今天蜗牛号就给我们广大朋友来聊聊蜂蜜柚子茶制作方法,以下观点希望能帮助到您。
蜂蜜柚子茶的正确做法
答蜂蜜柚子茶的具体步骤每种做法都大致相同，基本如下：准备1个柚子，适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水将表皮冲洗干净，再用盐搓洗，并用开水稍微烫一下，然后将其擦干。下一步将柚子皮黄色的部分用刀削下来，接下来将黄色的柚子皮切成细丝，越细越好。锅中加入冷水，放入切好的柚子皮丝，大火煮开，一般10~20分钟即可。
捞出柚子皮丝，将禅缓早水分去除，可以重复3~4遍。在煮柚子皮的同时，将柚子果肉剥好，去掉籽和所有的薄膜、白筋。往锅里加入柚子皮丝和掰成小块的柚子肉，加入冰糖，中火不停搅拌，直到出汤，也可以加入适量水，避免糊锅。随后转小火，一定要经常搅拌，预防糊锅，直至柚子的汁水全部贺雀熬干。
最后取出准备好的干燥洁净玻璃瓶，将做好的柚子酱倒入瓶子里，等待温度降至40度左右倒入蜂蜜，哪逗全部凉透后拧紧盖子，放入冰箱冷藏即制作完成。
蜂蜜柚子茶比例配方
答用料
柚子 1000g
蜂蜜 250g
冰糖 250g
做法步骤
1、用盐涂抹柚子的外皮， 去除柚子皮表面的蜡质。
2、用刀将柚子皮横向划开， 之后用勺子一点点深入瓤中， 把柚子整个皮肉分离开。
3、将剥离的柚子皮切成大段。
4、用刀去除多余的白瓤。
5、将整理好的柚子皮改刀， 切成小条状。
6、同时将柚子肉包好， 去掉外层的皮和里面的籽。
7、将柚子皮放入锅中， 同时放入适量的冰糖。
8、锅中巧坦倒入清水， 直至没过柚子皮与冰糖。
9、大火煮沸， 并将柚子皮煮至半透明状。
10、此时开锅加入柚子肉， 继续熬煮。
11、放入柚子肉再次煮开后， 转至小火熬煮， 见汤汁熬煮粘稠后便可关火。
12、待汤汁自然放凉后， 加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。
小贴士
1、如果不去除柚子白瓤的话苦味会很重。 2、切记不要开锅就加入蜂蜜，高温会破坏蜂蜜的营养。
准备材料：
1. 无论什么柚子一颗，带皮（如果是自己家里吃不送人，一颗够够的了）
2. 蜂蜜（用自己平时孝侍桐常吃的蜂蜜最好）
3. 冰糖（黄白冰糖随意）
4. 盐（洗柚子用，量大概准备就行）
5. 密封容器
准备的材料比例5:2.5:1（例柚子500克，蜂蜜250克，冰糖100克）
制作方法：
1. 柚子先清水冲洗一下，然后用盐在柚子表皮摩擦，用清水将盐渍洗净，觉得没处理干净的小伙伴可以用上牙刷，洗刷刷洗刷刷，诶诶~
2. 用削皮刀，将柚子皮最表面的黄绿色表皮刮下（具有清热解毒祛痰的功效），尽量不要带有白色的部分，不然会特别苦，若不小心带下了，可用小刀将白色部分去掉不用
3. 划重点谈没咯！将柚子皮切丝再切段，放水里加入些许食盐，浸泡半小时，可以有效将皮内的苦味稀释出，水会呈果皮的黄绿色。
4. 柚子果肉去薄皮，剥出果肉备用，且掰的碎碎的，越小越好
5. 干净无油的锅中加水，凉水状态将果皮果肉放入锅中，加入冰糖，中火将水煮开后换小火慢熬，呈粘稠状，果皮金黄明亮，时间在一小时左右。
6. 柚子酱倒出，放置温热，将柚子酱和蜂蜜一层一层的放入到准备好的密封容器里，也可搅拌均匀后放置，冰箱冷藏，随食随取
蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制
答准备1个柚子，适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水冲洗干净，再用盐搓洗并擦干。然后将柚子皮削下来，切成细丝。锅中加入冷水，放入柚子皮丝，大火煮开。
捞出柚子皮丝，去除水分。柚子果肉剥好，去掉籽、薄膜、白筋。余绝顷竖陆将柚子皮丝和柚子肉放入锅中，加入冰糖，不停搅拌并加入适量水，随后转小火，直至柚子的汁水全部熬干。最后将做好的柚子酱倒入瓶子里，等待温度降至40度左右倒宏氏入蜂蜜，凉透后封盖即制作完成。
看完本文，相信你已经对蜂蜜柚子茶制作方法有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试蜗牛号推荐的方法去处理。