锡纸海螺的做法大全集?
用料
圣子螺六两,金针菇二两,粉丝一小块,耗油适量,蒜米适量,葱花适量,盐适量,鸡精适量
做法
1/10葱花切好备用
2/10蒜米剁碎,加点辣椒
3/10锅里放油加热至五成,把一半都蒜蓉倒入锅里爆香。
4/10把爆香都蒜蓉跟生的蒜蓉一起加一点盐,鸡精拌均匀备用。
5/10锡纸剪好铺好,把粉丝金针菇摆好
6/10圣子螺洗干净加一点耗油,少量盐拌均匀。
7/10把螺放到金针菇上面
8/10圣子螺淋上调好的蒜蓉及切好的葱花。
9/10把锡纸包好,放进预热好的烤箱
10/10我用的是250度,烤十五分钟左右…………出锅咯
印度美食做法全集?
印度美食做法,先准备好食材,全部切碎,然后放油,把食材全部炒熟,再撒上印度特有的各种香料,搅拌均匀,放凉就可以手抓饭了
印度特有香料有:印度黑盐,郁金香粉,黑胡椒,红辣椒面,小茴香子,甜红椒粉,胡荽子粉,丁香,肉桂,小豆蔻,番红花,葫芦巴子,绿茴香子,阿魏,黑芥末子,咖喱粉,黄姜等等,都可用于实物烹煮用!
锡纸烤海蛎的做法?
用料
乳山牡蛎 500克
龙口粉丝 100g
盐 适量
生抽 3茶勺
蚝油 1-2茶勺
橄榄油 6茶勺
美极鲜 4-5滴
米辣椒 3个
杭椒 1个
香菜 沫
蒜 沫
姜 沫
锡纸烤牡蛎(海蛎子)的做法步骤
步骤 1
粉丝温水泡软,如不够软可煮1分钟
步骤 2
锡纸铺于烤盘内,摆上发泡好的粉丝。
步骤 3
粉丝上摆放排列整齐的牡蛎(海蛎子)
步骤 4
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将全部调料及蒜、姜、香菜沫、米辣椒和杭椒切圈一并搅拌。然后均匀淋于牡蛎(海蛎子)上面。然后适当包好锡纸,可留口查看烘烤情况。
步骤 5
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置入烤箱上下管230度,加热烤15-18分钟后出炉完成
锡纸烤鳕鱼的做法?
主料:鳕鱼2条
调料:食盐适量、姜适量、蒜1头、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、胡椒粉适量、莳萝少许、白糖10克、橄榄油1勺、朝天椒(红)适量
做法:
1.烤箱200℃预热,鳕鱼清除内脏,去掉鱼头,冲洗干净后切成1厘米左右的小段,厨房用纸擦干,放入条调理盆;
2.在鱼段上撒盐和胡椒粉,涂抹均匀,再加入切好的姜片和红辣椒段,加入拍好的新蒜,撒上一点莳萝碎,最后淋入调好的酱料(生抽2勺、老抽2勺、白糖 10克、料酒2勺、橄榄油1勺),腌上15分钟至半个小时;
3.将腌好的鳕鱼段放入锡纸内,加入剩余的酱料,包裹好后放入烤箱,设置为200℃,烤至大约20至25分钟即可,然后取出装盘。
锡纸烤榴莲的做法?
很简单啊,用锡纸把榴莲肉包起来,放到烤箱烤就可以了
锡纸烤粉丝的做法?
材料:粉丝、火锅丸
辅料:小葱、大蒜、锡纸
调料:火锅底料
做法:
1.如果家里没有用锡纸做的盒子,我们可以自制一个,首先找一个比较薄而且能耐高温的容器。
2.用锡纸把容器包裹一层,不用太厚两层就可以。
3.接着处理辅料,小葱切成葱花。
4.大蒜拍碎后切成细末。
5.接着开始煮粉丝,在锡纸盒内加入开水、适量火锅底料、粉丝、火锅丸或者海鲜,然后把锡纸盒放在火上开小火,水开后煮5分钟即可。
6.然后把准备好的小葱段和大蒜末撒在食材表面。
7.锅内加入适量植物油,把油温烧至6成热,油面微微冒烟。
8.接着把热油浇在大蒜和小葱上,用高油温激出香味即可完成,美味即享。
锡纸烤饭的做法?
