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豌豆的营养价值及功效 豌豆有什么营养价值和功效
答1、豌豆,性平、味甘,含悉手有蛋白质、大量的维生素B族、维生素C、无机盐、胡萝卜素等等营养成分。
2、豌豆中含有大量的膳食纤维,使人产生饱腹感,同时还会增强肠道的蠕动腔岩,润肠通便,可以缓解便秘症状,还可以起到瘦身、减肥的功效;豌豆中还含有大量的胡萝卜素,胡睁圆嫌萝卜素在体内转化为维生素A,可以起到保护视力,预防和缓解眼睛疲劳、眼睛干涩等症状;含有的蛋白质,可以给人体提供必需的营养,起到提高机体免疫力的功效。
豌豆的营养价值
答豌豆的营养价值
1、在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具笑碰虚有抗癌防癌的作用。
2、豌豆含有止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。
3、干豌豆中含有的水溶性纤维有助于减少血里胆固醇含量和血糖含量。不可溶性纤维有助于维持身体各碰燃项功能正常、预防憩室病和痔疮。
4、豌豆含有吵森高纤维,淀粉量适中,易有饱腹感,适合于减肥食谱食用。
豌豆有什么营养价值和功效
答豌豆的营养价值:1、含有迹神丰富的植物蛋白质,对于提高机体免疫力、预防肌肉衰减症方面的功效非常明显。2、能够通乳姿伏亏,对于产后乳汁不足的人,适当食用豌豆有很好的促进乳汁分泌的功效。3、能够和中下气,对于脾胃不和、消化不良所导致的恶厅耐心、呕吐、腹胀、腹泻,适当食用豌豆有很好的和中下气、缓解上述症状的功效。
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