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黑瓜子的营养价值
黑瓜子是一种常见的坚果类食物，富含多种营养物质。每100克黑瓜子含有约570卡路里的能量，蛋白质约25克，脂肪约49克，碳水化合物约12克，纤维约5克。此外，黑瓜子还富含维生素E、B族维生素、矿物质如镁、锌、铁等。其中，维生素E是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损伤。镁是人体骨骼和肌肉的重要组成部分，锌和铁是维持免疫系统健康的关键。
黑瓜子的功效与作用
黑瓜子有许多对人体健康有益的功效与作用。
首先，黑瓜子富含蛋白质，是素食者和体育运动员的理想选择。蛋白质是人体细胞和组织的重要组成部分，对于身体的生长、修复和维护至关重要。
其次，黑瓜子中的维生素E和其他抗氧化物质有助于减少自由基的损伤，从而保护细胞免受氧化应激的伤害。这有助于降低慢性疾病的风险，如心脏病、癌症和糖尿病。
此外，黑瓜子中的镁有助于维持心脏健康，促进正常的肌肉和神经功能。锌和铁对免疫系统的正常运行至关重要，有助于预防感染和疾病。
总结
黑瓜子是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维以及多种维生素和矿物质。它具有多种功效与作用，包括提供蛋白质、抗氧化、保护心脏健康和增强免疫系统功能。将黑瓜子纳入均衡的饮食中，有助于维持身体健康。
看完本文，相信你已经对黑瓜子的营养价值有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试蜗牛号推荐的方法去处理。