锡纸烤饭是一道简单又美味的菜肴,以下是制作锡纸烤饭的做法:
所需材料:
1. 大米:2杯
2. 水:适量
3. 肉类(如鸡肉、猪肉、牛肉等):200克
4. 蔬菜(如胡萝卜、洋葱、青椒等):适量
5. 调料(如生抽、老抽、盐、糖、蚝油、料酒等):适量
6. 锡纸:一张
步骤:
1. 将大米提前浸泡半小时,然后放入锅中,加入适量的水,煮成米饭。煮好后稍微晾凉备用。
2. 将肉类切成薄片或丁,蔬菜切成小块或丝。可以根据个人口味选择喜欢的肉类和蔬菜。
3. 在锡纸上铺一层薄薄的油,然后将煮好的米饭平铺在锡纸上,用手压实。
4. 在米饭上铺上切好的肉类和蔬菜,撒上适量的调料。可以根据个人口味调整调料的比例。
5. 将锡纸包好,四周捏紧,确保密封。将锡纸包放在烤箱中,上下火预热至200℃,烤约20-30分钟,期间可以翻面一次,以确保食材受热均匀。
6. 烤好后取出锡纸包,小心烫手。打开锡纸包,可以看到米饭已经变得金黄且香气扑鼻。将锡纸烤饭倒在盘子里,即可享用。
锡纸烤鸽子的做法?
鸽子宰杀制净,去除内脏,去皮洗净,控干水分,放入腌料汁腌制30分钟,捞出,用锡纸裹匀。
熟处理:
1 . 将木炭点火 ,温度升至300℃时,将烧着的木炭倒在用锡纸包的鸽子表面,烤制30分钟取出。
2.将锡纸剥开串上签子,放在烤炉烤25分钟,刷复合调味上桌时搭配孜然粉、辣椒面各10克,辣椒酱20克蘸食即可。腌料汁 锅内倒入清水3千克,放入香芹段150克,葱段、姜片、香菜段各60克,加入香叶、桂 皮、花椒、八 角各8克,干辣椒段5克,味达美酱油、麦芽糖各20克,芝麻油6克拌匀即可。
锡纸烤肘子的做法?
肘子改花刀加花椒料,水盐,鸡精,味精,葱姜蒜,生抽,老抽,洋葱,柠檬片,香茅草,腌制2到3个小时,充分入味,以后包上锡纸烤箱,提前预热上下火,180度烤就可以
锡纸烤鲫鱼的做法?
锡纸烤鲫鱼是一种简单易行的家庭菜品,可以尝试以下做法:
所需材料:
- 鲫鱼 1条 (约500克)
- 洋葱 1个
- 姜 适量
- 蒜末 适量
- 辣椒粉 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 锡纸 适量
制作步骤:
1.将鲫鱼去除内脏、鳞片,洗净并切成两半,用食盐和料酒腌制20分钟。
2.洋葱切片,姜切片或拍松,蒜末备好。
3.取一张锡纸铺在案板上,放上一半的鲫鱼,再将一半的洋葱、姜末、蒜末、辣椒粉均匀撒在鲫鱼上。
4.将锡纸两端向中间折叠,然后卷起两侧,最后将锡纸封口处向上翻一下,确保不会漏出来。
5.将剩余材料重复以上步骤包裹起来,放入预热好的烤箱中,以200度左右烤20-25分钟即可。
6.取出锡纸包裹好的鲫鱼,将其装盘后撒上适量的酱油,即可一起享用。
小贴士:
1.锡纸烤鲫鱼可以根据自己的口味进行调整,增加或减少调料的使用量。
2.当锡纸包裹鲫鱼时要确保封口处紧密,以免流失汁水和味道。
3.如果烤箱内有风扇,建议将温度降低 10 度,烤制时间略微延长,以免风扇将锡纸吹开。