今天蜗牛号就给我们广大朋友来聊聊陈艾的功效与作用,以下观点希望能帮助到您。
艾草的功效与作用(2)
答……
艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。传统药性理论认为艾叶有理气血，逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。
艾草泡脚
方法：
艾草泡脚的方法和生姜泡脚的方法相近，一般取30~50克（一小把）干艾草煮水泡脚即可。
注意：
身体寒湿重的病人，每周可以用艾草泡一次脚。还可在用艾草水泡脚的同时，喝上一杯生姜红枣水（10粒干红枣加两片生姜，加十碗水煮两个小时）作为辅助。
用艾草泡脚期间应当注意，同时多喝温开水，少吃寒凉的食物，注意休息。虚热、实火引起的头面部、咽喉部的不适、慢性支气管炎等都能得到一定程度的缓解。
发烧和患有低血压、糖尿病的人要在医生指导下用艾草泡脚。用艾草泡脚每周2~3次即可，不宜过于频繁。因为用艾草泡脚能引火下行，有时会引起头面部的气血不足，容易引起头晕、头痛，还会引起情绪上的变化。
但有些人身体非常虚弱，吃了一些补益身体的食物就会牙痛、口腔溃疡等，像这样的情况，可以等上火了再用艾叶水泡脚，没火时可继续食补，并每天坚持用温水泡脚，注意误食寒凉食物，防止寒湿侵入，慢慢地你就会发现再吃补益的食物身体也不容易上火了，而且体质会慢慢地增强。
艾草蚊驱
“一些中草药和植物，是天然的驱蚊材料。”其中最典型的就属艾草了，它具有一种特殊的香味，能够有效驱蚊。每天晚上将艾草或艾条点燃，散发出来的烟雾可以迅速将蚊子熏跑;或者将艾草、菖蒲加水浸泡，用来拖地，也可将其煮成温水，涂抹到身上，清帆可以起到驱蚊水的作用;在房间里挂一根阴干的艾条，同样也能起到驱除蚊子、飞蛾、虫子。
做法：因为白兰花、黄樟、柑皮、七里香、芸香、小茴香、薄荷、白菖蒲、八角茴香、香茅、山羌等中药材均有驱蚊效果，驱蚊时间最高达到9小时。所以可以把苍术、白芷、丁香、佩兰、艾叶、冰片、藿香、樟脑、陈皮、薄荷放在一起，做成香袋，挂于室内，10-15天定期更换一次，也能有效驱蚊。这些药在药店都能买到，价钱也不贵。”也可以买一些樟脑油、薰衣草等精油。实验表明，将樟脑油涂在皮肤上，驱蚊保护时长可达6小时。也可以将橘子皮或橙子皮晒干后点燃，原理和作用跟蚊香大同小异。“如果有哮喘、鼻炎等过敏性疾病的人，最好远离香袋和烟熏剂，也不要用它来擦身。”
艾草的吃法
艾草青团
材料：
艾叶适量，塌正扒糯米粉200克，粘米粉100克，花生适量，白芝麻适量，芝麻适量，猪油(炼)适量，白糖适量。
做法：
（1）新鲜艾草叶，留叶去柄，开水中汆烫后捞起；
（2）切成小段，加入适量的水料理机打成糊；
（3）准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中,加入艾草糊和适量的白糖水（白糖加水煮溶后待凉）,搓成光滑面团,搓成长条；
（4）用小刀切成均等的小剂子，取一个捏成圆形，包入馅料；
（5）收口捏圆做成生胚；
（6）放于荷叶片；
（7）面上蘸水，点上炒香的黑芝麻；
（8）置于出汽的蒸锅15分钟即可。
艾草清明果
材料：
米粉，糯米粉，艾叶。
做法：
（1）把咸馅料切成丁调好味用油炒熟。
（2）艾叶用热水焯， 压出苦汁， 放凉水冲洗。过程重团昌复两遍。
（3）加一点碱,沸水煮烂艾，连同汁倒入米粉里拌，拌匀。
（4）加入糯米粉，再次揉匀。
（5）揉成碧绿的面团(用湿巾覆盖)。
（6）搓成条。
（7）分成小团。
（8）捏成形。
（9）圆的是甜馅,饺子形的是咸馅.我包的难免模样丑!把包好的清明果用旺火猛蒸6至8分钟即可。
艾叶炒饭
材料：
艾叶50g，剩饭一碗，青椒适量，洋葱适量，精盐适量，黑胡椒适量。
做法：
（1）准备好嫩艾叶和辅料。剩饭一碗。
（2）洋葱、青椒洗净切小块；香肠切小粒备用。
（3）锅中烧开水，加入一点小苏打，下艾叶焯一会；捞起，切碎。
（4）锅中油热，下洋葱、青椒、香肠炒匀。
（5）倒入米饭，炒散；再倒入艾叶碎，加入盐、胡椒，炒匀；调好味即可盛入碗中。
