚毁氯精，为白色结晶性粉末或粒状固体，具有强烈的氯气刺激味，含有效氯85%，水中溶解度为1.2%，遇酸或碱易分解。本品是一种极强的氧化剂和氯化剂，存放于干燥通风处，不能与酸碱类药物混存或合并使用，不能接触金属容器。本品用于防治细菌性疾病；能水解生成次氯酸，故有杀菌作用；也能与水中有机物的降解物生成三卤甲烷及卤代有机物等致癌物质。
就是水产养殖中常见渔药的，仅供参考。
急求知：甲醇可否用于水产养殖（如平鱼）过程的中消毒？
答甲醇不是主要消毒药物，只是辅助作用，如甲醛溶液(福尔马林 )
甲醛溶液：
(1)性状：本品为无色或几乎无色的澄明液体，有刺激性臭味；能与水或乙醇任意守昆合，水溶液呈弱酣，易挥发，有腐蚀性。常用的40％(v／V)或37％(w／W)甲醛溶液又称福尔马林。是一种强还原剂，在碱性溶液中还原力更强。因含有杂质，长期储存特别在温度过高或过低(9℃以下)及强光的影响下，会形成白色聚合物沉淀，有效成分相应降低。通常加入10％～12％甲醇或乙醇可防止甲醛的聚合变性。
(2)作用与兄兄用途：本品杀菌杀虫力强，对寄生虫、藻类、真菌、细菌、芽胞和病毒均有杀灭效果。2％浓度本品(水温8～10℃)在试管内处理5～10分钟可杀死VHS(病毒性出血败血症)和IPN(传染性胰脏坏死症)两种病毒。对嗜水气单孢菌等的MIC为50～976.6克／米水体。常用于杀灭鱼虾等水生生物的细菌、真菌、寄生原虫、指环虫和锚头鳋等，也可用于对虾育苗或越冬设施、工具等消毒，或与其他药物配伍进行空间熏蒸消毒。
(3)用法与用量：对于对虾真菌性烂眼病、丝状细菌病，用甲醛20～30克／米水体全池羡颤袭遍洒，12～24小时后大量换水，隔1～2天再重复一次。洞猛对虾幼体发光病用2克／立方米水体及呋喃唑酮l克／立方米水体合剂全池遍洒。对于真菌病、丝状藻病和黑鳃病，用5～10克／立方米水体全池遍洒，隔天一次，连用3～5天，并在饲料中添加土霉素和脱壳素。治疗对虾褐斑病、头胸甲烂死病和红腿病，用20～30克／立方米水体全池遍洒2次(隔日施药)；体质差的对虾可浸浴1～5小时或结合用抗菌素遍洒或投喂。设施、器具消毒，对虾等育苗或越冬设施消毒，使用浓度18毫升／立方米水体，加热水10毫升及高锰酸钾10克(或漂白粉12～16克)熏蒸。仓库用3％～4％熏蒸，渔具用1％喷雾。
(4)使用注意事项：本品应保存于密闭的有色玻璃瓶中，不要用金属容器盛装，并存放在阴凉、温度变化不大的地方，以防产生三聚甲醛白色絮状沉淀。使用时如有白色沉淀，可将盛甲醛的瓶子放在热品水中烫几十分钟，直至白色沉淀消失为止。用本口品治疗鱼病时，水温不应低于18℃本晶有很强的腐蚀性和毒性，避免沾在眼睛或皮肤上；用本品治疗疾病，会引起对虾鳃组织发炎；本品为强还原剂，可明显降低水的溶解氧含量，使用中要防止水中缺氧。本品对微囊藻等浮游生物杀伤作用大，常引起水质变化，对动物的摄食也有不良影响。
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，蜗牛号相信大家的知识有所增进，明白了甲醛的作用。