小葱炒豆腐第一美食?
我喜欢做麻婆豆腐,香煎豆腐吃,小葱拌豆腐也好吃
东北美食小葱拌豆腐典故?
明朝忠臣刘基。在刘基接手这个工程的期间,他一个很要好的同乡朋友与地方官吏一起私底下贪污了大笔的建城经费。
刘基知道则件事情之后,公事公办,一点都没有顾忌往日的友情,如实的把事情禀报给朱元璋,依照法律把他给杀了。
其他的地方官吏便慌了,怕刘基会继续的处办他们,就恶人先告状,联合起来诬陷刘基当时正值冬至,刘基手里拿着一个陶瓷罐子,里面装着小葱拌豆腐,献给朱元璋吃。
朱元璋吃了以后才恍然大悟,原来刘基一直是清白的。于是处置了地方官吏,更加的信任刘基。后来就有了现在的小葱拌豆腐,一清二白。
小葱拌银鱼的做法,小葱拌银鱼怎么做好吃,小葱?
用料主料小银鱼80克葱3棵辅料醋0.5勺味极鲜酱油0.5勺蚝油0.5勺葱拌小银鱼的做法1.小银鱼用温水冲洗一下,挤干水分2.葱斜切成丝3.将小银鱼和葱丝放入干净盆中,加入味极鲜酱油4.加入醋5.加入蚝油拌匀即可
小葱芋艿怎么做?
葱油芋艿
主料
芋艿
500g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
15g
蒜
2瓣
鸡汤
2碗
步骤
1.先把买来的毛芋清洗掉表面泥土,然后削掉外皮。
2.将毛芋切滚刀块,蒜切片,葱切小节。
3.锅烧热倒油,油热下蒜片和葱花(少许留下些葱叶最后用)。
4.紧接着下芋艿去炒。
5.炒到芋艿微黄加盐调味。
6.转入砂锅中,加入2碗鸡汤去炖。
7.大火煮开,转小火,炖到芋艿绵软,汤汁浓郁。
8.起锅前撒一把小葱叶,关火上桌。
小贴士
1.也可将芋艿煮熟了,再与小葱同炒。2.芋艿含较多淀粉,一次不能多食,多食有滞气之弊,生食有微毒。
小葱豆腐怎么做?
把准备好的嫩豆腐切成1厘米左右的小方块,香葱摘洗干净就切葱末,然后把它们分别装盘备用。
锅中放水,大火烧开,放一勺盐,然后把切好的豆腐倒入锅中,开大火焯水两分钟,这么做的目的主要是去除豆腐的豆腥味道,同时可以让豆腐提前进入少许盐味,当然要是卤水豆腐大家可以不用焯水
豆腐焯完水后,用漏勺把豆腐捞出来,大家要注意的是,稍微小心点别把豆腐弄碎了。
把捞出来的豆腐放入提前准备好的凉水中给它泡凉,豆腐由于蛋白质含量高,热的时候放一起会粘一块。
豆腐泡凉后捞出来把水沥干后放入准备好的盘中备用。
然后把准备好的香葱末撒在豆腐上边,同时把1勺盐均匀地撒在豆腐上,最后放入1勺香油成菜,吃的时候拌匀就好。
小葱怎么做好吃?
回答如下:小葱可以做成很多美味的菜肴,以下是几个小葱的做法:
1.小葱炒鸡蛋:将小葱切成小段,鸡蛋打散,锅中加油,热后倒入鸡蛋液,煎至半熟后加入小葱翻炒即可。
2.小葱拌豆腐:将豆腐切成小块,小葱切成小段,葱姜蒜切末,酱油、盐、醋、糖、香油混合成调味汁,将调味汁淋在豆腐上,加入小葱拌匀即可。
3.小葱炒牛肉:将牛肉切成薄片,小葱切成小段,葱姜蒜切末,锅中加油,热后倒入牛肉煎至变色,加入小葱、葱姜蒜翻炒,调入盐、酱油炒匀即可。
4.小葱蒸鱼:将鱼洗净,小葱切成小段,葱姜蒜切末,酱油、盐、料酒混合成调味汁,将小葱、葱姜蒜放在鱼上,淋入调味汁,上锅蒸10分钟即可。
5.小葱烤鸡翅:将鸡翅洗净,小葱切成小段,葱姜蒜切末,酱油、盐、料酒、蜂蜜混合成调味汁,将调味汁涂抹在鸡翅上,放入预热好的烤箱中烤至表面金黄即可。
小葱拌豆腐丝的做法,小葱拌豆腐丝怎么做好吃,小葱?
食材 主料 小葱 6棵 盒豆腐 200g 辅料 盐 适量 香油 适量 步骤 1.小葱洗净,盒豆腐倒出来备用。
2.小葱切碎 3.豆腐用刀划着大块。4.加盐。5.加香油。6.拌匀即可。7.美美的上桌吧。
小葱爆毛虾怎么做?
、 将虾洗净,去除虾枪、虾须、虾线,放入容器中;取适量葱姜拍裂,放入容器中,加入少许料酒,抓捏出葱姜的汁水与料酒混合,制成葱姜酒;将小香葱改刀成末、小米辣改刀成小段;姜改刀成末;以上备齐待用;
2、 在处理干净的虾内加入少许食盐、葱姜料酒,抓匀腌渍待用;
3、 炒锅上火,留适量底油,油热后下入处理干净的虾快速翻炒,待虾全部变色后烹入少许料酒,放入姜末、小米辣,调入适量的盐、糖、鸡精翻炒均匀,出锅前放入小葱末略加翻炒即可出锅装盘;
小葱跑蛋怎么做?
小葱跑蛋的做法步骤:
1. 把鸡蛋打好,两到三个。
2. 再把葱切好,要细。
3. 放到鸡蛋里伴好,放点盐,切记千万不要太咸。
4. 煎好一面再煎另一面即可。
小葱炖粉条怎么做?
把粉条用凉水泡开。锅中烧油放入葱姜蒜爆香后下入准备好的粉条炒香后加水放入切好的小葱,大火收汁即可