艾草煮鸡蛋
材料：
艾叶100g，天然谷物调和油适量，精盐适量，小农鸡蛋3个
做法
（1）艾叶拣去杂质，去梗，泡水。
（2）洗净的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。
（3）艾叶切碎，鸡蛋打散。
（4）锅里烧开水。
（5）水煮开后倒入艾叶煮开。
（6）倒入鸡蛋液煮开。
（7）煮开后转中小火。
（8）下适量盐、油煮开即可。
艾草饺子
材料：
生粉，猪肉，小农鸡蛋，酱油，艾叶，精盐，元贞糖
做法：
（1）艾叶洗净、烫水、切碎
（2）猪肉挑半肥瘦的，洗净，剁碎，拌上生粉、酱油、鸡蛋、汤、盐、糖
（3）然后把艾叶也拌均匀
（4）用买来现成的饺子比，一按一捏，一只饺子就做好了
（5）在蒸盘抹上油之后，大火蒸20分钟左右就可以了
艾草禁忌
大醉大怒大惊大恐过劳过饱情形下禁忌。
皮肤过敏者不宜用艾草灸。
施灸时，认真操作，防止灼伤皮肤；孕妇施灸遵医嘱。干燥存放，防止受潮。
艾草可祛湿防感冒
孟子说：“七年之病，求三年之艾”。意思是说七年之病很顽固的，然而三年的陈艾却有可能治愈它。由此可见，人们对艾草在防治疾病中的作用是给予了充分肯定的。
中医认为艾草味苦，性温，具有袪湿散寒、温经止血的作用。现代药理研究证明艾草对肺炎双球菌、溶血性链球菌、流感病毒等多种细菌、病毒和真菌均有不同程度的抑制作用。
南方的春季雨水较多，较为潮湿，且气温波动较大，如果不慎受凉或淋雨，极易引起感冒。而此时正是艾草生长的季节，如果能够合理使用艾草，不仅能够让您远离潮湿的困扰，而且能很好地防治感冒。
第一，饮用艾草汤或食用艾草制成的食品 。如果在潮湿的春季不慎与风寒感冒“狭路相逢”了，您不妨取新鲜艾草15克，加水适量，煎服，然后盖上被子美美地睡上一觉，待身体出汗后，鼻塞、头痛等种种不适也就随之减轻或消失了。在潮湿的季节，经常食用艾草做的食品，对感冒等多种因寒湿引起的疾病有很好的预防作用，如可将新鲜艾草洗净，然后撒入适量面粉，掺匀拌散，使艾草表面全部沾有面粉，铺入笼屉蒸煮，约30分钟后出锅，盛在碗里，调以香油、葱、蒜泥等即成美味可口的蒸饼。此外，用上汤白灼或炒等做法来烹饪艾草也是不错的选择。
第二，用艾草洗浴 。如果不慎着凉或淋雨了，回到家后立即来一个艾草浴，可以起到理气血、逐寒湿、预防感冒的作用。具体做法为，取新鲜艾草50-100克，在浴缸中用沸水冲泡5-10分钟，然后取出艾草加水调至适宜水温即可洗浴。艾草浴不仅有利于防治感冒，对湿疹、毛囊炎也有很好的治疗作用。此外，经常进行艾草浴还有很好的美容作用，这是因为艾草可以促进气血流通，改善皮肤新陈代谢。慈禧御医研究的美白大浴中就有艾草。
第三，用艾草烟熏居室 。现代研究表明艾草燃烧的烟对引起流行性疾病的多种致病细菌、真菌和病毒都有明显的抑制作用。因此，在感冒等传染性疾病多发的季节，可将艾草晒干，点燃，烟熏居室，这样不仅可以在人体周围空气中形成天然消毒气幕，而且还能杀灭蓄积于人体鼻窦腔与咽喉中的细菌、病毒，从而起到预防流感的作用。
小贴士 ：
艾草虽好，但不宜长期食用，在潮湿的春季，7-8天吃1次即可。因其性味辛温，风热感冒患者不宜食用，以防“火上加油”。
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陈艾有什么作用
答陈艾的作用
1、艾叶能治痛经和不孕
艾叶味苦、辛，性温，归肝、脾、肾经，具有温经止血、散寒调经、安胎、温胃宴扰弊、杀虫止痒、灸百病、止泻痢、开郁等功效。
2、艾叶入膳健脾益气
这个季节艾叶鲜嫩多汁，可用于制作艾叶糍粑、艾叶馄饨、艾叶粥、艾叶蛋饼等美食。也可根据个人不同体质，用艾叶与不同药材食材调配做成药膳食用。
3、艾叶外用 驱蚊防感冒
春季呼吸道疾病多发。每年三四月，医院门诊的感冒患者较多，原因是春季雨水多湿气重，气温晌族冷热无常，致人群流行性疾病如感冒、流脑、水痘、扁桃体炎等高发。艾是菊科植物，其茎、叶都含有挥发性芳香油，能够抗菌抗病毒。
扩展资料：
