今天蜗牛号就给我们广大朋友来聊聊芝麻汤圆的热量,以下观点希望能帮助到您。
5个汤圆的热量是多少?
答5个汤圆的热量是135大卡。
从热量上看,一个30克左右的黑芝麻汤圆裂洞,热量通常是在75大卡左右,而一碗米饭的热量是在400大卡左右,基本4~5个汤圆就会相当于一碗米饭。并且虽然在制作汤圆的时候不会添加食用油,但是汤圆中的馅料会含有较多的脂肪,食用过多的话可能会导致发芹源橘胖。
煮汤圆的技巧:
1、轻轻捏:在下锅前,用干净的手轻轻捏元宵,使其外表上略有裂纹,这样下锅煮透后的元宵里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。
2、开水下:待水煮开后,把元宵慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅。
3、慢火煮:旺火煮上片刻,等元宵浮起后,立即改用小火慢煮,否则会使元宵在锅内翻滚,煮出的元宵外熟里生不好吃。
4、点冷水:在煮元宵的过程中,每煮开一次锅应同时点入适量的冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两嫌团三次后,再煮上一会儿,便可出锅食用。
5、勤换水:锅内的沸水煮过两三次元宵后,应及时换水,因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻,如果再继续使用下去,不但元宵熟得慢,而且容易夹生。
6、及时煮:生元宵的糯米粉中含水量较多,若将元宵做好后久放,会出现变质现象,生元宵受冻后再1煮,还会煮破皮子,影响外观。
7、快出锅:已经煮出的元宵若一时吃不完,应及时出锅,并将其置于洁净的冷开水中,等到冷却后捞出装入盘中。
6个黑芝麻汤圆的热量是多少?
答六个汤圆的热量大约是240千卡。而且每100g汤圆的热量是271千卡,在同类食物轮源皮中单位热量适中。每100克汤圆的热量约占普通成年人每天所需摄入总热量的12%。
吃过汤圆之后应该少吃一些油脂含量高的食物,也就是尽量减低其他食物的热量以保证摄取的总热量不变。如果吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油。否则,过多的脂肪和热量是不可避免的。
煮芝麻汤圆的方法
1、在锅里放一些水,等到水半开的时候把汤园放进去,火不能太大。盖子最好也别盖,裂高有一个小妙招就是在水里加一点盐,可以防煮糊。水开后下汤圆(用勺在锅里转几下,防止粘锅),第一次开锅后,改用中小火,点水,反复直至全部漂浮水面即可。
2、汤圆从冰箱拿出不用解冻。锅中倒入足量的油,油5成热后分批放入汤圆,并用筷子拨开防止粘连,用小腊差火慢炸至汤圆微金色后捞出,锅中留少许底油,放入白糖用中火熬成金棕色较黏稠的糖浆,放入炸好的汤圆迅速翻炒,直至糖浆均匀地裹在每粒汤圆上迅速装盘,并趁热食用。
内容参考百度百科-黑芝麻汤圆
6个黑芝麻汤圆的热量是多少?
答六个汤圆的热量大腊差约是240千卡,黑芝麻汤圆的热量是311大卡(100克)。
购买汤圆时一定要仔细看下包装上的营养成分表,推算下热量,尽量购买热量较低的裂高汤圆。即使是不需要减肥的人,也不应该过多食用,一般建议健康的成年人一餐吃乒乓球大小的汤圆不要超过5-6颗,而老人和儿童应该酌情减少。
煮汤圆时的注意事项:
1、汤圆下锅时应用净手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的元宵里外皆熟,且软滑可口。
2、待水烧开后,将元宵慢慢放入锅内,同时应立即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈。
3、慢火煮旺火煮上片刻,待元宵浮起后,迅速改用小轮源皮火慢煮,否则会使元宵在锅内不断翻滚,煮出的元宵外熟里生,影响口感。
4、如果汤圆有剩余,应及时出锅,并将其置于洁净的冷开水中,待冷却后捞出装入盘中。
内容参考百度百科-黑芝麻汤圆
芝麻汤圆的热量是多少?
答据中华养生网提供的数据,不同汤圆热量如下:
(1)黑芝麻汤圆的热量:331大卡每100克
(2)肉汤圆的热量:263大卡每100克
(3)豆沙汤圆的热量:245大卡每100克
扩展资料:
汤圆营养成分:
元宵(汤圆)营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。
主要功效:
由于汤圆营养丰富,中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。
禁忌与副作用:
《本草纲目》中早有记载,糯米粘滞扮芹、难化。《本草逢原》也说,糯米若做粘饼,性难运化,病人莫食。汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材,黏性高,不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童,在食用汤圆的时候就应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍;
汤圆馅种类繁多,其中油脂含量均较高,会影响慢性病患者病情;另外,甜馅常会使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情,应举羡特别注意;对于体重超重或高血脂症、高血压、糖尿病的患者,都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆;对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增正缺拍加痛风病复发的可能。
参考资料:百度百科-汤圆
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