吃油泼面的俗语?
(1)稀粥烂饭掺萝薯,吃饱肚皮不伤人(2)吃稀饭要搅,走溜路要跑(3)吃粗食,长得快(4)吃全杂粮不生病(5)少吃多滋味,多吃坏肚皮 (6)吃饭少几口,活到九十九(7)吃了萝卜,啥病都不害(8)吃饭多喝汤,老了不受伤(9)吃肉不如喝腥汤(10)吃面多喝汤,免得开药方(11)吃得快,咽的慌,伤胃伤肠不消化,读书学问一个样(12)吃饭要细嚼慢咽,学习要深钻细研(13)不吸烟,不喝酒,病魔见了绕道走(14)饭后百步走.不为百病愁(15)吃菜吃心儿,听话听音儿(16)吃饭先尝一尝,做事先想一想(17)寒从脚下起,病从口中入,千古恨莫不从贫中来(18)吃人口软,拿人手短 (19)吃豆腐,报肉帐(20)痨病由痧起,做贼偷瓜吃(21)吃饭要让,干活要抢(22)三分吃药七分调养,三分天资七分打拼(23)吃亏不算傻,让人不算呆(24)不吃黄连不知苦,事非经过不知难(25)吃不穷,穿不穷,不会打算一世穷(26)吃饭穿衣看家底,油烟柴米计划行(27)吃着盐和米,就得讲情理
爱吃油泼面的一线男星?
自金星在节目《金星秀》中隔空喊话范冰冰要好好拍戏遭到很多粉丝攻击后,她就嫌少在公开场合指名道姓的指责过明星,最近,金姐实在是忍不住了,只节目中暗讽了某男明星,她称“某位靠一步青春励志剧走红的一线男星在杭州出席活动时,突然大发思乡之情,说想要吃油泼面,而且一定要马上送到,半夜三更非要吃西安特产,弄不到就会发飙。最后他的名声传出去,凡是他出席的活动,主办方都会准备一碗油泼面,不然他自己就会撒泼”。
节目播出后,不少网友都在猜测,金星说的这位“油泼面小生”究竟是谁,最后,不少网友还是从字里行间看出了端倪,这不说的就是文章吗。
孟非油泼小面的做法?
油适量、盐适量、辣椒面适量、花椒面适量、姜粉适量、蒜蓉适量、花生米适量、芝麻适量、酱油适量、醋适量、葱碎适量、麻油适量、花椒粉适量
做法:
1.准备好所需食材。
2.猪骨加入水 葱姜小火煮至1小时。
3.把辣椒面和芝麻放入小碗中。
4.锅中注入油烧至6成热。
5.将热油浇在辣椒碗中,搅拌均匀即成油辣子。
6.花生米放入锅中炒香。
7.把炒香的花生米压碎备用。
8.取一碗,加入葱碎、蒜蓉、姜粉、花椒粉、冬菜、榨菜、花生碎、酱油、醋、油辣子、麻油。
9.锅中注入水,烧开下入面条煮熟。
10.加入洗净的油菜。
11.料碗中,加入烧开的大骨汤,把调料冲开。
12.将面条捞入汤碗中,撒上香菜即可。
金星秀说吃油泼面的明星是谁?
文章。
《金星秀》,金星提到的爱吃油泼面(文章陕西西安人,陕西人都爱吃油泼面),耍大牌,婚内出轨的明星就是他。泼油面的做法?
宽面条 80克
、 辣椒面 根据自己口味加入 、小白菜 适量 、 酱油 3勺 、 陈醋 2勺 、 老抽1勺 、 白糖 5克 、 蒜末 1茶勺 、 热油 30克、 葱花 2克不喜欢可不下
烹饪步骤
步骤1/12
喜欢总镜头记录美食的点点滴滴
步骤2/12
泼油面做法很多,适合自己口味的才是最好吃的
步骤3/12
准备材料宽油面,小白菜适量调一碗底酱,按3:2:1酱油,陈醋,老抽顺序下入,量取决于自己的口味。白糖5克提鲜蒜末,葱末备好。
步骤4/12
宽面下入开水中煮熟捞出
步骤5/12
喜欢吃劲道点的放入凉开水中浸泡片刻
步骤6/12
将酱汁,白糖全部倒入碗中
步骤7/12
小白菜烫软捞出即可
步骤8/12
将宽面,小白菜捞出控干水份放入碗中
步骤9/12
放入蒜末根据自己口味放入辣椒面
步骤10/12
一勺白芝麻少许葱花不吃葱花的不下
步骤11/12
锅中将油烧热,淋入辣椒面上热油激发出香味
最后一步
搅拌均匀
羊肉泼面的做法?