不论是艾草“灸治百病”，还是用艾草熬水作煎剂，古人认为都要选用陈艾才好。这里的“陈”是指把新鲜的艾草晒干后保存李尘在干燥、阴凉、通风的地方，经过两三年后，没有发霉变质，闻起来还有艾草隐隐的清香。
《本草纲目》载，艾草味苦，性微温，无毒，主治灸百病。可作煎，主吐血下痢、下部疮、妇人漏血，利阴气，生肌肉，辟风寒，使人有子。
艾的药用价值主要体现在三方面：
一是用于艾灸，古人认为可以“灸治百病”。
二是老百姓在端午节时通过悬挂新鲜的艾草，或燃烧干燥的艾蒿，达到祛邪避晦的目的。
三是用艾叶熬水口服，调理各种内妇科疾病，如月经不调，痛经。
艾草还有一个妙用就是缓解痛经。中医学认为，寒主收引，不通则痛，而艾草具有理气血、逐寒湿、温经的功效，治疗痛经非常对症。
目前发现艾草含有一种特殊的挥发油称为艾叶油，具有平喘、祛痰、抗菌、抗过敏、镇静等多种功效。
参考资料：人民网—艾草有养生妙用 使用前要请中医辨识体质
参考资料：人民网—家有三年艾 郎中不用来
艾叶的用途有哪些？用艾叶如何养生？
答艾叶是我们经常会见到的一种野草，实际上也可以说是一种药材，在端午节前后经常会有人用艾叶来洗澡，有养生的效果，其实大家艾灸的艾条也是由艾叶制成的，艾叶的作用其实有很多，只是看你会不会用，那艾叶的用途有哪些？用艾叶如何养生？
1、艾叶的用途
1祛湿排毒
无论是新鲜的艾草还是干艾草用水煮沸洗澡有祛湿排毒的功效，对于各种皮肤瘙痒有意想纤搜不到的治疗作用。
而且艾草的气味可以祛除各种害虫，尤其是极其微小的虫。
2艾灸治疗疾病
有人用干艾熏蒸疼痛处或者身体的生疮处有很好的治疗效果。
中医用艾灸，就是用贺卖干艾治成的艾柱点燃后对准穴位，用艾火熏烤，成为理想的副作用很小的治疗方法。
3排毒通气
利用艾灸熏肚子将身体里的废物排除出去。
消化管道是人体的主要吸收、排泄管道,也是人体重要的排毒管道之一，人体通过粪便、尿液、出汗等途径把废物及时排出体外。人们也可以通过喝水，吃一些食物排毒。
2、生姜其他食用方法
1姜茶
姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。
2姜汁+奶
姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食，又称“姜汁奶”或“姜埋奶”，有百多年历史，驰名省港澳。
姜撞奶状似豆腐花，也与蒸水蛋有几分相似，但比前两者都要香甜爽滑，其口味甘香微辛，能调胃、驱寒、养颜。
3姜+红糖
姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣。
它们有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。
3、如何分辨陈艾/新艾
1从气味和颜色来鉴别
陈艾一般呈淡黄色，而新艾一般呈青绿色。
陈艾因其中的艾油大量挥发，含量低故气味纯净温和，新艾因艾叶含油量高，故闻起来禅竖逗有强烈的刺激性气味。
2陈艾的优点
陈艾含挥发油少，燃烧缓慢，火力温和，燃着后烟少，艾油已经完全挥发掉，不会对人体造成危害，而且渗透力好，艾灰不易脱落。
新艾气味辛烈、含挥发油多，燃烧快，火力强，燃着后烟大，艾灰易脱落，容易伤及皮肤和血脉。
4、艾叶的功效作用
中医认为，艾叶有理气血、除寒湿的作用，是不可或缺的一味中药材，也是平常人们居家保健的常用之品，可泡脚、艾灸，以及制作美食。
止痒：艾叶外用有祛湿止痒、抑菌的作用。湿疹导致的皮肤瘙痒、脚部细菌滋生引起的瘙痒，可用艾叶煎水，清洗、浸泡。
治疗风湿痛：艾叶有活气血、逐寒湿、温通经络的作用。用菊花与艾叶一同制作成护膝以及护腰垫，可以缓解关节红肿、酸痛、僵硬，以及腰背酸痛等。
调理痛经：艾叶有暖血温经的作用，又能壮子宫，所以治疗妇科疾病的方剂中多会添加。当女性发生痛经时，可以食用艾叶煮蛋、艾叶母鸡汤或艾叶红糖茶来调理。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。蜗牛号希望七年陈艾的功效与作用，能给你带来一些启示。