用料
宽面 100克
羊肉片 140克
辣椒面(朝天椒) 适量
辣椒面(Paprika) 适量
孜然 适量
白芝麻 适量
大蒜 4瓣
老抽 1勺
橄榄油 1勺
羊肉油泼面的做法步骤
步骤 1
准备好主料,面条可以去超市买最宽的鲜面,也可以自己做,我是图方便。羊肉片就随便买吧,大蒜,这种独头蒜也很香。
步骤 2
准备好配料,把孜然,两种辣椒面,芝麻混合在了一起。
步骤 3
羊肉片焯水,变热捞出来就好了。大概几十秒吧,跟涮羊肉没什么不同。
步骤 4
煮面,包装上说煮6分钟,我喜欢吃硬面,煮了5分钟。
步骤 5
面放碗里,老抽,辣椒面,大蒜末放在面里。
步骤 6
不想多刷一个锅了,找了个汤勺,来一烧油放在火上热一下。看到勺里的油有了这种纹路,基本就是比较热了。
步骤 7
让热油跟辣椒相遇,呲啦呲啦
步骤 8
拌匀,吃,就很简单 ◉‿◉
油泼面的做法?
油泼面是一道地道的陕西小吃,味道香辣可口,非常适合冬季食用。以下是一份油泼面的做法:
所需材料:
面条一把(约100克)
葱花适量
生姜末适量
蒜末适量
辣椒油适量
食用油适量
酱油适量
黑醋适量
盐适量
步骤:
面条煮熟,捞出后放在碗里,加入适量的酱油和黑醋,搅拌均匀。
在锅中加入适量的油,加热后加入葱花、生姜末和蒜末煸炒出香味。
加入适量的辣椒油,翻炒均匀,关火。
加入适量的盐,搅拌均匀后将油泼在准备好的面条上。
最后撒上一些葱花和辣椒油,即可食用。
这样一份热气腾腾的油泼面就做好了,香辣可口,非常开胃。可以根据个人口味调整辣度和咸度。
热泼面的做法?
首先准备中筋面粉
倒入清水的同时用筷子搅拌
盖上保鲜膜醒面20分钟
接着讲面团揉至表面光滑,揉成一小块面团
取一个盘子倒上油
将揉成的面团沾油
再次醒面1-2小时
将青菜从根部一切为4
取一块醒好的面团,擀平
从面团中间压出一个凹槽
清水煮开后,将面条放进去,煮熟后捞起
将青菜和豆芽放入沸水中,煮熟后捞起
在面条上面淋上一勺醋,一勺酱油,一勺盐
将烧好的热油泼在调料上面
如泼面的做法?
1、把盐用温水化开,用它来和面,把面和成比较柔软的面团,柔软程度比饺子面要软些,之后面团表面抹油,饧30分钟左右,时间长些更好。
2、期间把葱姜蒜都改刀切成碎末,蒜的颗粒要适当大些。
3、用生抽、醋调匀,调成碗汁儿待用。生抽与醋的比例其实不用固定,根据自己口味来适当调整,我多是两者1:1的比例。
4、面团饧好之后,分成大小一致的面剂子,再次抹油,继续让它饧上20分钟左右。
5、把水烧开,开始扯面。先用擀面杖把面剂子擀成长条状,用擀面杖在中间压一下,然后双手拿起面,把面扯长,压过的地方会非常薄,成了一道长长的薄膜,接着把它轻轻撕开,一根面条就成了两根,下到锅中,搅散煮至断生,青菜后放,免得煮成菜泥。
6、把煮好的面和青菜捞到碗中,码好葱姜蒜和辣椒粉。
7、把油烧热,我一般烧至微微冒烟,趁热马上泼到葱姜蒜末和辣椒粉上,激出香味,拌匀即可。
8、它的香不能用任何词语形容,面条根根带油,碗底却不存油,一切都恰到好处。只管敞开了胃大口吃,没个两三碗怎么能吃够!
东方美食油泼肥肠做法?
食谱原料:
猪大肠500克,干辣椒100克,花椒20克,姜片、蒜片各少许,料酒、盐、酱油、糖、鸡精各适量。
工艺做法:炒。
配菜专区:热菜;荤菜。
菜谱属地:川菜。
制作方法:
1、将买回来的猪大肠洗净,锅中放水,放入洗净的大肠,再放入料酒、姜片(目的是为了去除大肠上的腥味)煮至沸腾(也就是飞水的意思),取出大肠。
2、锅中重新放水,加姜片料酒,再将大肠放如锅中,将大肠煮软凉后切小块备用。
3、干辣椒从中间剪开剪成两段,放入花椒备用。
4、锅中下油,待油温六层热时倒入大肠,放点盐,转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用。
5、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香,倒入准备好的辣椒和花椒,转中火翻炒至辣椒有一点点变色后倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会,放入料酒、酱油、白糖、鸡精继续再翻炒一会至辣椒变成暗红色后关火盛出装盘即可。